кафе "Ваниль"

[ZindigaR]

Три года там не был .... оказывается теперь и поесть можно.

[Laminaria]

Недавно заказывала там сырный пирог - очень подгорел((

[Gem]

Однако, качество падает прямо на глазах.

Лазанья превратилась в какой-то мясо-грибной рулет. Соус к ней теперь отдельно причем полный отстой. Взяли в сметану выдавили чеснок - типа соус к лазанье. Горячий шоколад, остывая, не густеет.

Да и навесы на входной двери не мешало бы отрегулировать. Уморило как официантка после каждого посетителя ее закрывает, может пора швейцара завести.

[just_me]

А я после очередного посещения и заказа Бланманже скорую себе вызывала, думала желудок вывернется наизнанку. Правда было только однажды, но больше не рискую с десертами экспериментировать. Так ни разу не удалось попробовать каштановые роллы, хотя в меню они все время есть. Десерты там часто несвежие, сетка из шоколада или варенья аж от тарелки не отдирается. Лучше в Яшке минут 20 подождать, пока все нарисуют и принесут.
Кофе? Ну не знаю. Обычный. Единственное - фраппе, да и то просто что больше нигде нет подобного, но со старбаксовским не сравнить. Мое мнение - для такого заведения - дороговато. Лучший кофе - Терра, молочные коктейли - Я-кафе или Шоколад, десерты - там же, и еще в Семи слонах бельгийские вафли с разными топпингами, суши и глинтвейн - тоже Шоколад. А чаю можно и дома попить за такие деньги.

[@ндрюх@]

А я после очередного посещения и заказа Бланманже скорую себе вызывала

я б и не заказывал такое

[Пузанутый]

А хде это - Ваниль? Яшка - ацтой...

[Walter]

Мое мнение - для такого заведения - дороговато. Лучший кофе - Терра, молочные коктейли - Я-кафе или Шоколад, десерты - там же, и еще в Семи слонах бельгийские вафли с разными топпингами, суши и глинтвейн - тоже Шоколад. А чаю можно и дома попить за такие деньги.

Влад сила щас просто от зависти и несправедливости расплачется

[@ндрюх@]

А хде это - Ваниль? Яшка - ацтой...

на окт.революции, в доме, где мандариновый гусь (правое крыло)

[anovikov]

Я там в пред-предыдущий приезд траванулся, в феврале это было...

[Walter]

Я там в пред-предыдущий приезд траванулся, в феврале это было...

где? у Влада на киселе?

[@ндрюх@]

Я там в пред-предыдущий приезд траванулся, в феврале это было...

где? у Влада на киселе?

он в феврале еще не торговал коктейлями

[Ferganec]

он в феврале еще не торговал коктейлями

ты биографию его пишешь? откуда такие знания?

[@ндрюх@]

Мамонт, я по дате создания темы прикинул

[SvyatSvyat]

Вчера-сегодня проходил по Октябрьской, Ваниль закрыта, все забрано ставнями. Никаких надписей нет. Прикрыли лавочку или всё не так серьёзно?

[Aminasta]

2 SvyatSvyat: Вчера была -- стены просто покрасили в цвет ванили. Больше перемен никаких

[Juel]

В целом место неплохое. Вроде как приятно-уютно. Вообще люблю кофейни. Но...в Ваниль зайти желание возникает редко. Официантки жутко пялятся...так раздражает. Не успеет тарелка опустеть - они тут же подскакивают...как-то и сообразить не успеваешь...при этом постоянно чувствуешь их взгляд на себе...стоят у прилавка и смоооотрят :crazy: Меню ..среднее...не скажу, что плохое, но выбрать всегда сложно что-то. Цены высокие - ресторанные, в кофейне все же должно быть чуть дешевле. И....комфортно отдохнуть, пообщаться можно только за столиками крайними, у стены. В центре - как-то неуютно и тесно. :unknw: вот как-то так
Короче, Терра форева )))

[olana]

Закрылось?

[bender]

Да

[SERGIO]

Жаль, уютное местечко.

[Azazelius]

странно, вроде ж народ туда ходил

[SERGIO]

Azazelius, Как вариант там арендовали помещение и поэтому стало невыгодно.

[Azazelius]

SERGIO, просто, видимо, арендодатели свои аппетиты урезать не сумели )) поэтому прибыльная кафешка ушла в минус и съехала

[Vladimir_Goretsky]

Может быть на ремонт? Место-то отличное. Можно прям в этих же интерьерах открывать кофейню

[Azazelius]

Может быть на ремонт? Место-то отличное. Можно прям в этих же интерьерах открывать кофейню

это точно. место уже прикормленное. вся загвоздка тока в цене аренды

[Vladimir_Goretsky]

Может быть на ремонт? Место-то отличное. Можно прям в этих же интерьерах открывать кофейню

это точно. место уже прикормленное. вся загвоздка тока в цене аренды

по-моему это помещение в собственности. Аренда в общепите составляет как правило не большой процент в выручке. А если у них не в у.е., то вряд ли проблема в этом.

[SERGIO]

Vladimir_Goretsky, там там практически была кофейня, в основном приходили кофе попить.

[olana]

Vladimir_Goretsky, там там практически была кофейня, в основном приходили кофе попить.

Однако в меню были и супы, и салаты. И неплохие.
Но рядом "Гусь", которого пусть все ругают, но он немного дешевле выходит и по ассортименту шире.

[Azazelius]

кофейни ща везде открываются. вон в Макси сегодня обратил внимание открылась (?) Шоколадница?

[Vladimir_Goretsky]

Vladimir_Goretsky, там там практически была кофейня, в основном приходили кофе попить.

ну так и я о том же. Бери да открывай кофейню заново. Я все атки думаю, что на реставрацию закрыли.

[369]

по-моему это помещение в собственности. Аренда в общепите составляет как правило не большой процент в выручке. А если у них не в у.е., то вряд ли проблема в этом.

Владимир по ВАШИМ открытым данным у вас выручки в декабре 14-феврале 15 такие (в тыс руб) 700, 1700, 1400. Аренда у вас с коммуналкой где-то под 400. Получается что от 24% до 57%.. Никуя себе "не большой процент"....