Пиццерия "Ди Рома"

улица Нахимова дом 14

Отзывы о магазинах, организациях и их услугах.
Dust
Сообщения: 9835
Зарегистрирован: 11 сен 2006, 00:52
Настоящее имя: Дмитрий
Откуда: Фан-клуб Маруси
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Dust »

Вот если бы дровяная была....
ну Смоленск не Рим, знаете ли..
Пицца, по-сути, вредная пища, как и фаст-фуд, это ведь одно и тоже... Крайне редко употребляю, тем кому за сотню, поймут наверное.
не вредная, если из качественных компонентов. злоупотреблять ничем не стоит, и фаст-фудом в том числе, из за высокой калорийности.
Вездевсущий, думается мне намного более вредным алкоголем ты гораздо чаще злоупотребляешь :hi:
Чем тут хвалиться?
да хвалиться нечем (хотя практически уверен, что в смоленске это единственная конвейерная), я Владу Силе насчет дилетантов какбе ответил.
Аватара пользователя
Farcry
Сообщения: 34447
Зарегистрирован: 12 янв 2011, 20:39
Благодарил (а): 546 раз
Поблагодарили: 1173 раза

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Farcry »

Кстати, вроде пицца в домино на дзержинке в конвейере печется или разогревается?
Маруся
Ферзь
Сообщения: 12169
Зарегистрирован: 19 май 2008, 22:44
Откуда: smolforum.ru
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Маруся »

Farcry писал(а):
Печка там не просто классная, а шикарная - конвейерная, причем одна из самых дорогих в классе.
Чем тут хвалиться? Еще 6 лет назад, в Калуге в пиццерии Ташир :bad: , видел эту конвейерную печку. Вот если бы дровяная была....
:give_rose:
Аватара пользователя
Azazelius
Сообщения: 40223
Зарегистрирован: 21 дек 2005, 09:57
Откуда: объективная реальность
Благодарил (а): 1971 раз
Поблагодарили: 759 раз
Контактная информация:

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Azazelius »

как как, говорите название сего заведения пишется? Dear Roma? :)
Чем старше становишься, тем яснее понимаешь, что день рождения раз в году — не так уж и редко…
Маруся
Ферзь
Сообщения: 12169
Зарегистрирован: 19 май 2008, 22:44
Откуда: smolforum.ru
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Маруся »

Azazelius писал(а):как как, говорите название сего заведения пишется? Dear Roma? :)
Deer
Аватара пользователя
Jesus Jones
Сообщения: 6073
Зарегистрирован: 13 сен 2005, 14:58
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 0

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Jesus Jones »

Azazelius, ты на что намекаешь ? )))
Недостаток алкоголя - это, пожалуй, единственный недостаток алкоголя...
Dust
Сообщения: 9835
Зарегистрирован: 11 сен 2006, 00:52
Настоящее имя: Дмитрий
Откуда: Фан-клуб Маруси
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Dust »

Di Roma - сокращенное от Dirty Roman. (с) сл. Ожегова
ACnuPuH67
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 10 дек 2011, 10:21
Настоящее имя: Андрей
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение ACnuPuH67 »

Dust писал(а):
Vlad_sila писал(а):заходил туда попробывать пиццу)
скажу сразу открыли делитанты какието.
Печка для пиццы классная, но пицца ужасная.
Не вкусные ночинки, в придачу добавлен майонез- это беда! да и кавказские специи вобще не подходят для пиццы) я конечно понимаю что эти специи вкусные, натуральные, но для кавказских блюд.

И ещё огромный минус- высокие цены!
сделали бы заведение эконом класса, народу было бы миллион! мест много посадочных! надо брать проходимостью, а не гламуром)


мой прогноз - если всё останется так как есть - то закроются через 4 месяца! Если сделают маленький ценник, и будет вкусая еда, то будут процветать)
Открыли далеко не дилетанты, это не первое их заведение.
Печка там не просто классная, а шикарная - конвейерная, причем одна из самых дорогих в классе.
Пиццу которую пробовал я (Ди Рома) была просто отличная, по цене - не дороже чем в Алло.
Оборудование все новое, культура производства - отличная.
Ну, если не первое, то видимо первый опыт ничему не научил. На счет печки напомнило "Если купил зеркалку, не значит что ты крутой фотограф". Культура производства, это да! Пиццу делает девчонка абы как, по бумажке. По кухне школьники бегают, которые работают в этом заведении. Я бы это всё спрятал за стенку. Замороченные кассы, пиццу в одной, воду в другой. Ждать приходится порядком, даже если ты единственный покупатель. Столы рассчитаны на одного (имхо), ибо тарелки здоровые. Во время приёма пищи рядом может пройти уборщица занятая размазыванием грязи по полу. Музыка – что хочу, то и кручу. Открывают проход в «Пятерочку», т.е. теперь куда не повернись, тебе будут в рот смотреть. Недавно, правда, шторки повесили на окна. Был 3 раза, с надеждой что в следующий раз что-то изменится к лучшему, хрен там было. Ощущение что открыли сие заведение для «своих». Сколько мимо не ходил, сидят одни и те же лица не славянской внешности.
Еда, в целом, не очень, на троечку.
Роллы, это единственное что там на уровне, да и то с собой.
Володенька
Сообщения: 4650
Зарегистрирован: 09 сен 2010, 17:25
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 35 раз

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Володенька »

Днем можно зайти супчику похлебать куриного и "салатик какойнить".
Недорого и порции достойные.
Вязкое обслуживание и беготню от кассы к кассе придется потерпеть, конечно.

Пиццу брал давно (дерьмом полным оказалась). Наверно, нужно провести еще эксперимент - мож, научились чуть.
Главная беда России не дураки и дороги, а умники, которые знают, как нам обустроить Россию.
Аватара пользователя
Utro
Сообщения: 1276
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 14:13
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Utro »

Вчера заходил (через силу) после негативных отзывов. М
Моё впечатление: Фассад не очень, 2 действительно вязкие кассы, напитки в одной - еда в другой. Зал кафе + 3 "диванных" места - оч неплохих. Пицца мне понравилась и даме моей тоже, салат не очень но не критично - съел и хорошо. Попробовал там ролы - ну простенькие не то что в ТОКИО суши или др. спец. кафе по суши, очень даже неплохо, а за эти деньги так прекрасно. Понравилось что немного народа (не люблю шум и когда в рот смотрят).
Ну в общем я могу 4 или 4- поставить точно)) Советовать не буду но и критиковать тоже))
Аватара пользователя
Пров Фомич
Сообщения: 100
Зарегистрирован: 04 дек 2010, 13:30
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Пров Фомич »

Самая вкусная пицца, что пробовал. Спасибо.
Аватара пользователя
Vladimir_Goretsky
Сообщения: 2142
Зарегистрирован: 20 дек 2010, 10:22
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Vladimir_Goretsky »

Пров Фомич писал(а):Самая вкусная пицца, что пробовал. Спасибо.
что правда?
Итоги 2014 года - http://v-goretskiy.livejournal.com/18253.html
Аватара пользователя
Пров Фомич
Сообщения: 100
Зарегистрирован: 04 дек 2010, 13:30
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Пров Фомич »

да. Из Смоленских - да. Но скоро ваш город удивит самая лучшая и по нормальным ценам. В Смоленске нереально дерут цены.
Аватара пользователя
Энергетик
Сообщения: 2834
Зарегистрирован: 17 апр 2010, 10:16
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Энергетик »

Пров Фомич писал(а):Самая вкусная пицца, что пробовал. Спасибо.
Ты наверное Торропиццу просто не пробовал :hi:
Проектирование,монтаж,пуско-наладка,сдача в эксплуатацию-всех энергосистем.Аутсорсинг службы главного энергетика.Технический консалтинг.
Аватара пользователя
Пров Фомич
Сообщения: 100
Зарегистрирован: 04 дек 2010, 13:30
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Пров Фомич »

пробовал, мы уже изучили всех конкурентов :hi: вкусная, но сразу заметно что не в настоящей дровяной печи приготовлена.
Аватара пользователя
Энергетик
Сообщения: 2834
Зарегистрирован: 17 апр 2010, 10:16
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Энергетик »

Пров Фомич писал(а):пробовал, мы уже изучили всех конкурентов :hi: вкусная, но сразу заметно что не в настоящей дровяной печи приготовлена.
Где оборудование покупал?
Проектирование,монтаж,пуско-наладка,сдача в эксплуатацию-всех энергосистем.Аутсорсинг службы главного энергетика.Технический консалтинг.
Аватара пользователя
Пров Фомич
Сообщения: 100
Зарегистрирован: 04 дек 2010, 13:30
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Пров Фомич »

основное оборудование - печь. Пока она к нам приедет закажем остальное.
bam67
Сообщения: 2293
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 11:38
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение bam67 »

Пров Фомич, открывайте, открывайте! Вкусная пицца за 250 р., приготовленная итальянским мастером, придется ко двору :hi:
Аватара пользователя
Энергетик
Сообщения: 2834
Зарегистрирован: 17 апр 2010, 10:16
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Энергетик »

Пров Фомич, К Dustу за оборудованием обращайся!
Проектирование,монтаж,пуско-наладка,сдача в эксплуатацию-всех энергосистем.Аутсорсинг службы главного энергетика.Технический консалтинг.
Аватара пользователя
Lazy
Сообщения: 3669
Зарегистрирован: 27 июл 2005, 16:06
Настоящее имя: Михаил
Откуда: www.lowcost-travel.ru
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Lazy »

Сегодня тоже слышал о намерениях одного знакомого пиццерию сделать
с доставкой, пицца бум какой то, видимо 100 заказов за неделю многим голову вскружили :)))
Аватара пользователя
Пров Фомич
Сообщения: 100
Зарегистрирован: 04 дек 2010, 13:30
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Пров Фомич »

Lazy, дело в том, что конкуренция отсутсвует как таковая плюс цены смоленских пиццерийщиков поражают. Реальная себестоимость пиццы из самых свежих продуктов порядка 100р (при грамотном подходе). Делайте выводы.
Аватара пользователя
Пров Фомич
Сообщения: 100
Зарегистрирован: 04 дек 2010, 13:30
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Пров Фомич »

Энергетик писал(а):Пров Фомич, К Dustу за оборудованием обращайся!
спасибо, будем иметь ввиду.
Аватара пользователя
Azazelius
Сообщения: 40223
Зарегистрирован: 21 дек 2005, 09:57
Откуда: объективная реальность
Благодарил (а): 1971 раз
Поблагодарили: 759 раз
Контактная информация:

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Azazelius »

Lazy писал(а):Сегодня тоже слышал о намерениях одного знакомого пиццерию сделать
с доставкой, пицца бум какой то, видимо 100 заказов за неделю многим голову вскружили :)))
ну а хуле... затратная часть какая? лепешка теста + полпомидорки + поллуковки + сырку покрошить + трошки соусом полить... и эту хню можешь за 450 рура продавать... при себестоимости рублей 100-150 максимум :)

ЗЫ. просто сушильни и пиццерии - высокорентабельны... пока народ наш смоленский дикий еще ест эту бодягу... :)

ЗЗЫ. ну это нормально. в том плане, что конкуренция увеличивается, соответственно ценник думаю "предпринимашки" подскинут, "урежут осетра" так сказать :)
Чем старше становишься, тем яснее понимаешь, что день рождения раз в году — не так уж и редко…
Аватара пользователя
Пров Фомич
Сообщения: 100
Зарегистрирован: 04 дек 2010, 13:30
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Пров Фомич »

Azazelius, у ваших предпринимашек, как вы выразились, подобие картельного сговора. Все ломят цену выше и выше.
Подождите чуть, скоро будет адекватное заведение подобного рода.
Аватара пользователя
Пров Фомич
Сообщения: 100
Зарегистрирован: 04 дек 2010, 13:30
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Пров Фомич »

ну а хуле... затратная часть какая? лепешка теста + полпомидорки + поллуковки + сырку покрошить + трошки соусом полить... и эту хню можешь за 450 рура продавать... при себестоимости рублей 100-150 максимум
почти так, одно затратная часть в оборудовании довольно высока. Если оно достойного класса, естественно.
Аватара пользователя
Azazelius
Сообщения: 40223
Зарегистрирован: 21 дек 2005, 09:57
Откуда: объективная реальность
Благодарил (а): 1971 раз
Поблагодарили: 759 раз
Контактная информация:

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Azazelius »

у меня вообще складывается ощущение, что Смоленск не кормили никогда... откроется новая сушильня... так народ сразу "ааааааааа, бльооооооооооооооо сууууууууууши, и жрать жрать жрать"... откроется пиццерия, народ сразу епта... "ааааааааа, бльооооооооооооооо пиииииииииииицццццца, и жрать жрать жрать"... когда ж нажрется то население комбикорма этого?! :fool:

ЗЫ. главное, что люди, не понимают СКОЛЬКО на них денег зарабатывают :) ну те кто считать умеет, те уже давно прикинули с/с конечного продукта и соотношение с розничной ценой продаванов :)
Чем старше становишься, тем яснее понимаешь, что день рождения раз в году — не так уж и редко…
Аватара пользователя
Azazelius
Сообщения: 40223
Зарегистрирован: 21 дек 2005, 09:57
Откуда: объективная реальность
Благодарил (а): 1971 раз
Поблагодарили: 759 раз
Контактная информация:

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Azazelius »

Пров Фомич писал(а):
ну а хуле... затратная часть какая? лепешка теста + полпомидорки + поллуковки + сырку покрошить + трошки соусом полить... и эту хню можешь за 450 рура продавать... при себестоимости рублей 100-150 максимум
почти так, одно затратная часть в оборудовании довольно высока. Если оно достойного класса, естественно.
лизинг/кред на 5 лет. не вопрос.
+ наценка минимум 200% ЛЕГКО покрывает затраты на оборудование... :hi:
Чем старше становишься, тем яснее понимаешь, что день рождения раз в году — не так уж и редко…
Аватара пользователя
alexander
Главный Злодей Форума
Сообщения: 17321
Зарегистрирован: 01 окт 2003, 12:54
Откуда: Смоленск, Киселевка
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 311 раз
Контактная информация:

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение alexander »

Azazelius писал(а): ну а хуле... затратная часть какая? лепешка теста + полпомидорки + поллуковки + сырку покрошить + трошки соусом полить... и эту хню можешь за 450 рура продавать... при себестоимости рублей 100-150 максимум :)
Ну к слову говоря, цены общемировые. Нигде большая пицца 10 баксов не стоит. Типа вот первая попавшаяся контора в штатах:

http://www.raysnewyorkpizza.com/Alphare ... tm#entrees
Аватара пользователя
Azazelius
Сообщения: 40223
Зарегистрирован: 21 дек 2005, 09:57
Откуда: объективная реальность
Благодарил (а): 1971 раз
Поблагодарили: 759 раз
Контактная информация:

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Azazelius »

alexander, если пересчитать в стоимость ингридиентов и человеко-часы, то у нас ценник 100-150 рур максимум... :pardon:
Чем старше становишься, тем яснее понимаешь, что день рождения раз в году — не так уж и редко…
Аватара пользователя
Farcry
Сообщения: 34447
Зарегистрирован: 12 янв 2011, 20:39
Благодарил (а): 546 раз
Поблагодарили: 1173 раза

Re: Пиццерия "Ди Рома"

Сообщение Farcry »

если пересчитать в стоимость ингредиентов и человеко-часы, то у нас ценник 100-150 рур максимум...
Azazelius, А кто в Бюргере сыр по 500р за 100гр ел?
Ответить Пред. темаСлед. тема