Ножи

[Beatle]

http://www.japanesechefsknife.com/ - нарыл эту ссылку в свое время. Советовали. Никто не привозил отсюда?

А что треба? Нормальные кухонные ножи? У нас есть Azza из 420й стали нормальной вот про них http://guns.allzip.org/topic/252/631785.html

[Sterh]

Когда это 420-ка стала нормальной сталью при бюджете долларов 100-150 за нож?

[Beatle]

Когда это 420-ка стала нормальной сталью при бюджете долларов 100-150 за нож?

А где там 100-150 за нож?
https://mytescoma.ru/catalog/10/399/?ar ... 38291473=Y

1500-2800 руб.

Если быть точнее сталь там 410/16/20 55-57 HRC

[Sterh]

Beatle, я о категории в которую Дуст целит. Ваш ширпотреб не стоит полутора-трех тысяч. Трамонтина раза в три дешевле при том же качестве.

[Beatle]

Sterh, это где она в три раза дешевле?:)

Трамонтина http://tramontina-russia.ru/index.php/a ... 0605134324 2450.00 руб.
Такой же Азза https://mytescoma.ru/catalog/10/399/11834/ 2 219 р.

[bender]

трамонтина лучше.

[Beatle]

трамонтина лучше.

Ну, это на вкус и цвет. Технически они практически одинаковые.

[Sterh]

Да хоть в "Тринити" том же.

[Beatle]

Да хоть в "Тринити" том же.

что то мне подсказывает, что это ты старые цены запомнил, в инете таких уже нет

[TAndrew]

Ну, я вот в Тринитях и прикупил когда-то трамонтинки

Спойлер

[Hort]

Ну, я вот в Тринитях и прикупил когда-то трамонтинки

Веселый натюрморт

[Sterh]

Да хоть в "Тринити" том же.

что то мне подсказывает, что это ты старые цены запомнил, в инете таких уже нет

За цену одного ножика у вас у трамонтины уже набор можно нормальный собрать из серии Tramontina Professional Master http://rusknife.com/topic/8744-%D0%BD%D ... al-master/ http://tramontina-russia.ru/index.php/c ... 3?Itemid=0

[Beatle]

Sterh, аналогичная серия у нас - столько же и дешевле :)
Azza=Century

[Sterh]

Да гавно весь этот ширпотреб.

[Beatle]

Sterh, кому что. Мне Аззы более, чем достаточно.
Не думаю, что ножи по 100 баксов хоть сколько нибудь лучше держат заточку или более удобеы.
За Аззой повара периодически приходят.

[Sterh]

Sterh, кому что. Мне Аззы более, чем достаточно.
Не думаю, что ножи по 100 баксов хоть сколько нибудь лучше держат заточку или более удобеы.
За Аззой повара периодически приходят.

Ставить на один 420-ку и, допустим, М390, это хороший показатель уровня понимания о ножевых сталях.

[step]

Был у меня как то tescoma - шеф, пластилин пластилином, предпочитаю трамонтину Century.

На Ганзе брал

[Beatle]

step, из какой серии был? :)

Presto по 200 рублей?:)

[Sterh]

Beatle, а где у таскомы находится завод ножи производящий?

[Beatle]

Sterh, достоверно никто не ответит - и там и сям явно.

Многие товары уверен делают подрядчики, а не собственное производство. И ножи в том числе, причем разные серии разные подрядчики.

[step]

step, из какой серии был? :)

Presto по 200 рублей?:)

Не помню, давно это было. Рублей 500 отдавал за шефа.

[Beatle]

step, из какой серии был? :)

Presto по 200 рублей?:)

Не помню, давно это было. Рублей 500 отдавал за шефа.

Ну это не Azza

трамонтину Century надо сравнивать с Аззой - это одного уровня ножи

[step]

В то время шеф от century примерно столько и стоил. Это было лет 8 назад. А сейчас покупать я не стану. Я в 420-ю за такие деньги не верю от слова совсем.

[Bupy3]

http://www.japanesechefsknife.com/ - нарыл эту ссылку в свое время. Советовали. Никто не привозил отсюда?

Заказывал Hattori. Пришло быстро, дней за 10, упаковывают в красивую коробку.

[step]

Прикупил тут коллеге на Арсенале.

[Sceapt]

step, точить ножег с рекурвой чуть геморройно, а так симпатично вполне

[step]

Sceapt, значит я не буду его брать точить)))

[Sterh]

Приехала обновка.

[Uolter]

Sterh, Что за красавец?

[Sterh]

Sterh, Что за красавец?

Spyderco C149GP Valloton Sub-Hilt