Домашнее пивоварение

[ФёСТ]

Тоже думаю на выходных заняться после почти двухлетнего перерыва)
Заодно и захотелось на праздничных заняться апгрейдом оборудования, как в плане железа, так и вникнуть в электронику - хочу термостат поставить чтобы температуру вручную для пауз задавать. В идеале перейти на ардуинку бы с программируемым рецептом затирания. Ну и насос врезать в заторник...

[LiZ]

Интересный вид хобби:)но на самом деле,все так красиво написано и выглядит,что и мне захотелось заниматься пивоварением:)

[ФёСТ]

Кстати, вот мой сусловарочник из кеги с врезанным теном. И чиллер не по феншую (ибо не медь), но в принципе доволен.

[TAndrew]

Серьёзный подход

[ФёСТ]

TAndrew, та неее, у людей читал - вот там серьезный, а это так - любительский начальный

[profmax]

тож в любители записался )

[ФёСТ]

тож в любители записался )

эх, классика

[TAndrew]

А я когда-то сусло тупо на газовой плите варил, потом бродило в 20-литровой бутыли…

[ФёСТ]

TAndrew, и так тоже можно, просто у меня например газа нет в доме ибо 16эт. А стеклокерамику (притом индукцию) портить такой бадьей не очень хочется + за счет вытяжки и шкафчиков не удобно мешать и заглядывать внутрь, закладывать солод, вынимать, снимать-ставить (30л вода+кг20 кег, + солод 5) - мало удовольствия. А принципиально газ или врезанный ТЭН ничего не меняет.. Первый свой раз варил в кастрюле на газу, а затирал через марлю

[ФёСТ]

На завтра запланирована варка после долгого перерыва, пока что пьем

[ФёСТ]

Оказывается, если пошукать - много любителей пивоварения в Смоленске. Просто по сравнению с Мск все в "подполье" - на форумах, в ВК, инсте никого нет))

[TAK]

Когда будешь жарить шашлык из этой невесты, не забудь пригласить меня )).

[ФёСТ]

Есть желающие подзаказать солода (базового например, 50р - отличная цена)? СОбираюсь с www.hcbeer.ru Я еще и хмеля с дрожжами заодно. На доставке бы пару сотен сэкономили)

[ФёСТ]

Ну что же. Наконец-то я попробовал домашнего пива не своего. Да еще от Смолянина. Сказать, что было вкусно - ничего не сказать. Было великолепно!!!! Нажористо, сбалансированно и совсем не по домашнему. Теперь я понял куда расти.
Тыквенный стаут и IPA

[Barcas23]

Ну что же. Наконец-то я попробовал домашнего пива не своего. Да еще от Смолянина. Сказать, что было вкусно - ничего не сказать. Было великолепно!!!! Нажористо, сбалансированно и совсем не по домашнему. Теперь я понял куда расти.
Тыквенный стаут и IPA

Продай пару полторашек или кто такой этот "от Смолянина"?

[ФёСТ]

Ну что же. Наконец-то я попробовал домашнего пива не своего. Да еще от Смолянина. Сказать, что было вкусно - ничего не сказать. Было великолепно!!!! Нажористо, сбалансированно и совсем не по домашнему. Теперь я понял куда расти.
Тыквенный стаут и IPA

Продай пару полторашек или кто такой этот "от Смолянина"?

Не продает он, тк слишком ответственно к продукту) Угощал меня раз..

[Barcas23]

ФёСТ
Тогда, как будешь варить следующую партию сам, забронируй для меня литров 5. Готов купить.

[Наркоман Штоле]

можно ли домашним пивоварением обеспечить выход в 15 л в неделю? ну или 25 если карефан какой заскочит?

[ФёСТ]

можно ли домашним пивоварением обеспечить выход в 15 л в неделю? ну или 25 если карефан какой заскочит?

Дома (в квартире на кухне) можно и каждый день вообще без проблем варить 25-40л - только нужно кудато складировать емкости бродильные, которым нужно недели три так стоять)) А по сути по временным и трудозатратам, что 10л, что 100л - одинаково.

[ФёСТ]

ФёСТ
Тогда, как будешь варить следующую партию сам, забронируй для меня литров 5. Готов купить.

Сейчас как-то летом некогда, отложил до осени все дело это.

[Наркоман Штоле]

ФёСТ,

[Lenin]

Сорри немного за оффтоп, но поменяйте бы банку концентрата темного от Финляндии на любой концентрат светлого, может у кого так же стоит без дела, темное просто не люблю.

[Barcas23]

Сейчас как-то летом некогда, отложил до осени все дело это.

[ФёСТ]

Сейчас как-то летом некогда, отложил до осени все дело это.

Обленел в край я...

[Ржавый Мэтью]

Обленел

[Makropulos]

ФёСТ, может бартер? интересно попробовать.

[ФёСТ]

Makropulos, да нечего на бартер отдавать. Ингредиентов еще с весны на одну варку осталось, а сварить все руки не дойдут - это ж надо в гараж ехать, привозить оборудование, а там холодно)))
Хотя б надо бы... Как раз к НГ поспеет если сейчас варить...

[Makropulos]

Если будет излишек, хотя б литра 3 - отпишись. Меняю на импорт.

[Barcas23]

Makropulos, да нечего на бартер отдавать. Ингредиентов еще с весны на одну варку осталось, а сварить все руки не дойдут - это ж надо в гараж ехать, привозить оборудование, а там холодно)))
Хотя б надо бы... Как раз к НГ поспеет если сейчас варить...

Тоже литра три бы взял. Только меняю на деньги

[SAF]

Вот так крафтовые пивоварни и начинали...