ДОДО Пицца Смоленск

[Дюдя]

ну тогда насоветуй шашлычникам к алкоголю ни-ни, пусщай фрэши апельсиновые пьють, да козочку на балконе заведут.

советую)

[Makropulos]

Помыл пол уже, надоп поесть теперя. Чой-та ты за здоровье незнакомых переживаешь, я вот еще вотку пью, говорять тоже не благо

Водка - наименьшее из легальных зол, при подагре, например. Но лучше - самогон с грибочками, и - никакой пиццы.
Огурцы малосольные, капуста квашеная, сало солёное. Ничего, скоро вспомните вкус детства.

[adskiy sotona]

Я вообще не понимаю смысл срача на тему «на хрена мне покупать пиццу за 500 рублей, когда я могу за те же деньги купить кило мяса или сделаю 5 пицц дома». Это очевидные вещи что за аналогичные деньги можно купить «более крутое» продовольствие.

Но когда вы едите в австосервис, к примеру, вы же не говорите, что они содрали с вас штуку за пару открученных болтов. Вы покупаете продукт и услугу и платите за него, потому, что только там могут закрыть вашу потребность в настоящий момент. То же самое и с пиццей — вы платите за продукт, когда вам лень готовить, когда хочется быстро поесть и так далее.

[369]

все не читал, но понял, что спор сведен к
Что есть - булку с небольшим количеством начинки, которую вам выбьет кассир и по совместителсьтву менеджер по клинингу с дезинфицированной рукой за 500 руб или просрочненный шашлык из карусели (400 гр) за те же деньги?

Ну, ребята, производители иммодиума и мезима на вас поднимутся...

[Makropulos]

В автосервисе только олигофрен платит штуку за пару открученных болтов, то же и с пиццей.

[SAF]

которую вам выбьет кассир и по совместителсьтву менеджер по клинингу с дезинфицированной рукой за

Он обе руки моет. потому как профи.

[Иллюзия свободы]

Azazelius, дома за те же деньги можно сделать минимум 2 пиццы с большим количеством начинки, а то и 3. Если что, пиццу делаю сам ))) и да, пицца-соус тоже варю сам

Т.е.на пиццу идет самый максимум 250р,не знаю, один кусочек сыра на 1 пиццу около 80руб минимум,а помидоры, перец,колбаса, мясо,цены кусаются. (Я про пиццу с ращзмером в противень
С удовольствием посмотрю ваш список продуктов и цены к ним

[Sceapt]

Иллюзия свободы, одну пиццу делать смысла нет от слова совсем, поскольку остается слишком много продуктов, поэтому если делать, то 2-3 и более, тогда и продукты проще рассчитать.

[Иллюзия свободы]

Sceapt, рассчитай на 3
Я тоже сама делаю, но все равно домашняя получается,нет там гадости какой-то вкусной,что прям иногда так тянет съесть!

[a.k.a. [T.i.P]]

одну пиццу делать смысла нет от слова совсем, поскольку остается слишком много продуктов, поэтому если делать, то 2-3 и более, тогда и продукты проще рассчитать.

Так оказывается те кто не заказывают додошечку, а лепят дома, жруть пицц еще больше фанатов Володи. Вот откуда вред организьму - нет меры

[Sceapt]

a.k.a. [T.i.P], ну если ты в одно жало ешь, то да, а когда приходят друзья и это раз в квартал, то вполне можно.

[Makropulos]

Запросто:
На противень -
Дрожжевое тесто 450 гр - 50 р
Сыр твёрдый 300 гр - 100 р
Перец сладкий 1 шт 150 гр - 40 руб
Колбаса сыровяленая 300 гр - 200 руб
Каперсы 20 гр - 20 руб
Томаты свежие 300 гр - 30 руб
Лук репчатый 100 гр - 5 руб
Копчёное мясо 200 гр - 100 руб
Томатная паста, специи 100 гр - 30 руб

Итого: Выход 1900 гр, себестоимость продуктов 575 руб. Без амортизации, конечно.
В расчёт брались ингредиенты высшего качества.

[Sceapt]

Makropulos, при этом там 0.5кг это только мясные продукты. Ну и твердый сыр нынче трудно найти по цене в 350р за кило.

[Makropulos]

Это для примера, всего лишь. Ну прибавь к стоимости 20% - и что? Зато сам сделал своими руками из понятного сырья, перед этим в носу не ковыряясь, и полы не мывши.

[a.k.a. [T.i.P]]

перед этим в носу не ковыряясь, и полы не мывши.

дома полы не мыл, значит в грязи готовишь?

[Иллюзия свободы]

Да,сыр минимум 400,и то средний, а в смете указано всё высшего качества. Makropulos, дело не в свойском, а в том, что Sceapt сказал,что у него уйдет 250р на пиццу

[Makropulos]

Да я вообще с пола и ем, вместе с кошкой. Стол - это прямой путь в бидермайер. Но Додо обязательно закажу, когда буду вынужден трапезовать с человеком, которому не желаю добра.

[Makropulos]

Да,сыр минимум 400,и то средний, а в смете указано всё высшего качества. Makropulos, дело не в свойском, а в том, что Sceapt сказал,что у него уйдет 250р на пиццу

Надо указать вес этой пиццы, тогда будет речь.

[Иллюзия свободы]

Makropulos, я думаю большую имел ввиду

[Makropulos]

500 гр?
Вполне реально, даже обожраться можно. С учётом колбасы по 700 и сыра по 400 руб.
Да, кстати, я оперирую ценами не Центрума, если что.

[Sceapt]

Иллюзия свободы, понимаешь, пиццу можно сделать с разным количеством начинки, тут кто как любит. Частенько домашняя пицца представляет собой, по факту, пирог высотой 3-4 см:) там, естественно, в 250р не уложиться, а вот разложить с десяток-полтора кружков колбасы в 3-4мм толщиной, пару-тройку нарезанных шампиньонов, несколько кусочков моцареллы и 100-150гр тертого сыра, половину помидора, четверть луковицы, несколько оливок и т.д., то получится вполне стандартная пицца из понятных продуктов по разумной цене.

[Walter]

а сколько весит большая\средняя\малая пицца в сабже?

[Sceapt]

Walter, 800-1000гр большая, 700-800 средняя и 500 маленькая. Брал на примере пепперони.

[Иллюзия свободы]

Sceapt, вопрос решили, я то думала про пирог! сделал так сделал,есть что поесть.Горе пиццу именно в кафешках едят, а дома как следует надо.Го 250р,совсем голяк будет

Azazelius, дома за те же деньги можно сделать минимум 2 пиццы с большим количеством начинки, а то и 3. Если что, пиццу делаю сам ))) и да, пицца-соус тоже варю сам

Сколько у них кстати начальная цена то, без зарплат,налогов и т.п. только самой готовой пиццы?

[Sceapt]

Иллюзия свободы, думаю такую инфу открывать никто не будет.

[SAF]

Кто ж тебе скажет. Это коммерческая тайна.

[Sceapt]

Иллюзия свободы, кстати очень многое во вкусе играет пицца-соус, особенно правильно сваренный, но тут жаба душит свежий базилик покупать, но он дает свою определенную нотку во вкусе. Просто я люблю больше классическую пиццу, а если уж делать пирог, то именно пирог :) 15 кусочков колбасы по 4мм каждый - это 6см, то есть даже 1 палочки колбасы хватит примерно на 3-4 пиццы, поэтому и себестоимость там получается довольно низкой.

[Иллюзия свободы]

Sceapt, рецепт соуса дашь

[Sceapt]

Иллюзия свободы, оливковое масло граммов 50, чеснок 3-4 зубчика, соль - тут по вкусу, базилик - пара веточек зеленого или ложка сушеного, томаты в банке (в собственном соку которые) - 1 банка, это примерно 400гр. вначале в масло кидаем чеснок и базилик, потом помидоры, даем прогреться, размягчаем лопаткой помидоры, добавляем соль, еще пару минут прогреваем. В принципе все. Тут кто-то достает зелень и чеснок, либо сразу крошат и потом с ними выпекают. Поскольку чаще использую сушеный, то чеснок предпочитаю мелко крошить. Но в итоге получаем почти поллитра соуса и столько на одну пиццу много ))) а вот на несколько самое оно.

[Иллюзия свободы]

Sceapt,