обсуждаем квас

[AlexX]

купила вчера кваса из ключа здоровья. Вкусный! Насторожтло только то, что к нему никакой бумажечки с составом и ГОСТами нет. Срок годности опять же какой? На кегах хоть какая-то инфа имеется.

Я где то слышал, что вроде двое суток. Может я не прав.

[Тоша]

Долгое время нравит(л)ся квас от Брянск-Пиво, но вчера в первый раз попался продукт, о котором можно сказать - разбавлено - нет той насыщенности вкуса и не пенится как раньше - пена сходит очень быстро как на какой-нибудь Коле, а раньше было - устанешь ждать пока осядет. Боюсь, что начался традиционный для России процесс - набрали клиентов, теперь можно и качество снижать. Посмотрим, что будет дальше - может единичный косяк.

[komsomolka]

После долгих проб и ошибок остановились на "Хлебном крае". По крайней мере меньше всего чувствуется вкус квасного сиропа.

[Rusich]

было достаточно жарко - попробовал квас из желтой бочки - убожество с привкусом железа.

[VasyaPupkin]

было достаточно жарко - попробовал квас из желтой бочки - убожество с привкусом железа.

Все равно лучше, чем газированный из бутылок.

З.Ы. Наши пращуры в гробах крутятся - квас и газированный!!! :crazy:

[Тоша]

было достаточно жарко - попробовал квас из желтой бочки - убожество с привкусом железа.

Все равно лучше, чем газированный из бутылок.
З.Ы. Наши пращуры в гробах крутятся - квас и газированный!!! :crazy:

За негазированным в ларьки "Ключ здоровья" (кажись так называются - водичкой которые торгуют) - на выходных брал полтарашку - очень напомнил самодельный продукт какой в свое время пил у бабули (Царство ей Небесное). Рекомендую.

[Rusich]

лучше ключа здоровья сегодня, пожалуй, нет. из бутылок сильногазированный.

[ksaver]

купила вчера кваса из ключа здоровья. Вкусный! Насторожтло только то, что к нему никакой бумажечки с составом и ГОСТами нет. Срок годности опять же какой? На кегах хоть какая-то инфа имеется.

Ань, в нашей бочке брала? Мне что-то не очень понравилось, у "Фрегата" из передвижной цистерны вкуснее имхо...

[Добрый окорок]

В "Ключе здоровья" тару продают кроме 5 л бутылей?

[Тоша]

В "Ключе здоровья" тару продают кроме 5 л бутылей?

Литровая и полуторалитровая тара точно есть - в ней брал

[Добрый окорок]

А вот мне интересно - с какого перепуга на бутылочном квасе пишут "квас живого брожения", если он все равно из голимого концентрата? Или как грица на заборе тоже написано, а там дрова?

[VasyaPupkin]

Хватит покупать, пора самим готовить. :)

[Тоша]

А вот мне интересно - с какого перепуга на бутылочном квасе пишут "квас живого брожения", если он все равно из голимого концентрата? Или как грица на заборе тоже написано, а там дрова?

Ага, это такая же замануха как на пакетном молоке "без сухого молока", а как проверить, да никак...

[bongon]

а я вот вчера в Русском дворике квас брал- так кислым оказался... :cray:

[olana]

А вот мне интересно - с какого перепуга на бутылочном квасе пишут "квас живого брожения", если он все равно из голимого концентрата?

Сама делаю квас не первый год, из концентрата. Но брожение живое, т.к. к разведённому в воде концентрату надо добавлять сахар и дрожжи и оставлять примерно на сутки в тёплом месте. Потом сколько не "сливай с остатка" от дрожжевого осадка на дне банки/бутылки не избавиться. Кстати, кто-то выше ругал купленный где-то квас за наличие такого осадка, а это, между тем, признак "живого брожения"!

[Добрый окорок]

Вчера потестил квасок из "Ключа здоровья". Взял полторашку и выдул её за вечер в одно лицо. Имхо, знатный квас, всяко лучше бутылочно-магазинного.

[Rusich]

полюбому! :drink:

[Imaginer]

В Ключе разливают в свою тару или с собой приносить надо? А то видал к нему с бутылками пустыми стоят.

[Kenny]

Imaginer, они в свою тару наливают, 1л, 1,5л и 5л, а можно и в свою принести.

[Тоша]

Как ни странно на днях за отстутствием испытанных сортов кваса купил Очаковский (года 2-3 назад его покупал, но тогда он меня не впечатлил вкусом, даже наоборот), хороший квас, уж не знаю какой в нем химии или концентрата, но квас достаточно вкусный - причем это не мой вкус поменялся с годами :acute:, а именно рецептура ихнего кваса поменялась...

[all2]

Вчера потестил квасок из "Ключа здоровья". Взял полторашку и выдул её за вечер в одно лицо. Имхо, знатный квас, всяко лучше бутылочно-магазинного.

Согласен, квас в Ключе хорош.

[YULCHA]

В Ключе квас хорош, сегодня затестила в знойный рабочий день :good: 0,5 л. за какие-то смешные деньги типа 13р. ) Единственное, он не очень холодный.

[Сёма]

YULCHA, респект!

[Chai]

Гадкий этот квас из Ключа здоровья :hi:

[_NY]

YULCHA, налейка кваску лучше

[YULCHA]

_NY, млин, напомнил, хотела сама квас сделать... :drink: Завтра!

Сёма, разворачивай рыбку под пивко и под мундиаль :drink:

[Kenny]

Затестил квас "Хлебный квас" в пластике, Брянский вроде, дрянь редкостная :bad:

[Тоша]

а именно рецептура ихнего кваса поменялась...

сравнивал?

Я ж написал, что вкус таперича другой ;)

[Тоша]

Затестил квас "Хлебный квас" в пластике, Брянский вроде, дрянь редкостная :bad:

Если на бутылке нарисован мультяшный дядька (в бане он что ли вобщем странный рисунок), то значит они продолжают лажать - раньше был очень зачетный квас :unknw:

[Kenny]

Если на бутылке нарисован мультяшный дядька (в бане он что ли вобщем странный рисунок), то значит они продолжают лажать - раньше был очень зачетный квас

Именно такой.