ресторан кавказкий дворик Пригородная, 7

[Garfield]

Вот с этого и надо начинать то))))

[Дюдя]

ария, а сколько это заведение функционирует? мне казалось вот только-только открылось, нет?

[Пузанутый]

думаю внезапно уволили после того как она эту тему открыла))
Открыла то вчера...

[tuman69]

Garfield, Одно другого не исключает .
Получается, что вкусная еда закончилась?

[ария]

походу дело тебя сегодян уволили)) вот ты и решила подосрать ресторану жизнь)))

после работы в нескольких ресторанах Смоленска, что то не осталась такого негатива,как после кавказкого дворика, потому что в Я КАФЕ,Шоколаде,Веранде,Чикаго работают профессионалы, и очень радует что есть талантливые креативные шеф повара!!!!

[ария]

ария, а сколько это заведение функционирует? мне казалось вот только-только открылось, нет?

15 было открытие для "своих" а 16 уже для смолян!)))

[Jesus Jones]

после работы в нескольких ресторанах Смоленска, что то не осталась такого негатива,как после кавказкого дворика, потому что в Я КАФЕ,Шоколаде,Веранде,Чикаго работают профессионалы, и очень радует что есть талантливые креативные шеф повара!!!!

Так ты в каких ресторанах и как долго работала?

[ария]

ресторан Россия 3 года.....Шоколад...1.5 года
Я кафе 1 год... сеть ресторанов Чайхона г.Москва 1,5....ресторан Novyi г.Москва 1 год....Орхидея....суши бар Васабин))))прошла курсы повышения квалификации поваров!и стажировку в нескольких ресторанах Москвы.

[Jesus Jones]

ария, а зачем тогда в сабж пошла работать?

[ария]

ария, а зачем тогда в сабж пошла работать?

1.потому что обещали платить нормально и доставка после смены до дома.......2.после общения с директором, очень приятная культурная молодая девушка, захотелось работать...помочь в меню с холодными закусками, салатами...вообщем была эйфория немного! 3 причина то, что после переезда в Смоленск....обзвонив знакомых и с кем ранее работала..то просто не было работы...а если и были заведения то очень мало платили....вообщем вот основные причины почему и пошла работать.

[Jesus Jones]

ария, ясно

[BiZZone]

ресторан Россия 3 года.....Шоколад...1.5 года
Я кафе 1 год... сеть ресторанов Чайхона г.Москва 1,5....ресторан Novyi г.Москва 1 год....Орхидея....суши бар Васабин))))прошла курсы повышения квалификации поваров!и стажировку в нескольких ресторанах Москвы.

Cколько Вам лет? Просто интересно

[Walter]

ресторан Россия 3 года.....Шоколад...1.5 года
Я кафе 1 год... сеть ресторанов Чайхона г.Москва 1,5....ресторан Novyi г.Москва 1 год....Орхидея....суши бар Васабин))))прошла курсы повышения квалификации поваров!и стажировку в нескольких ресторанах Москвы.

Cколько Вам лет? Просто интересно

и почему так часто меняешь место работы?

[Farcry]

Да у поваров так принято, редко кто на одном месте дольше 2х лет работает, разве только в совковых столовках....
Вопрос в том, чего из Мск вернулась, там нормальные повара точно в цене...

[Neo1288]

ария, меню сюда нет шанса выложить?

[матрёшка]

Пгекращайте тгавить агию...

[Garfield]

Пгекращайте тгавить агию...

Пгекращайте тгавить кафкаски двогик!!!

[матрёшка]

и это тоже!

[Vlad_sila]

ария,
то что постоянно меняешь место работы- значит пьёшь, либо воруешь, либо повар никудышный.

приходи ко мне пиццу делать и не только пиццу) у меня повара работают с первого дня))) никто не уволился)))

[John Prick]

пьёшь, либо воруешь, либо повар никудышный.
приходи ко мне пиццу делать

:)

[Романыч]

пьёшь, либо воруешь, либо повар никудышный.
приходи ко мне пиццу делать

:)

:good: :good:

[ария]

ария,
то что постоянно меняешь место работы- значит пьёшь, либо воруешь, либо повар никудышный.

приходи ко мне пиццу делать и не только пиццу) у меня повара работают с первого дня))) никто не уволился)))

Влад...воруют в совдеповских столовых...где зарплата 5-7 тыс!и Вы наверно в курсе...что и на кухнях везде стоят видеокамеры!?если б пила...или была б никудышным поваром то не работала б в таких ПРЕСТИЖНЫХ ресторанах города!и со всеми своими бывшими работодателями до сих пор в хороших отношениях!К ТОМУ ЖЕ УЖЕ НАШЛА РАБОТУ!...так что спасибо за приглашение пиццу делать и не только пиццу!Удачи Вам!
и тему завела на форуме...только из за того чтоб рассказать...что и как готовят...как то не приятно смотреть...когда у повара пена от ожога скатывается в салат!или когда пробуют блюдо...то не берут чистую ложку..облизывают и обратно же ей пробуют из другой кастрюли...и приходишь в кухню...а над вытяжкой висят носки...и несколько пар брюк...потому что персонал спит на стульях в ресторане...там же моются...бреются и т.д. и т.п....и ни у одного нет сан.книжки!Надеюсь у них ситуация изменится!

[Jesus Jones]

ария, спасибо за инсайд )
будешь рассказывать о проблемах на новом месте работы (что за пункт общественного питания кстати)?

[OKTAFF]

ария, спасибо за инсайд )
будешь рассказывать о проблемах на новом месте работы?

можно даже с фото и видео!

[Вездесущий]

Стиль изложения прекрасный. Ария, пиши правду ещё!!!

[Vlad_sila]

ария,
то что постоянно меняешь место работы- значит пьёшь, либо воруешь, либо повар никудышный.

приходи ко мне пиццу делать и не только пиццу) у меня повара работают с первого дня))) никто не уволился)))

Влад...воруют в совдеповских столовых...где зарплата 5-7 тыс!и Вы наверно в курсе...что и на кухнях везде стоят видеокамеры!?если б пила...или была б никудышным поваром то не работала б в таких ПРЕСТИЖНЫХ ресторанах города!и со всеми своими бывшими работодателями до сих пор в хороших отношениях!К ТОМУ ЖЕ УЖЕ НАШЛА РАБОТУ!...так что спасибо за приглашение пиццу делать и не только пиццу!Удачи Вам!
и тему завела на форуме...только из за того чтоб рассказать...что и как готовят...как то не приятно смотреть...когда у повара пена от ожога скатывается в салат!или когда пробуют блюдо...то не берут чистую ложку..облизывают и обратно же ей пробуют из другой кастрюли...и приходишь в кухню...а над вытяжкой висят носки...и несколько пар брюк...потому что персонал спит на стульях в ресторане...там же моются...бреются и т.д. и т.п....и ни у одного нет сан.книжки!Надеюсь у них ситуация изменится!

странно))) у тебя вовсех кафе носки сушат?) и на стульях спят?)
или ты обобщила?

[ария]

странно))) у тебя вовсех кафе носки сушат?) и на стульях спят?)
или ты обобщила?[/quote]
Повторяю...что носки ...стулья ...и т.д. и т.п. про кавказкий дворик!!!!

[Garfield]

Так расскажи куда тебя взяли то? А то так и будем в неведении и не попробуем твоей замечательной стряпни.

[Jesus Jones]

ария, а можешь поработать на дому - частная вечеринка?

[ария]

[quote="Jesus Jones"]ария, а можешь поработать на дому - частная вечеринка?[/quote
кстати многие повара сейчас "калымят" на дому...т.е. свадьбы....крестины..дни рождения...поминки....на 30 и 31...и 6 января у меня занято!могу помочь с меню...рассчитать сколько чего надо...посоветовать..помощь в покупке продуктов...отчетность по чекам!приготовить ужин...обед в любой тематике кухонь народов мира!))))