http://lenta.ru/news/2013/03/14/meat/Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов обнаружил ДНК лошади в нескольких партиях колбас российского производства.
Колбаса вареная
сосиски, сардельки
- olana
- Сообщения: 6296
- Зарегистрирован: 24 ноя 2009, 00:55
- Откуда: Ленинский район
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Колбаса вареная
Вот и до нас докатилось...
Не записанная мысль - потерянный клад. Д.И. Менделеев
-
- Сообщения: 18461
- Зарегистрирован: 05 мар 2011, 09:36
- Настоящее имя: ОО
- Благодарил (а): 330 раз
- Поблагодарили: 241 раз
Re: Колбаса вареная
Тоже поржал. )olana писал(а):Вот и до нас докатилось...http://lenta.ru/news/2013/03/14/meat/Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов обнаружил ДНК лошади в нескольких партиях колбас российского производства.
-
- Сообщения: 1272
- Зарегистрирован: 04 янв 2010, 18:31
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 3 раза
- Farcry
- Сообщения: 34787
- Зарегистрирован: 12 янв 2011, 20:39
- Благодарил (а): 552 раза
- Поблагодарили: 1190 раз
Re: Колбаса вареная
+1, еще велком тоже зачет....AndreyLitiagin писал(а):а мне нравятся Дымова продукция
-
- Сообщения: 9664
- Зарегистрирован: 15 май 2007, 10:32
- Настоящее имя: Дмитрий Сергеевич
- Откуда: Юг Смоленска
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: Колбаса вареная
а я бывал в почившем смолмясо, все делалось аккуратно и хорошо. После посещения есть колбаску не перестал.
-
- Сообщения: 1272
- Зарегистрирован: 04 янв 2010, 18:31
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 3 раза
- Farcry
- Сообщения: 34787
- Зарегистрирован: 12 янв 2011, 20:39
- Благодарил (а): 552 раза
- Поблагодарили: 1190 раз
Re: Колбаса вареная
Небольшой выбор бывает в гипермагните...AndreyLitiagin писал(а):Кстати, Дымов у нас только в Центруме, Метро и Каруселе имеется?
-
- Сообщения: 1272
- Зарегистрирован: 04 янв 2010, 18:31
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Re: Колбаса вареная
а в 24 часах у маслакова на Киселе?Farcry писал(а):Небольшой выбор бывает в гипермагните...
-
- Сообщения: 1272
- Зарегистрирован: 04 янв 2010, 18:31
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Re: Колбаса вареная
Кстати, коль уж пошла тема представленности интересных мясных марок на смленском рынке, то скажите мине, гурманы, есть ли где в городе-герое продукция Мортадель в целом и особенно их бастурма, конский сервилат в частности
- Farcry
- Сообщения: 34787
- Зарегистрирован: 12 янв 2011, 20:39
- Благодарил (а): 552 раза
- Поблагодарили: 1190 раз
Re: Колбаса вареная
Не бываю там...AndreyLitiagin писал(а):а в 24 часах у маслакова на Киселе?Farcry писал(а):Небольшой выбор бывает в гипермагните...
- fem
- Сообщения: 6530
- Зарегистрирован: 23 апр 2010, 13:17
- Настоящее имя: ИРина
- Благодарил (а): 138 раз
- Поблагодарили: 48 раз
Re: Колбаса вареная
Белорусская вкусная колбаса, как мне кажется, правда, пару раз ею травилась.
Здесь можно купить книги: https://www.alib.ru/
Кто хочет отдать книги, WatsApp +7-910-715-61-65
Кто хочет отдать книги, WatsApp +7-910-715-61-65
-
- Сообщения: 357
- Зарегистрирован: 26 фев 2012, 11:40
- Настоящее имя: иван
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Колбаса вареная
расуждаем логически :
1)убойных цехов нет ни на одном с моленском предприятии.Значит все работают на мясе привозном и ливерных ,костных и ппрочих инградиентах .
2)конкуренция велика ,значит технологии и рецептура у изделий примерно одинакова ,чтобы были одинаковы издержки ..Дело в маркетинге .
3) соя , кенгурятина ,всякая обрезь и перемолотые останки того ,что раньше бегало , мычало и хрюкало состовляет большинство в вареных и полукопченых изделиях. Все это сдабривается изрядной долей специй и нитрита натрия .НАЗВАНИЕ изделия ЗАВИСИТ ОТ СТЕПЕНИ ИЗВРАЩЕННОСТИ ТЕТОК -ТЕХНОЛОГОВ И МАРКЕТОЛОГОВ ,но никак не связано с тем ,что на самом деле есть в этом продукте (колбаса студенческая -например )
становление бизнеса г.Диева -отдельная песня .....
1)убойных цехов нет ни на одном с моленском предприятии.Значит все работают на мясе привозном и ливерных ,костных и ппрочих инградиентах .
2)конкуренция велика ,значит технологии и рецептура у изделий примерно одинакова ,чтобы были одинаковы издержки ..Дело в маркетинге .
3) соя , кенгурятина ,всякая обрезь и перемолотые останки того ,что раньше бегало , мычало и хрюкало состовляет большинство в вареных и полукопченых изделиях. Все это сдабривается изрядной долей специй и нитрита натрия .НАЗВАНИЕ изделия ЗАВИСИТ ОТ СТЕПЕНИ ИЗВРАЩЕННОСТИ ТЕТОК -ТЕХНОЛОГОВ И МАРКЕТОЛОГОВ ,но никак не связано с тем ,что на самом деле есть в этом продукте (колбаса студенческая -например )
становление бизнеса г.Диева -отдельная песня .....
- Farcry
- Сообщения: 34787
- Зарегистрирован: 12 янв 2011, 20:39
- Благодарил (а): 552 раза
- Поблагодарили: 1190 раз
Re: Колбаса вареная
жрец, бери либо дымомскую, либо велком, цена вареной от 400 р/кг, вполне съедобно....
А вообще колбаса по цене ниже кг мяса доверия не внушает...
А вообще колбаса по цене ниже кг мяса доверия не внушает...
- healer
- Сообщения: 6874
- Зарегистрирован: 19 ноя 2011, 06:35
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 16 раз
- Контактная информация:
Re: Колбаса вареная
тоже перестал есть эту хрень, хотя вторая половина изредка себе берет ДСК-ю ветчину.
Из покупного готового - соленая грудинка.
Из покупного готового - соленая грудинка.
Психологическая зрелость - это когда ты понимаешь, как много событий в мире не нуждаются в твоём мнении и комментариях.
-
- Сообщения: 14072
- Зарегистрирован: 17 мар 2008, 11:27
- Настоящее имя: Олег
- Откуда: Смоленск
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: Колбаса вареная
fem писал(а):Белорусская вкусная колбаса, как мне кажется, правда, пару раз ею травилась.
... во всём виноват Вашингтон поц ...
... следуй своей дорогой и пусть люди говорят всё что угодно ...
... следуй своей дорогой и пусть люди говорят всё что угодно ...
-
- Сообщения: 14072
- Зарегистрирован: 17 мар 2008, 11:27
- Настоящее имя: Олег
- Откуда: Смоленск
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: Колбаса вареная
... не ужели дошло? :shok:justas писал(а):Практически перестал брать эту гадость. Платить 220-250 руб. за кило колбасы :bad: , когда за 260 руб. я могу взять кило свиной вырезки или индейки! А за 180-200 руб. кило курятины! Еще фарш свиной беру проверенных производителей. 180 - 200 руб. кило. Рыбу на варку/жарку. Колбасой и сосисками своими пусть травятся те, кто их производит. Покуда в их состав не вернется нормальное мясо, покупать гавно за свои деньги не собираюсь. Максимум, что беру, так это разные карбонады, грудинки, копченые окорочка нормального качества, чтоб без всяких добавок.
... во всём виноват Вашингтон поц ...
... следуй своей дорогой и пусть люди говорят всё что угодно ...
... следуй своей дорогой и пусть люди говорят всё что угодно ...
- Farcry
- Сообщения: 34787
- Зарегистрирован: 12 янв 2011, 20:39
- Благодарил (а): 552 раза
- Поблагодарили: 1190 раз
Re: Колбаса вареная
Как может фарш стоить дешевле мяса?Еще фарш свиной беру проверенных производителей. 180 - 200 руб. кило.
-
- Сообщения: 30428
- Зарегистрирован: 17 мар 2009, 18:43
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: Колбаса вареная
Даже выше доверия не вызывает, вареную никакую не советуюFarcry писал(а):жрец, бери либо дымомскую, либо велком, цена вареной от 400 р/кг, вполне съедобно....
А вообще колбаса по цене ниже кг мяса доверия не внушает...
Зы: кстати, чтоб ты в курсе был - кг мяса стоит 80 рублей в закупе (это рф производство, загранка дешевле раза в 1,5 бывает)
-
- Сообщения: 30428
- Зарегистрирован: 17 мар 2009, 18:43
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: Колбаса вареная
Свинина давно в магазинах по 160 р , очнисьFarcry писал(а):Как может фарш стоить дешевле мяса?Еще фарш свиной беру проверенных производителей. 180 - 200 руб. кило.
-
- Флеймо Флейм
- Сообщения: 42814
- Зарегистрирован: 24 окт 2005, 11:43
- Откуда: а ты?
- Благодарил (а): 42 раза
- Поблагодарили: 18 раз
- Контактная информация:
Re: Колбаса вареная
покупаю мясо и фарш всегда в одном месте,уже года 4.так вот,если на прилавке заканчивается фарш,то его тут же делают из мяса,которое даже дороже самого фарша,логики в этом ноль,но факт остается фактом.Farcry писал(а):Как может фарш стоить дешевле мяса?Еще фарш свиной беру проверенных производителей. 180 - 200 руб. кило.
- bolle
- Сообщения: 802
- Зарегистрирован: 20 янв 2008, 13:28
- Откуда: Ситники
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: Колбаса вареная
Без добавок? Где?justas писал(а):... Максимум, что беру, так это разные карбонады, грудинки, копченые окорочка нормального качества, чтоб без всяких добавок.
- bolle
- Сообщения: 802
- Зарегистрирован: 20 янв 2008, 13:28
- Откуда: Ситники
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: Колбаса вареная
А про рассол для инъектирования мяса в курсе? А из чего этот рассол? Примерно так: фосфаты Е 452 а, загустители Е 407, регулятор кислотности и антиоксидант Е 316, сахара, натуральные ароматизаторы,пряности, усилитель вкуса Е 621 и еще много всякой ерунды.justas писал(а):bolle, без добавок имелось ввиду, чтоб без сои и т.п. Т.е. кусок мяса-сала. То, что нитрит натрия применяют - в курсе. Без этого почти ничего мясного не продают. Это единственное, от чего никуда не уйдешь, если хочешь магазинных мясопродуктов.
- Farcry
- Сообщения: 34787
- Зарегистрирован: 12 янв 2011, 20:39
- Благодарил (а): 552 раза
- Поблагодарили: 1190 раз
Re: Колбаса вареная
barmoglot, так и хочется тебя послать...
Я знаю сколько в закупке, колбаса в производстве тоже не 400 р обходится...
Просто так удобней считать...
Я знаю сколько в закупке, колбаса в производстве тоже не 400 р обходится...
Просто так удобней считать...
- Farcry
- Сообщения: 34787
- Зарегистрирован: 12 янв 2011, 20:39
- Благодарил (а): 552 раза
- Поблагодарили: 1190 раз
Re: Колбаса вареная
Не знаю такую... Вырезку беру на колхозке у проверенных, вроде 270р кг.... Телятину ребенку около 330-350 кг....Свинина давно в магазинах по 160 р
А по 160 говно бразильское, 3 года как замороженное уже..
-
- Сообщения: 30428
- Зарегистрирован: 17 мар 2009, 18:43
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
- Контактная информация:
Re: Колбаса вареная
Farcry писал(а):Не знаю такую... Вырезку беру на колхозке у проверенных, вроде 270р кг.... Телятину ребенку около 330-350 кг....Свинина давно в магазинах по 160 р
А по 160 говно бразильское, 3 года как замороженное уже..
Ты видимо мясом давно занимаешься, проверенные тебе и сливают проверенную за 270 ту что я за 150 смоленского производства беру
Зы: без лоха, жизнь плоха
Зы: можешь заодно директора заднепровского рынка спросить, почем он берет
- Farcry
- Сообщения: 34787
- Зарегистрирован: 12 янв 2011, 20:39
- Благодарил (а): 552 раза
- Поблагодарили: 1190 раз
Re: Колбаса вареная
barmoglot, что ты супер, я не сомневался.... Бери и радуйся.... :blum:
Странно, что в списке форбс тебя еще нет, как так? :shok:
justas, можешь не спрашивать, это у Барми из серии бензина 95 за 20 рублей, как то он на реалке прогонял, только уже год прошел, а где берет так и не признался....
Если только пол порося брать, может и выйдет по 150-170 за кило....
Странно, что в списке форбс тебя еще нет, как так? :shok:
justas, можешь не спрашивать, это у Барми из серии бензина 95 за 20 рублей, как то он на реалке прогонял, только уже год прошел, а где берет так и не признался....
Если только пол порося брать, может и выйдет по 150-170 за кило....
- Neo1288
- Сообщения: 9767
- Зарегистрирован: 23 ноя 2003, 14:16
- Откуда: Киселевка
- Благодарил (а): 9 раз
- Поблагодарили: 32 раза
- Контактная информация:
Re: Колбаса вареная
Farcry, ты на Колхозке давно был?
Сейчас мясо подешевело... Шею можно по 200-220 свободно взять.
Сейчас мясо подешевело... Шею можно по 200-220 свободно взять.