А из какой говядины вы делаете стейки разной прожарки?avenue_piba писал(а):Сейчас у нас новый шеф-повар. Мы отработали технологию приготовления стейков разного уровня прожарки. Основываясь на анкетах, которые заполняют гости нашего кафе, стейками все довольны! Советуем попробовать).
Avenue Piba. Гриль на Ленина.
Кто ходил?
-
- Сообщения: 111
- Зарегистрирован: 10 окт 2009, 14:20
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: Avenue Piba. Гриль на Ленина.
-
- Сообщения: 4350
- Зарегистрирован: 17 янв 2013, 07:31
- Настоящее имя: Виталий
- Откуда: Смоленск
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: Avenue Piba. Гриль на Ленина.
Esqargon, в пивных темах всем мозг вынес,теперь здесь решил?Сейчас
начнешь(если представитель ответит)рассказывать,что шеф-повар у них не умеет готовить стейки,они используют неправильную говядину,и вообще 90% смолян не
разбираются в стейках?
начнешь(если представитель ответит)рассказывать,что шеф-повар у них не умеет готовить стейки,они используют неправильную говядину,и вообще 90% смолян не
разбираются в стейках?
-
- Сообщения: 111
- Зарегистрирован: 10 окт 2009, 14:20
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: Avenue Piba. Гриль на Ленина.
WitSM1983 , вопрос не тебе был задан. И если ответа на него у тебя нет, так просто промолчи.
Ничего такого и не собирался, но ответ от представителя хочется получить, ибо интересно, чем меня там накормят, если приду :)
Ничего такого и не собирался, но ответ от представителя хочется получить, ибо интересно, чем меня там накормят, если приду :)
-
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: 25 июн 2014, 16:29
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Avenue Piba. Гриль на Ленина.
Мы делаем стейки из говяжьей вырезки.Esqargon писал(а):А из какой говядины вы делаете стейки разной прожарки?avenue_piba писал(а):Сейчас у нас новый шеф-повар. Мы отработали технологию приготовления стейков разного уровня прожарки. Основываясь на анкетах, которые заполняют гости нашего кафе, стейками все довольны! Советуем попробовать).
-
- Сообщения: 101
- Зарегистрирован: 17 ноя 2014, 18:11
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Avenue Piba. Гриль на Ленина.
изначально кухня радовала,а сейчас даже на кофе туда заходить не стану.если при открытии и качество было,и сервис получше,то на данный омент туда есть идти точно не хочется.еще изменился обслуживающий персонал-официанты ходят расхлябанно,не преподносят себя.просто подавашки.наймите хорошего менеджера по обучению,что ли.не экономьте на продуктах,от этого очень страдает качество,когда вы покупаете заморозки-это очень чувствуется,поверьте.клинта не обмануть,когда он знает что такое мраморная говядина и дорогие сорта кофе.у меня ощущение,что там управлением занимается руководство,а не менеджер,ходят все,как затюкоши,и если что-то не нравится,то они эти проблемы не в состоянии решить.на открытии у вас была-другое дело.старайтесь держать марку,а то будет как с бюргером-сначала дичь и сервис на кончиках пальцев,что позволило всех толстосумов собрать у себя,а сейчас самодурством занимаются,и забыли про них все.
- SERGIO
- Юридический вредитель
- Сообщения: 102655
- Зарегистрирован: 19 июн 2005, 15:46
- Откуда: Смоленск
- Благодарил (а): 828 раз
- Поблагодарили: 2237 раз
Re: Avenue Piba. Гриль на Ленина.
Сабж и полтора года не продержался. Сегодня проезжал мимо, уже другая вывеска кафе (не запомнил название).
Не стоит ориентироваться на общественное мнение. Это не маяк, а блуждающие огни. (с)
Re: Avenue Piba. Гриль на Ленина.
Вкусный дом. Достойное место по кухне. Хотя вай-фай в заведении по прежнему называется "avenue piba"SERGIO писал(а):Сабж и полтора года не продержался. Сегодня проезжал мимо, уже другая вывеска кафе (не запомнил название).
![Смех :-))](./images/smilies/ag.gif)
- SERGIO
- Юридический вредитель
- Сообщения: 102655
- Зарегистрирован: 19 июн 2005, 15:46
- Откуда: Смоленск
- Благодарил (а): 828 раз
- Поблагодарили: 2237 раз
Re: Avenue Piba. Гриль на Ленина.
bam67, а чем кормят?
ЗЫ: а вот, нашел http://www.vkuscafe.ru/#restaurant
оказывается они с января уже там.
ЗЫ: а вот, нашел http://www.vkuscafe.ru/#restaurant
оказывается они с января уже там.
Не стоит ориентироваться на общественное мнение. Это не маяк, а блуждающие огни. (с)
Re: Avenue Piba. Гриль на Ленина.
SERGIO, тем же, чем и раньше. Формат не поменялся, я хз, зачем было переименовывать. Но овощи на гриле у них зачетные, стейки тоже вполне ничего.
-
- Сообщения: 834
- Зарегистрирован: 24 дек 2014, 11:11
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Avenue Piba. Гриль на Ленина.
так этож клиенты "дай меню" - вах вах, ах ах... ох.. ну не шмогла я, не шмогла...SERGIO писал(а):Сабж и полтора года не продержался. Сегодня проезжал мимо, уже другая вывеска кафе (не запомнил название).
![OK :-ok-:](./images/smilies/bf.gif)
Ты мне не купила пиво, Лёля, мотивируя, что нету денег (С)
- POISON
- Сообщения: 11821
- Зарегистрирован: 08 дек 2003, 13:50
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 257 раз
Re: Avenue Piba. Гриль на Ленина.
Сегодня пытался выпить кофе в "Кларе" на Ленина. Простояв в неподвижной очереди и духоте 10 минут, развернулся и пошёл в сабж. Тут кондиционер, пустой зал и дешёвый (эстеты, молчать!) кофе.
- olana
- Сообщения: 6296
- Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 00:55
- Откуда: Ленинский район
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Avenue Piba. Гриль на Ленина.
POISON, там разве тот же сабж?
Не записанная мысль - потерянный клад. Д.И. Менделеев
- POISON
- Сообщения: 11821
- Зарегистрирован: 08 дек 2003, 13:50
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 257 раз
Re: Avenue Piba. Гриль на Ленина.
К слову. Десерты они готовят сами, по словам официантки. Брал тирамису. На вкус - промокшее бисквитное пироженое. Минус.