ДОДО Пицца Смоленск
Отзывы, пожелания, ответы персонала
- rJIynbIu KOT
- Сообщения: 961
- Зарегистрирован: 06 апр 2007, 13:33
- Настоящее имя: rJIynbIu` KOT
- Откуда: Смоленск
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Re: ДОДО Пицца Смоленск
Себестоимость пиццы в Додо около 27-35%(с учётом всех акций,сертификатов и т.д.). Повторюсь,тут есть вся инфа http://v-goretskiy.livejournal.com/17213.html
По поводу того что кассиры моют полы. Во-первых в Додо есть тайные покупатели и множество других систем оценки качества продукта и обслуживания. Если же пиццерия в течении месяца показывает хорошие результаты по качеству,то сотрудники получают добавку к зп в размере от 7 до 20 процентов от оклада. То есть каждый сотрудник нацелен на отличный уровень обслуживания и сервиса и моет полы не потому-что его заставили,а чтобы сделать свою пиццерию лидером в рейтинге качества Додо. И вторая причина,по которой сотрудник должен по своему желанию выполнять второстепенную работу(мыть полы и т.д.)-карьерный рост. Если управляющие и менеджеры увидят что сотрудник реально старается и стремится к развитию-то его повысят,тем более,если учитывать что Додо развивается очень стремительно и им нужны новые управленцы.
Если я где-то не прав,пусть Владимир меня поправит.
По поводу того что кассиры моют полы. Во-первых в Додо есть тайные покупатели и множество других систем оценки качества продукта и обслуживания. Если же пиццерия в течении месяца показывает хорошие результаты по качеству,то сотрудники получают добавку к зп в размере от 7 до 20 процентов от оклада. То есть каждый сотрудник нацелен на отличный уровень обслуживания и сервиса и моет полы не потому-что его заставили,а чтобы сделать свою пиццерию лидером в рейтинге качества Додо. И вторая причина,по которой сотрудник должен по своему желанию выполнять второстепенную работу(мыть полы и т.д.)-карьерный рост. Если управляющие и менеджеры увидят что сотрудник реально старается и стремится к развитию-то его повысят,тем более,если учитывать что Додо развивается очень стремительно и им нужны новые управленцы.
Если я где-то не прав,пусть Владимир меня поправит.
- Komu za 30
- Сообщения: 4551
- Зарегистрирован: 12 апр 2008, 22:23
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: ДОДО Пицца Смоленск
Главное в стремлении к карьерному росту не переусердствоватьigor2525 писал(а): И вторая причина,по которой сотрудник должен по своему желанию выполнять второстепенную работу(мыть полы и т.д.)-карьерный рост. Если управляющие и менеджеры увидят что сотрудник реально старается и стремится к развитию-то его повысят,тем более,если учитывать что Додо развивается очень стремительно и им нужны новые управленцы.
и не пойти мыть пол на всём фут-корте
Если у вас начинается дрожь негодования при каждой несправедливости, то вы мой товарищ
Эрнесто Че Гевара
Эрнесто Че Гевара
-
- Сообщения: 12625
- Зарегистрирован: 12 мар 2012, 23:28
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 5 раз
Re: ДОДО Пицца Смоленск
ценнейший будет кадр, между прочим, разношёрстных манагеров как нерезанных котов, а хорошего уборщика днём с огнём хороший дворник вообще такой зверь, как белый тигр, разок бы хоть в жизни увидеть своими глазамиKomu za 30 писал(а):Главное в стремлении к карьерному росту не переусердствоватьigor2525 писал(а): И вторая причина,по которой сотрудник должен по своему желанию выполнять второстепенную работу(мыть полы и т.д.)-карьерный рост. Если управляющие и менеджеры увидят что сотрудник реально старается и стремится к развитию-то его повысят,тем более,если учитывать что Додо развивается очень стремительно и им нужны новые управленцы.
и не пойти мыть пол на всём фут-корте
Всегда беды одно начало: сидела женщина, скучала...)
-
- Сообщения: 6671
- Зарегистрирован: 05 фев 2007, 23:31
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: ДОДО Пицца Смоленск
тады повысят до управленца всея максиKomu za 30 писал(а): и не пойти мыть пол на всём фут-корте
Re: ДОДО Пицца Смоленск
а как соотносится умение мыть пол с управленческими навыками? Или это будет запись в трудовой "умывальников начальник и мочалок командир"?
- Arseniy
- Zubastikus cuniculus
- Сообщения: 3737
- Зарегистрирован: 28 июн 2005, 21:30
- Откуда: Ааааааааааа!!!
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: ДОДО Пицца Смоленск
Sceapt, подозреваю, что если обслужил дохера клиентов и успел дохера полов помыть - будешь дохера хорошо управлять
Летящей походкой, ты вышла за воткой...
Программирование и поддержка 1С8. Консалтинг. Не франчайзи.
Программирование и поддержка 1С8. Консалтинг. Не франчайзи.
Re: ДОДО Пицца Смоленск
Sceapt, никак. Пол забесплатно вымыть надо? Надо. Вот мотивация. Мой - повысим. Скорее всего не повысят конечно. Но пол то вымыт. Бинго.
Re: ДОДО Пицца Смоленск
Я подозреваю что первое время такое могло работать, а сейчас уже другой уровень, а значит нужен и нормальный управленец. Но да, мотивировать же нужно.
- 369
- Сообщения: 41032
- Зарегистрирован: 23 янв 2007, 20:29
- Благодарил (а): 375 раз
- Поблагодарили: 432 раза
- Контактная информация:
Re: ДОДО Пицца Смоленск
дефкам проще переспать с хозяином - нафиг полы мыть? и карьерный рост на лицо... или на лице?!SummerJam писал(а):Помыл полы - получил карьерный рост! Збс!!! Нет слов...
Спорить умеют многие, мало кто умеет просто беседовать
Мой блог http://369numernoy.livejournal.com
Мой блог http://369numernoy.livejournal.com
- 369
- Сообщения: 41032
- Зарегистрирован: 23 янв 2007, 20:29
- Благодарил (а): 375 раз
- Поблагодарили: 432 раза
- Контактная информация:
Re: ДОДО Пицца Смоленск
одной рукой? или все таки двуми?Sceapt писал(а):369, главное дезинфекцию лица провести после процедуры
как там у хозяина? поместится в одну руку?!
Спорить умеют многие, мало кто умеет просто беседовать
Мой блог http://369numernoy.livejournal.com
Мой блог http://369numernoy.livejournal.com
- 369
- Сообщения: 41032
- Зарегистрирован: 23 янв 2007, 20:29
- Благодарил (а): 375 раз
- Поблагодарили: 432 раза
- Контактная информация:
Re: ДОДО Пицца Смоленск
Резюме
Хорошо мою полы
Могу работать на кассе
Преркансо выдаю маффины
Умею пользоваться дезинфекцией
Пожелания - хочу руководить пиццерией!
Хорошо мою полы
Могу работать на кассе
Преркансо выдаю маффины
Умею пользоваться дезинфекцией
Пожелания - хочу руководить пиццерией!
Спорить умеют многие, мало кто умеет просто беседовать
Мой блог http://369numernoy.livejournal.com
Мой блог http://369numernoy.livejournal.com
- 369
- Сообщения: 41032
- Зарегистрирован: 23 янв 2007, 20:29
- Благодарил (а): 375 раз
- Поблагодарили: 432 раза
- Контактная информация:
Re: ДОДО Пицца Смоленск
почему? обсуждаем по теме - КАК достичь карьерного роста - раздвинув руки при мытье полов или раздвинув ноги..Sceapt писал(а):369, чую щаззз банхаммер прилетит обоим
что тут не по теме?
флудом считаю какие-то абстрактыне расчеты какой-то абстрактной пиццы какогот о аннонимного форумчанина. за ЭТО надо наказывать, а за наш разговор - поощрять!
ЗЫ.. но не должностью в додошке...
Спорить умеют многие, мало кто умеет просто беседовать
Мой блог http://369numernoy.livejournal.com
Мой блог http://369numernoy.livejournal.com
- Иллюзия свободы
- Сообщения: 722
- Зарегистрирован: 14 сен 2011, 20:20
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: ДОДО Пицца Смоленск
369, ну почему флуд то,некоторые считают,что додо очень дорогая пицца, на примере можно посмотреть, что сколько стоит в магазине и сравнить домашнюю и их по ценам,всё по теме
Ещё чуть-чуть ...и прямо в рай....
Re: ДОДО Пицца Смоленск
ну ты бы мог купить 2 большие пиццы у ДОДО на эти деньги и осталось бы на такси до дома.
-
- Сообщения: 30428
- Зарегистрирован: 17 мар 2009, 18:43
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: ДОДО Пицца Смоленск
дорого стоит, лучше мяса дома пожарить!justas писал(а):А сколько-сколько пицца в сим чудном заведении стоит? Просто я сегодня купил бутылку шампанского, почти килограмм копченой горбуши, сливочное масло, батон, 700 грамм хорошего мясного фарша, 300 грамм отличных сосисок, десяток яиц, литр 100% сока, полкило дорогих шоколадных конфет и так еще по мелочи и потратил 1280 деревянных. Это я к чему: шло бы оно лесом это смоленское Додо, в котором повара могут еще и полы мыть.
- ФёСТ
- Сообщения: 3077
- Зарегистрирован: 16 окт 2005, 17:02
- Откуда: Ближайшее будущее
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: ДОДО Пицца Смоленск
шампунь-300justas писал(а):А сколько-сколько пицца в сим чудном заведении стоит? Просто я сегодня купил бутылку шампанского, почти килограмм копченой горбуши, сливочное масло, батон, 700 грамм хорошего мясного фарша, 300 грамм отличных сосисок, десяток яиц, литр 100% сока, полкило дорогих шоколадных конфет и так еще по мелочи и потратил 1280 деревянных. Это я к чему: шло бы оно лесом это смоленское Додо, в котором повара могут еще и полы мыть.
гопч горбуша-400
масло-60
батон-30
фарш 700г = 200
сосиски=150
яйца-50
литр сока-70
0.5 конфет - 200
мелоч-200р
1660: или фарш с горбушой были из кошек, или конфеты не шоколадные, а сосульки))))
-
- Сообщения: 30428
- Зарегистрирован: 17 мар 2009, 18:43
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: ДОДО Пицца Смоленск
шампунь-180ФёСТ писал(а): шампунь-300
гопч горбуша-400
масло-60
батон-30
фарш 700г = 200
сосиски=150
яйца-50
литр сока-70
0.5 конфет - 200
мелоч-200р
1660: или фарш с горбушой были из кошек, или конфеты не шоколадные, а сосульки))))
гопч горбуша-400
масло-60
батон-30
фарш 700г = 200
сосиски=90
яйца-41
литр сока-70
0.5 конфет - 170
мелоч-39р
цены гипера магнитовского
- alexander
- Главный Злодей Форума
- Сообщения: 17398
- Зарегистрирован: 01 окт 2003, 12:54
- Откуда: Смоленск, Киселевка
- Благодарил (а): 35 раз
- Поблагодарили: 315 раз
- Контактная информация:
Re: ДОДО Пицца Смоленск
Меня удивляет, что все сравнивают законченный продукт - пиццу - с ценой компонентов. Вот я скажу , что пиццу тоже умею делать и она вкусная через раз получается.... но сколько времени нужно, чтоб сделать тесто, нарезать всю начинку, поставить в духовку и следить чтоб не подгорело, а потом убрать всю кухню :)
Это можно делать только как хобби, ибо по цене времени и продуктов выходит, однозначно, дороже 500р. Может если делать их каждый день, конечно, и соптимизируешь со временем, но все равно экономия липовая.
Доставаку никогда не заказываю, ибо за час пока везут найду что поесть и так, а вот по дороге домой прихватить пиццу, чтоб голодным сразу съесть дома - почему бы и нет? Ну и в кафешке тоже разумно.... не ехать же домой.
Это можно делать только как хобби, ибо по цене времени и продуктов выходит, однозначно, дороже 500р. Может если делать их каждый день, конечно, и соптимизируешь со временем, но все равно экономия липовая.
Доставаку никогда не заказываю, ибо за час пока везут найду что поесть и так, а вот по дороге домой прихватить пиццу, чтоб голодным сразу съесть дома - почему бы и нет? Ну и в кафешке тоже разумно.... не ехать же домой.
- 369
- Сообщения: 41032
- Зарегистрирован: 23 янв 2007, 20:29
- Благодарил (а): 375 раз
- Поблагодарили: 432 раза
- Контактная информация:
Re: ДОДО Пицца Смоленск
я как математик сравниваю ПОДОБНОЕ с ПОДОБНЫМ.Иллюзия свободы писал(а):369, ну почему флуд то,некоторые считают,что додо очень дорогая пицца, на примере можно посмотреть, что сколько стоит в магазине и сравнить домашнюю и их по ценам,всё по теме
если бы приводились расчеты , к примеру. пиццы в тамбурине и в Додо - это было бы сравнение, а так - это сравнение яичницы и божьего дара..
так можно тему открыть, что дороже - проститутка или жена или проститутка или любовница...
Спорить умеют многие, мало кто умеет просто беседовать
Мой блог http://369numernoy.livejournal.com
Мой блог http://369numernoy.livejournal.com
-
- Флеймо Флейм
- Сообщения: 42814
- Зарегистрирован: 24 окт 2005, 11:43
- Откуда: а ты?
- Благодарил (а): 42 раза
- Поблагодарили: 18 раз
- Контактная информация:
Re: ДОДО Пицца Смоленск
каждому своё и верни [извините] мат на форум ,сукаalexander писал(а):Меня удивляет, что все сравнивают законченный продукт - пиццу - с ценой компонентов. Вот я скажу , что пиццу тоже умею делать и она вкусная через раз получается.... но сколько времени нужно, чтоб сделать тесто, нарезать всю начинку, поставить в духовку и следить чтоб не подгорело, а потом убрать всю кухню :)
Это можно делать только как хобби, ибо по цене времени и продуктов выходит, однозначно, дороже 500р. Может если делать их каждый день, конечно, и соптимизируешь со временем, но все равно экономия липовая.
Доставаку никогда не заказываю, ибо за час пока везут найду что поесть и так, а вот по дороге домой прихватить пиццу, чтоб голодным сразу съесть дома - почему бы и нет? Ну и в кафешке тоже разумно.... не ехать же домой.
- 369
- Сообщения: 41032
- Зарегистрирован: 23 янв 2007, 20:29
- Благодарил (а): 375 раз
- Поблагодарили: 432 раза
- Контактная информация:
Re: ДОДО Пицца Смоленск
Юстас, ты дописал прям в один момент со мной...
Спорить умеют многие, мало кто умеет просто беседовать
Мой блог http://369numernoy.livejournal.com
Мой блог http://369numernoy.livejournal.com
- 369
- Сообщения: 41032
- Зарегистрирован: 23 янв 2007, 20:29
- Благодарил (а): 375 раз
- Поблагодарили: 432 раза
- Контактная информация:
Re: ДОДО Пицца Смоленск
раз уж ушли от Додошки скажу так - в семье не фанаты пиццы, но иногда дети бегут "мама, хотим пиццу" и через 15 минут у нас пицца, своя, ибо закупаем тесто впрок , жена лбит всякие эксперименты с выпечкой, ананасы в баночках всегда есть, мясо приличное - тоже. поэтому уж любимую дочей гавайскую делаем на раз. Ну для сына можно и поострее, а мне и 4 сыра подойдет..
Жена успевает минут за 15 сделать (правда когда тесто уже размороено) - по мнению детей (да и меня)вкуснее покупной...
PS не вижу НИКАКИХ проблем с "уборкой кухни". Посуду мою после пиццы с удвоенной энергией.
так что +100500 к Юстатсу - от лени это всё!
Жена успевает минут за 15 сделать (правда когда тесто уже размороено) - по мнению детей (да и меня)вкуснее покупной...
PS не вижу НИКАКИХ проблем с "уборкой кухни". Посуду мою после пиццы с удвоенной энергией.
так что +100500 к Юстатсу - от лени это всё!
Спорить умеют многие, мало кто умеет просто беседовать
Мой блог http://369numernoy.livejournal.com
Мой блог http://369numernoy.livejournal.com
- 369
- Сообщения: 41032
- Зарегистрирован: 23 янв 2007, 20:29
- Благодарил (а): 375 раз
- Поблагодарили: 432 раза
- Контактная информация:
Re: ДОДО Пицца Смоленск
ну тогда на тебя тупо наехали.... причем уже неоднократно...alexander писал(а):Самомодерация банов не отменяет.
Спорить умеют многие, мало кто умеет просто беседовать
Мой блог http://369numernoy.livejournal.com
Мой блог http://369numernoy.livejournal.com