Кардымовское пиво

[Вездесущий]

Нет в Кардымовском химии, как и на Бахусе качественное, только оборудование новое и маржа поменьше..

[a.k.a. [T.i.P]]

Вчера кстати такое попробовал, только разливное http://beerexpert.livejournal.com/192222.html
Весьма неплохо!

[a.k.a. [T.i.P]]

Esqargon, где этот вайсбир найти и сколько стоит?

[Esqargon]

Esqargon, где этот вайсбир найти и сколько стоит?

Я его только в большом Магните видел, который на Киселевке. Там и покупаю. Стоит рублей 60-70 за бутылку. По вкусу реально не хуже того же Franziskaner Hefe-Weissbier, у которого безумный рейтинг на beeradvocate и ratebeer.

Кстати, если вайсбиры нравятся, то попробуйте еще Хамовники Пшеничное.

[a.k.a. [T.i.P]]

Надо будет отведать

[ФёСТ]

Нет в Кардымовском химии, как и на Бахусе качественное, только оборудование новое и маржа поменьше..

Конечно нет химии. Все дело в качестве сырья (солоде), объемах (а у этих заводах она огого), ну и навыках пивоваров. Я не выгораживаю Кардымовское, ибо не большой его любитель совсем, но заявления о химии и порошках - смехсмехсмех.

[Detlef Schrempf]

Detlef Schrempf, сколько ныть можно уже??? Позитива хочется...

Где ты нытьё увидел?! Тут не смехопанорама. Да и сама тема - когда травят народ - непозитивная. Зайди в другую.

[semen.altov]

Detlef Schrempf, кроме слюней и брызг факты будут?

[Detlef Schrempf]

Detlef Schrempf, кроме слюней и брызг факты будут?

Воспринимай всё сказанное как аксиому. И слюнями не брызгай.

[semen.altov]

Detlef Schrempf, как аксиому воспринимаю что ты бездоказательно бредишь

[Lazy]

но заявления о химии и порошках - смехсмехсмех.

Денис , а слышал чем расщепляют крахмал в несоложёнке? ферментами = химией.
А несоложенки(кукуруза, рис, мальтозная патока) в Кардымове, имхо дофигища

http://elitetrade.kz/index.php/sss
http://novocontact.com.ua/products/pher ... -dlya-piva

Термамил BrewQ – это ферментный препарат, содержащий необычайно стабильную при нагревании альфа-амилазу. Данный фермент – это эндоамилаза, которая гидролизует 1,4-альфа-глюкозидные связи в амилозе и амилопектине. В результате этого клейстеризованный крахмал быстро гидролизуется до растворимых декстринов и олигосахаридов. Он применяется при разваривании зернового сусла. Применяемая дозировка: 0,15-0,25 кг/на тонну добавок. Условия применения: уровень рН 5,0-7,0; температура 85-1050С.

Термамил 120L – это тот же тип фермента, что и Термамил BrewQ, но активность ниже на 50%. Максимальная активность при температурах 85-1050С. Для переработки несоложеного сырья, улучшает гидролиз крахмала, сокращает время осахаривания, повышает выход экстракта. Обычная дозировка составляет 0,50кг/на тонну добавок.

Там дальше по ссылке их еще кучка

Продолжаем пить Кардымово, господа !

[Rusberg]

Lazy, БВС варит пиво из натурального сырья, выращиваемого на наших полях в Смоленской области ))))) а отходы проихводства вывозит по ночам посредством телепортации

[Barcas23]

Lazy
Откуда информация, что такая гадость используется при производстве кардымовского пиво? Сорока на хвосте принесла?

[Lazy]

Lazy
Откуда информация, что такая гадость используется при производстве кардымовского пиво? Сорока на хвосте принесла?

в былые времена я был знаком наверное с 10 предприятиями пивной отрасли, 7 из них использовали ферменты,
и как раз это было у тех у кого дешево, поэтому не более чем предположение причины больной головы у половины дегустаторов

[Dust]

пойду молока накачу

[semen.altov]

цена уже давно не показатель

говном может быть как дорогое так и дешевое, так же как и обратно

дешево не значит плохо

хаген вон дорогой, но ведь дерьмище еще то

[Barcas23]

Вчера за вечер выпил 1,5 литра Чешского для баров. Утром все нормально, сушняка нет

[semen.altov]

вчера употребил 2л бархатного, на утро и настроение и самочувствие хорошее

[Фарик]

надо затестить, а то после последнего раза было очень лихо. Надеюсь, что Кардымовское исправилось.

[Вездесущий]

Жаль безалкогольное Кардымово не делает..

[semen.altov]

justas, недавно взял красное в фартуне 2л. Кислятина и на утро голова(((

[Detlef Schrempf]

Detlef Schrempf, как аксиому воспринимаю что ты бездоказательно бредишь

А какие тебе нужны доказательства ещё? Я всё подробно аргументировал, чего в бреду, как правило, не делают.
Но для тебя - ещё раз - summary:

1. Вкус - дерьмо.
2. Качество - дерьмо.
3. Воняет дешёвой парфюмерией (конкретно - "бельгийский эль").
4. Отказ от него 80-90 процентов отъявленных пивников (меньше очереди (или их полное отсутствие), меньше пустых бутылок валяется в округе, отзывы сонма знакомых).
5. Раньше к аргументам можно было причислить длинные очереди, но сейчас этот пункт самоликвидировался.

Но самый главный аргумент - пиво там НЕ ВАРЯТ. Бадяжат, перезакупают в РБ - делают что угодно. Т.е. как пивной напиток прокатывает по документам. Неужели так сложно понять, что КАЧЕСТВЕННО сварить пиво за короткие сроки для 30 магазинов в одном лишь Смоленске - попросту нереально?

При этом - если тебе нравится эта галиматья - барабан на шею! Я высказал своё мнение. Оно какбэ не воспрещает тебе пить сабж. Может, тебе финансовое положение не позволяет пить нечто более стОящее..? Или за что зацепиться-то? Вот например: при прочих равных ты ведь не предпочтёшь условный "Guinness" или "Kozel" - кардымовскому? Значит, дело в цене?
Меня очень волнует упадок промышленности на родной Смоленщине. Заводы, работавшие десятилетиями, закрываются. А построили новый - так непременно продуцирующий дешёвое пойло - ну а чё, пипл хавает.
Так что, уважаемый товарищ - каждому своё. Выбор сейчас большой. Нравится - пей, кто же запретит?
А я точно не буду.

P.S.: кто-нибудь знает где купить в Смоленске разливное "Хамовническое"..?

[semen.altov]

justas, брал из холодильника, но по датам было свежее

Detlef Schrempf, все что ты написал сугубо субъективно.

[a.k.a. [T.i.P]]

Неужели так сложно понять, что КАЧЕСТВЕННО сварить пиво за короткие сроки для 30 магазинов в одном лишь Смоленске - попросту нереально?

Мне вот совершенно не понятно почему для Смоленска сварить пиво нереально, а Козел для всей России реально

[Neo1288]

Неужели так сложно понять, что КАЧЕСТВЕННО сварить пиво за короткие сроки для 30 магазинов в одном лишь Смоленске - попросту нереально?

Мне вот совершенно не понятно почему для Смоленска сварить пиво нереально, а Козел для всей России реально

И не только для Смоленска. Вообще завод фурами отправляет продукцию на Москву, и северо-запад. Смоленск лишь небольшой кусочек сбыта...

[bam67]

Да и ни 30 магазинов у них в Смоленске, от силы 15 наберется...

[[TEQUILA]]

Ругаете сабж, а я вот скажу, вчера выпили с другом и его женой три литра лидского бархатного из евроторга. И все, как в анекдоте, машина времени. Очнулся утром в кресле, бошка болит. У него так же. Мне сразу показалось, что спирт в пиво примешан... А вы говорите сабж плохой. От двух литров люкса на рыло никаких спецэффектов и утром все збс! А лидское теперь фтопку

[Кося]

4. Отказ от него 80-90 процентов отъявленных пивников (меньше очереди (или их полное отсутствие), меньше пустых бутылок валяется в округе, отзывы сонма знакомых).
5. Раньше к аргументам можно было причислить длинные очереди, но сейчас этот пункт самоликвидировался.

Черт, ГДЕ, в какой геопатогенной зоне вы живете, что у вас очередей за Кардымовским пивом нет?..
У нас куда не кинься - всюду очереди. А я их квас очень уважаю

[Lost Sense]

Кардымово, похоже, на самом деле исправилось.
Негативные эффекты на утро пропали.

Раньше к аргументам можно было причислить длинные очереди, но сейчас этот пункт самоликвидировался.

Не знаю, у нас на медгородке как не зайдешь, так очередь от входной двери до кассы.

[Rusberg]

Lost Sense, несколько дней подряд выпивал по 3 литра бархатного, каждое утро без последствий