DROVA гриль-кафе

[Makropulos]

shin, ещё "Настю" процитируй этого ушлёпка.
Смысл в том, чтобы качественно готовить несколько позиций, но делать это так замечательно, что людская молва дойдёт и до Урюпинска. Постоянное торжество продукта на выходе, как в Маке - вот то, что надобно.

[GiZMo]

GiZMo, Никакого стока, вопрос простой сервировки.

Что значит никакого стока? володенька взял фотку со стока

Все три фото делал я сам.

Напиши тогда и цены сразу

[fire_wings]

Читаю и офигеваю. Вам предлагают отличную еду за очень бюджетный ценник, и ждать от этого мишленовскую сервировку в фарфоре, по крайней мере, глупо. Такие все эстеты, на телефон не фотать еду, одноразовая посуда фуфло.. Вы прям поголовно каждый день с зеркалками ходите и едите пафосно из тарелок династии Мин?

[Makropulos]

Вы прям поголовно каждый день с зеркалками ходите и едите пафосно из тарелок династии Мин?

Отож. Хотя я предпочитаю эпоху троецарствия. И нефритовую колесницу.

[fire_wings]

Makropulos, делись! Колесницу и я хочу!

[Makropulos]

Makropulos, делись! Колесницу и я хочу!

Амёба сказала, что бог велел делиться. И разделилась пополам, и ещё раз пополам...
Нужна Колесница Истины, где всегда неземного вкуса гриль/шаверма. И дамы. Пока сабж недотягивает.

[BiZZone]

Какая дичь, фоткать стейки в разных провинциальных городах, и сохранять на телефон (намекаю на ФарКрай).
Сабж вполне в тему, дешево, сердито, жирно.
По мне только ездить далеко.

[Зюня]

Нужно сделать доставку в uber eats. Уже и макадака доставляют

[Володенька]

Если там лучший сумоист в городе, почему "нужно оттачивать рецептуру"? Почему мясо то нормальное, то пережарено?
Это проблема не рецептуры, а технологии.
Все-таки, в каком сегменте видится данное заведение его адептам/организаторам? Это придорожная забегаловка и фигле обсуждать тогда, или это заведение в пригороде, завлекающее посетителя из города?
И бывать мне там не надо - я себя, в отличие от многих здесь, ресторанным критиком не считаю и мое мнение экспертной оценкой считать все равно нельзя.
Имеющихся отзывов для аназиза, конечно, недостаточно - приходится оперировать тем, что есть.

Нужно сделать доставку в uber eats. Уже и макадака доставляют

Не потянут объемы, подозреваю. Но, если потянут, только в путь.

П.С.
И отстаньте уже от моей персоны -не об ней здесь речь.
Нет у меня интереса обложить это заведение (ДоДо тему откроете - можно будет). А если что не нравится, так я не червонец, чтобы всем нравиться. Насрать мне на дураков, при первой слабине переходящих на личности.
Владелец сабжа, кстати, занял изначально слабую позицию в теме. Если уж начал агрессивно пиариться - держи линию обороны. Что это за " мы будем, мы постараемся..."?
И кого вы там собрались гонять за качество? Лучшего шашлычника в городе? Это интересно.

[Fist007]

Буду гонять поваров, чтобы лучше и вкуснее мясо делали.

Биотуалет - это временное явление. Скоро будут хорошие и комфортабельные туалеты.

Посетил, разминулись - уезжал.

1) Мясо понравилось, замечаний нет - брали с женой свинину и говядину.
2) Картошки за 50 руб. кот наплакал, но ладно не проблема. А вот что сыровата - уже плохо. Выше писали о проблеме.
3) Лук в рассоле понравился, но слишком много уксуса.
4) Отсутствие мусорок - большой косяк. При нас 2 молодых парня просто выкинули на выходе...

To do:
5) задний двор можно облагородить и перенести часть зоны туда, шума от дороги меньше.
6) Травку можно чуть подстричь ))) А то скоро зарастёт участок.

По мясу - 5
По гарниру - 3 (сырая картошка не впечатлила)
По обслуживанию - 5, замечаний не было, но соль и перец просить пришлось.
По шаурме - 4 (брали все варианты, мало салата замечание жены). Много впечатлений не получил, лучше дороже - но вкуснее.

Чек очень понравился ~ 700 р.

Личное мнение, может не совпадать с Вашим

[Farcry]

Вопрос один, в чем прикол ездить есть жаренную свинину и говядину (просто говядину, не всякие там филе-миньон или шатобриан), черти куда?
Нет в городе кафе, где можно мяса поесть?

[Вездесущий]

Метро рядом, совмещать можно.

[GreyCat]

Mick, так это сладкий картофель, как я понимаю, отваренный или запеченый и потом в него кусочек сливочного масла положили.

Совершенно верно, запечённый сладкий картофель, и приготовленная на пару спаржа.
Тут суть в том, что блюда мало приготовить, их надо уметь подать. У не повар, я не умею сочитать несочитаемое поэтому склоняюсь к простоте в подаче блюда. Помимо прочего я хочу получать и эстетическое удовольствие от еды. А когда как поросёнку накидали в миску с разных котлов а потом залили это кетчупом со сметаной... и дело тут не в красоте/профессионализме фотографии, а в отношении. Я лучше переплачу и получу от еды и от сервировки удовольствие, и От того что я не пойду к Владику, выиграем мы оба. Но это как бы мое ИМХО, я понимаю что все же большинству это далеко и нафиг не надо, и поэтому Владик все правильно делает, он кормит людей за минимально возможные деньги, если бы можно было ещё на чем-нить сэкономить я бы на месте Владика так бы и поступил.

[pinkmouse]

сиракот, просто картошке с беконом.
зы, Фаркрай прикольно привёз, всё мгновенно отжарили, и, съели.

[Володенька]

Больше недели идет обратка, что картошка сырая, а в луке уксуса много.
Лучшему шашлычнику в городе пофиг, потому что он - лучший шашлычник в городе. Почему владельцу пофиг - непонятно.

как поросёнку накидали в миску с разных котлов а потом залили это кетчупом со сметаной

[SAF]

Нихрена се сколько ценителей

[Вездесущий]

Со своей вилкой и ножом можно!!!

[Mick]

Mick, так это сладкий картофель, как я понимаю, отваренный или запеченый и потом в него кусочек сливочного масла положили.

Совершенно верно, запечённый сладкий картофель, и приготовленная на пару спаржа.

Меня яркий цвет картофеля смутил, похож на манго очень.

[Mashka]

но из-за этого заезжать в непонятную забегаловку, где разрешают детям памперсы при посетителях менять и биотуалет полный отстой(в Питере в самом проходимом месте такого не увидишь). Спасибо, хоть последствий не было, больше не приедем.

Пааамперсы? Меняаать? Это какой-то кошмарр не может такого быть.. [/quotВ
Вы читать внимательно умеете? Если это Вас не напрягает, это не значит, что других нормальных людей это несколько коробит

[Centavrius]

Mashka, а например если в в поезде дальнего следования едешь в плацкарте там можно?

[LeHann]

Если это Вас не напрягает, это не значит, что других нормальных людей это несколько коробит

[Centavrius]

LeHann, своих нет видимо детей хули

[barmoglot]

Вопрос один, в чем прикол ездить есть жаренную свинину и говядину (просто говядину, не всякие там филе-миньон или шатобриан), черти куда?
Нет в городе кафе, где можно мяса поесть?

310 км москва минск

[Володенька]

Кстати, да... Скоро день варенья. Надо куда-то идти/ехать мясо есть.
В Дубраву, наверно, поеду.

[GiZMo]

Кстати, да... Скоро день варенья. Надо куда-то идти/ехать мясо есть.
В Дубраву, наверно, поеду.

Кому какое дело, куда ты поедешь на день рождения? Зачем это в теме про дрова?

[Centavrius]

GiZMo, он как бы намекает что Дубрава лучше Дров

[Бартоломео]

В Дубраву, наверно, поеду.

В какую Дубраву? по развалинам ходить?

[Centavrius]

В Дубраву, наверно, поеду.

В какую Дубраву? по развалинам ходить?

Там лучший в мире стейк из березы делают

[Зюня]

Вот это тема

[Centavrius]

Зюня, ну тож навалили как обычно