Колбаса вареная

сосиски, сардельки

Здесь обсуждаем товары, группы товаров или услуги. Без привязки к конкретной организации. Все остальное - в основном форуме Пыточной.
Аватара пользователя
ShtirliZ
Сообщения: 1046
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 11:05
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Колбаса вареная

Сообщение ShtirliZ »

что из всего изобилия вы предпочитаете? Смолмясо жутко испортилось, Бычков фу, ДСК по варенке в последнее время никак
пока покупаем Останкино

зы: технологи и представители мясных компаний в теме приветствуются: )
Аватара пользователя
Лесник
Сообщения: 1934
Зарегистрирован: 02 ноя 2010, 12:31
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Колбаса вареная

Сообщение Лесник »

Все поиски нормальной варенки заканчиваются на рынке куском мяса.
Аватара пользователя
mamrot
Сообщения: 2787
Зарегистрирован: 06 май 2008, 16:36
Настоящее имя: Мария
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение mamrot »

и запеканием его в духовке.
На мужике- по любому лучше ...© alisa.smol
Мистер Смитт
Сообщения: 14072
Зарегистрирован: 17 мар 2008, 11:27
Настоящее имя: Олег
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение Мистер Смитт »

ShtirliZ писал(а):что из всего изобилия вы предпочитаете? Смолмясо жутко испортилось, Бычков фу, ДСК по варенке в последнее время никак
пока покупаем Останкино

зы: технологи и представители мясных компаний в теме приветствуются: )
... еще раз посоветую, если дорого своё здоровье - не ешь это говно, хотя бы регулярно :pardon:
... выше очень правильные советы - купи кусок мяса, хотя бы курицы /курятина сейчас не дорогая/
... если куском есть не привык /с ножом не владах/, то сделай котлеты, фрикадельки - на недорогую мясорубку денег надеюсь хватит :pardon:
... во всём виноват Вашингтон поц ...
... следуй своей дорогой и пусть люди говорят всё что угодно ...
Аватара пользователя
Лесник
Сообщения: 1934
Зарегистрирован: 02 ноя 2010, 12:31
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Колбаса вареная

Сообщение Лесник »

mamrot писал(а):и запеканием его в духовке.
Предварительно чуть надрезать сеткой, обвалять в оливковом масле с тмином, розмарином, чили и пр. Можно чуть сверху глазурнуть медком, а рядом бросить имбирек, сельдерей и овощи.
На днях жена купила сосиски для солянки самые дорогие. После варки это был ужас ни с чем не сравнимый. Такое впервые. Все выбросили.
Аватара пользователя
Dimedrol
Сообщения: 3232
Зарегистрирован: 01 мар 2008, 11:41
Откуда: Город-грязнуля Смоленск
Благодарил (а): 65 раз
Поблагодарили: 32 раза

Re: Колбаса вареная

Сообщение Dimedrol »

smits писал(а):... еще раз посоветую, если дорого своё здоровье - не ешь это говно, хотя бы регулярно :pardon:
В течении многих лет регулярно употребляю колбасу. Паталогических изменений со здоровьем не произошло. Как и у родных, которые также как и я колбасу едят. Завязывал бы ты смотреть "Среда обитания" по ОРТ и "Жадность" по НТВ.

По теме. Варёную предпочитаю белорусскую (по маркам не скажу). Когда нет, тогда "ИП Романишен".
Аватара пользователя
ShtirliZ
Сообщения: 1046
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 11:05
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение ShtirliZ »

я ж не спрашивал, что лучше, колбаса или мясо? Тема же русским по белому написана))
сам достаточно долго работал на нескольких мясокомбинатах, знаю что и как делают.
Аватара пользователя
Чудище
Чудище сие обло, озорно, огромно, стозевно и лаяй
Сообщения: 36831
Зарегистрирован: 04 мар 2005, 15:07
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 192 раза

Re: Колбаса вареная

Сообщение Чудище »

Велкомовскую иногда юзаем, не знаю есть ли в смоленске
У других читайте!
Мистер Смитт
Сообщения: 14072
Зарегистрирован: 17 мар 2008, 11:27
Настоящее имя: Олег
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение Мистер Смитт »

... Dimedrol, а ты и не заметишь как станешь мутантом :rofl: :rofl: :rofl:
... только когда попробуешь настоящий кусок правильно приготовленного мяса и подумаешь что за говно, колбаса вкуснее --- значит ты уже мутант :rofl: :rofl: :rofl:
... во всём виноват Вашингтон поц ...
... следуй своей дорогой и пусть люди говорят всё что угодно ...
Аватара пользователя
SummerJam
Сообщения: 2097
Зарегистрирован: 24 ноя 2003, 20:40
Откуда: из из из капусты
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Колбаса вареная

Сообщение SummerJam »

пока покупаем Останкино
я вообще никогда не брал, состав читаете?

Если и покупаю то начинаю изучение с состава, цвета, срока изготовления - ДСК, СафоновоМясо.
Вообще больше всего предпочитаю вяленую, в Линии беру иногда, ИП Ефанов(ДСК?) - Валенсия и еще какая то.
Аватара пользователя
ShtirliZ
Сообщения: 1046
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 11:05
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение ShtirliZ »

Читаю. Нормально там все. Сорта-то разные бывают))) А вы уверены, что там написано все, что положено? )))
зы: разговор только про вареную)
yoyoKA
Сообщения: 1583
Зарегистрирован: 12 ноя 2008, 11:14
Настоящее имя: Дмитрий
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение yoyoKA »

По колбасе знаю много по причине специфики работы жены :) Она работала на "Русском деликатесе", "Бычков", сейчас работает на "ИП Романишин", специальность после энерго у нее "Пищевая инженерия".
Сам колбасу не люблю, не смысле вкуса, а в смысле переел я её)
yoyoKA
Сообщения: 1583
Зарегистрирован: 12 ноя 2008, 11:14
Настоящее имя: Дмитрий
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение yoyoKA »

SummerJam писал(а):
пока покупаем Останкино
я вообще никогда не брал, состав читаете?
Останкино хорошая бюджетная колбаса, сделанная на очень хорошем оборудовании.
Аватара пользователя
alexander
Главный Злодей Форума
Сообщения: 17399
Зарегистрирован: 01 окт 2003, 12:54
Откуда: Смоленск, Киселевка
Благодарил (а): 35 раз
Поблагодарили: 315 раз
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение alexander »

Сосиски какие-то все несъедобные, кроме останкинских "большая сосиска.ру" (цена в разных магазинах почему-то колеблится от 115 до 145р). Их и беру. Останкинская докторская колбаса тоже неплохая, беру ту, что в маленькой упаковке, оптимально.
Аватара пользователя
goremika
Сообщения: 33729
Зарегистрирован: 11 ноя 2010, 18:43
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Колбаса вареная

Сообщение goremika »

У "Дымова" (так вроде?) вроде ничё изделия..хоть и дороже аналогов.
Всё будет так,как должно быть,даже если будет иначе!
Любая проблема имеет решение - простое, достижимое и ошибочное
Аватара пользователя
НоутбукиНакомоде
Сообщения: 2188
Зарегистрирован: 18 янв 2011, 19:40
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Колбаса вареная

Сообщение НоутбукиНакомоде »

Dimedrol писал(а):
Варёную предпочитаю белорусскую (по маркам не скажу).
и всю остальную продукцию тоже, правда сосиски перченые для меня очень, больше нравится копченая курица. Рядом с домом магаз белорусский, сейчас практически всегда в нем делаем покупки.
Аватара пользователя
SummerJam
Сообщения: 2097
Зарегистрирован: 24 ноя 2003, 20:40
Откуда: из из из капусты
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Колбаса вареная

Сообщение SummerJam »

Читаю. Нормально там все. Сорта-то разные бывают))) А вы уверены, что там написано все, что положено? )))
Уверен-не уверен, а как иначе?
Или я закупаюсь где то не там, что всегда на этикетках Останкино в составе мне гадость попадается, к примеру - http://www.roboprice.ru/2058/br_%CE%F1% ... %EE/1.html только малую часть их этого я купил бы, кстати варёная колбаса некоторая действительно и ничего даже...
yoyoKA
Сообщения: 1583
Зарегистрирован: 12 ноя 2008, 11:14
Настоящее имя: Дмитрий
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение yoyoKA »

Качество колбас белорусских последнее время стремиться к мусорному. Для заметки любителям РБ колбас, как вы думаете, за счет чего можно можно заметно увеличить объем выпускаемой колбасы, при фиксированных квотах на импорт мяса и незначительном росте внутреннего производства мяса в стране, да еще и без линейного роста цены товара по отношению к $. Сейчас РБ сильно демпингует у нас в области по колбасе и т.д.
barmoglot
Сообщения: 30428
Зарегистрирован: 17 мар 2009, 18:43
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение barmoglot »

smits писал(а):... Dimedrol, а ты и не заметишь как станешь мутантом :rofl: :rofl: :rofl:
... только когда попробуешь настоящий кусок правильно приготовленного мяса и подумаешь что за говно, колбаса вкуснее --- значит ты уже мутант :rofl: :rofl: :rofl:
smits а в мясе ты уверен, уверен что мясо это когда ходило не было обколото антибиотиками пеницилиного ряда, уверен что сам не мутант, пневмания знаешь чем лечится, и как в организме человека имунитет к антибиотикам вырабатывается. Так что не неси чушь, от колбасы не умирают, а мутации как раз от мяса в большинстве, а в колбасе мяса не так много.

зы: по колбасе беру смолмясо в основном, без жировых вкраплений, дети только ее едят. Себе все подряд, больше копченой или около, сервелат новиковский, ДСК. Из сосисок - останкино беру сосики.ру , остальные дети не любят. Никогда не беру белорусскую, имхо на вкус невозможно к употреблению.
зыы: для .... и прочих возмущающихся - дома сейчас стоит целая сковородка свинины с грибами, и мяса другого у меня достаточно, как и рыбы и сыра. А колбаса и прочее надо иметь в холодильнике, т.к. всегда можно быстро порезать без запарки, особенно когда дома бываешь редко.
yoyoKA
Сообщения: 1583
Зарегистрирован: 12 ноя 2008, 11:14
Настоящее имя: Дмитрий
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение yoyoKA »

SummerJam, а что вам не нравится у них там в составе докторской то к примеру?
Аватара пользователя
ShtirliZ
Сообщения: 1046
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 11:05
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение ShtirliZ »

SummerJam писал(а):
к примеру - http://www.roboprice.ru/2058/br_%CE%F1% ... %EE/1.html только малую часть их этого я купил бы, кстати варёная колбаса некоторая действительно и ничего даже...
я вот эту имел в виду http://ompk.ru/categories/varenye-kolba ... -premium-7

а по приведенному составу, он на 99% такой у всех вареных колбас (ну если не хуже :blum: )
yoyoKA
Сообщения: 1583
Зарегистрирован: 12 ноя 2008, 11:14
Настоящее имя: Дмитрий
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение yoyoKA »

barmoglot да это глупый страх к колбасам и сосискам какой-то у них. Единственный минус этих изделия, жирные они очень, хотя для кого-то это и плюс.
Аватара пользователя
Энергетик
Сообщения: 2834
Зарегистрирован: 17 апр 2010, 10:16
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение Энергетик »

ООО "Русский Деликатес" самая лучшая колбаса :hi:
Проектирование,монтаж,пуско-наладка,сдача в эксплуатацию-всех энергосистем.Аутсорсинг службы главного энергетика.Технический консалтинг.
Аватара пользователя
SummerJam
Сообщения: 2097
Зарегистрирован: 24 ноя 2003, 20:40
Откуда: из из из капусты
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Колбаса вареная

Сообщение SummerJam »

yoyoKA, я ж писал что
кстати варёная колбаса некоторая действительно и ничего даже...
ShtirliZ, а приведенная прям мечта моя - но боюсь, что там точно недописали кой чяво
Аватара пользователя
eVentys
Сообщения: 269
Зарегистрирован: 07 июл 2010, 10:19
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Колбаса вареная

Сообщение eVentys »

Больше всего люблю катынские колбасы и сосиски( они не разбухают после варки). РБ фу :bad: , недавно привезли палку ветчины, так и не доели, выбросили. Останкино тоже фу. Когда нет возможности купить катынь, то беру ДСК
Аватара пользователя
alexander
Главный Злодей Форума
Сообщения: 17399
Зарегистрирован: 01 окт 2003, 12:54
Откуда: Смоленск, Киселевка
Благодарил (а): 35 раз
Поблагодарили: 315 раз
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение alexander »

Кстати, из всех сосисок, только сосиски.ру можно готовить в микроволновке (минуту-полторы на сосиску), чтоб не тошнило всех домочадцев от запаха. Все остальные лично я могу есть только обильно приправляя хреном или горчицей, ну и выслушивая возмущения домашних, что завонял весь дом.
Пресс
Сообщения: 3094
Зарегистрирован: 14 окт 2011, 12:43
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение Пресс »

Зажрались вы, камрады :hi: или в эсесесерии никогда не жили.
Вы кто такие? Я вас не звал. Идите на*уй!
Аватара пользователя
ShtirliZ
Сообщения: 1046
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 11:05
Откуда: Смоленск
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение ShtirliZ »

да нет, меня как бы интересует больше вопрос вкуса колбасы, ессесно при условии ее качественности. Так вот, сравнивая вкус с эсесесеррвским, почти все проигрывают
Аватара пользователя
Пузанутый
Сообщения: 7111
Зарегистрирован: 19 мар 2008, 16:23
Настоящее имя: нет
Откуда: нет
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение Пузанутый »

Останкино, имхо, самое ничо...Во первых сырье если нашенское вяземское, то просто супер...вы бы видели эти свинарники и телятники...аж глаз радуется...кстати в Починке начинают Останкинцы строить очень крупную сырьевую базу...
Аватара пользователя
Neo1288
Сообщения: 9767
Зарегистрирован: 23 ноя 2003, 14:16
Откуда: Киселевка
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 32 раза
Контактная информация:

Re: Колбаса вареная

Сообщение Neo1288 »

Сосиска.ру - больше ничего вкусного на сосисечном рынке давно нет.
Единственное еще покупаю копченую и сосиски из куриного мяса в курино-яичных ларьках. Вроде ничо так, но на любителя, так как из курицы.
Ответить Пред. темаСлед. тема