Клуб любителей пива

[ФёСТ]

Василеостровское еще есть в Буфете и в Аеблехавене

[Barcas23]

Зашел в Метр Пиво на 25 сентября. Взял Дон. Много раз пил Дон, приятное пиво. Было. На этот раз мерзость несусветная, отдает спиртягой. Вылил в раковину половину.

[Barcas23]

Господа, а Лидское или Пилснер где можно купить?

[John Prick]

Лидское - в евроторге.

[Barcas23]

John Prick, спасибо! Пойду гуглить ближайший к дому Евроторг

[SMOLA]

Попробовал же я всё-таки нефильтрованное из Дзержинска, как ну так сказали.

Сорт "Варим Сусло". Правда, как показывает поиск, разливное пиво этого сорта варится на заводе-пивоварне «Трёхсосенский» в Ульяновске.


Ну что сказать, пиво как пиво, вкус простой, без каких-то оттенков, слегка водянистый.

[TheBest]

Где сейчас в Смоленске можно попробовать вкусного тёмного пива?
Кафе.

[mrgemma]

А видели василеостровское где в розничной продаже?

[pinkmouse]

кардымовское типа новинка "баварское".... гммм. после чекунца вообще никак.... ни вкуса, ни запаха..... кароче, вода...

[матрёшка]

кардымовское давно ни вкуса, ни запаха
переключились на томское. темный крюгер пока очень даже

[pinkmouse]

матреха, +1

[матрёшка]

pinkmouse,

[pinkmouse]

не, нуашто делать... спину в крбыре сорвал, .. ещё припер грибов, йа блок и зелени всякой... а мимо только кардымское...((

[Валькирия]

Где сейчас в Смоленске можно попробовать вкусного тёмного пива?
Кафе.

На ум только Хэрратс приходит

[John Prick]

Решил добить уже Хамовники и взял ещё 2х сортов в субботу


В охотку выпил после дачи, но вкус всё равно не мой.
"Светлое" показалось с эдакой кислинкой.
"Пильзенское" наоборот, показалось, что горчит более чем нужно.

Появилось два новых сорта: Английский эль и Ирландский стаут.


Английский мне не очень, слишком резкий вкус. Ирландский на цвет чёрный как нефть, вкус хороший, кофейный такой, но всего 4.1%.

[Худой]

а где брал ирландский?

[Механикус]

Бутылочки редкие ти собирает кто? Есть пара экземпляров интересных, соответственно не бесплатно.

[John Prick]

а где брал ирландский?

В новосельцах есть магазин "Золотая рыбка". Там и брал. Больше вроде нигде не встречал. Возможно, в Арисе должно быть.

[Худой]

John Prick, спс...в Арисе не видел...

[Валькирия]

Традиционно любителям темного.
Проездом в Беларуси зацепил три крафтовые новинки от "Криницы"

Ну и как водится с крафтовым - "на любителя", но для галочки советую попробовать. Кстати пиво варят совместно с "Евроторгом", может появится (или появилось) и у нас.
В Орше не встретил, может кто видел у нас в продаже вот такое белорусское темное:




Оченно хочется заценить!

[ФёСТ]

Ну что, крафтовое уже входит в обиход как и "живое" - модно стало... Скоро во всех магазинах Кардымова - Живое крафтовое пиво

[SAF]

ФёСТ, врядли очередная бурда от крупного завода это крафтовое пиво. Хотя наверное формально под американское определение тоже кардымово подойдёт. В моём понимании это пиво которое будут делать люди которые не стремились бы его продавать в каждой подворотне, которые скорее всего уже обеспечены и просто хотят варить хорошее пиво, пусть и 10000 литров в месяц например. А до этого в России, в провинции очень очень очень ещё далеко.
п.с. - "крафтовая" Крыница это смешно, да. Спасибо.

Определения «крафтового пива»

Такой бурный интерес к феномену, естественно, потребовал и систематизации. Как минимум, потребовалось дать определение понятию «крафтовое пиво» и «крафтовое пивоварение». В настоящее время есть два подхода. Условно назовем их «американский» и «европейский».

Американский

Американское определение «крафтового пива» дано и зафиксировано Американской ассоциацией пивоваров. Критерии крафтовой пивоварни:

Пивоварня должна быть малой и производить не более 6 млн. баррелей пива в год. Один пивной баррель в США равен 117,3 литров. То есть годовой объем крафтовой пивоварни не должен превышать: 703,8 млн. литров пива в год.
Пивоварня должна быть независимой. Это означает, что не менее 75% капитала пивоварни должно находиться у нее в собственности. То есть, например, пивоварня, продавшая более 25% акций другим компаниям, считаться крафтовой уже не может. Это связано с тем, что при большем участии сторонних компаний и при большей зависимости от чужих ресурсов и инвестиций крафтовый пивовар лишается определенной свободы и может быть зависим от решений инвесторов.
Пивоварня должна быть традиционной. Это означает, что основой пива должен быть солод (не менее 50%), а использование прочих добавок должно быть направлено на улучшение и усложнение вкуса, а не на его облегчение. То есть пивовар, кроме воды солода и хмеля может использовать сахар, цветы, пряности, овощи, фрукты и прочие варианты сырья. Но если он делает это для снижения себестоимости продукта — это явное нарушение. Такой пивовар не будет считаться крафтовым.

[John Prick]

"крафтовая" Крыница это смешно, да.

То есть годовой объем крафтовой пивоварни не должен превышать: 703,8 млн. литров пива в год.

А сколько производит Крыница под видом "крафтового" пива? Неужели больше? Кто же это всё пьёт?

[SAF]

John Prick, по-моему очевидно что сама суть крафтового пива подразумевает относительно маленькую пивоварню и никакая крыница или балтика в принципе не может его выпускать. Даже если им очень хочется подсрубить бабла на тренде.

[GreyCat]

Сегодня открыл для себя китайское пиво. Весьма не дурственно, хоть и Китай.

[Вездесущий]

Впервые китайское пробовал в 99 году, купленное на Новом Арбате в магазине с большим ассортиментов сортов. Понравилось тогда.

[Utro]

Грузовик))

Тут покупал в Арисе напиток крепкий "Охота русская". Афанасий. Стоит пока 95р. Медовуха и 6,5%.
Прикольная и крепенькая медовуха.
А больше всего понравилось что написано на бутылке. Точно не вспомню, но как-то так: "В наши дни 80% российского пива принадлежит иностранным компаниям. Например Три медведя принадлежит - ароде Хайникену. Охота крепкое какой то голандской компании, Балтика прибалтийской и.т.д.
И в наши дни в условиях санкций некоторые иностранные компании покидают России, например Дженерал моторс, тем самым нанося вред нашим людям. Ответим БУРЖУЯМ, покупайте отечественное."

Вот так сидишь, пьёшь и прям гордость - страну спасаю, пью....... отечественное

[TAndrew]

Балтика принадлежит Карлсберг'у, насколько помню

[Mot]

На Кирова 23 (Напротив ЦНТИ) вместо бывшего "О,пивко", открыли новую контору, какое-то ИП Князев. Выбор пива около 20 сортов. от Жигулей по 90руб/л до якобы импортных сортов по 200-300руб/л. Взял на пробу Оутингер вайс по 160руб/л - чувствуется что пиво свежее. Пока есть акция за 500 руб купленного пива дают в подарок бокал Оутингеровский, а за 1,5л какого-то определенного сорта другой бокал.

П.С. где можно приобрести пивной бокал - округлой формы, рифленый, такой как были в совдеповские времена. (в Князеве стоит такой от Жигулей, но сказали не продают) вот бзик у меня, хочу и все..... в гипермаркетах посуды обычные все продаются они не катят(

[матрёшка]

П.С. где можно приобрести пивной бокал - округлой формы, рифленый, такой как были в совдеповские времена. (в Князеве стоит такой от Жигулей, но сказали не продают) вот бзик у меня, хочу и все..... в гипермаркетах посуды обычные все продаются они не катят(

сколько даёшь?