Смоленский Форум

Сабж. Просторное помещение, в котором скупо ютятся две витрины-холодильники. Продавщица томно читает книжку, судя по безысходному выражению зеркал души - детектив местного разлива. Слева - останки тех, кто хрюкает и поросится, а справа - да, есть намёк на говядину. Я был там в 17-30, и, видимо, поэтому прилавки пустовали. Но нельзя же так! надо формировать товарный запас, наконец!
Невеликая радость - щемиться окольными тропами на Советскую, чтобы в итоге оказаться в полупустом магазине.
Ещё раз такое повторится - и многие забудут про эту ТТ.

[TEQUILA], вот поэтому я в ЧС афтара и закинул, ибо нихрена не понимаю его конструкции из буков.

Забаньте уже наркамана этого.

Единственный адекватный человек на форуме. Приятно читать

Копчёности есть в сабже??

Вездесущий писал(а):Копчёности есть в сабже??

ХЗ

Адрес бы поточнее??

Вездесущий,

Makropulos писал(а): ХЗ

Вездесущий писал(а):Адрес бы поточнее??

"Букинист" где был, помнишь? вот как раз там.

Вездесущий писал(а):Адрес бы поточнее??

Большая Советская 17 (сразу дом за 7 Слонами)

Был в сабже. Все страшное, заветренное. За 5 мин так никто из продавцов и не подошел...
Хотя, смысла что-то покупать в сабже так и не увидел.
Если сильно говядина нужна, в Метро ее полно на любой вкус и кошелек...

... название придумали прикольное

Прогорит..

Вездесущий писал(а):Прогорит..

Если мясо будет как подошва (которую я там и купил) — гарантированно.

Да там покупателей мало вокруг.

Мда... У это они называли "мясной бутик премиум сегмента"? Что-то не соответствует предполагаемый статус текущим отзывам...

Farcry писал(а): Если сильно говядина нужна, в Метро ее полно на любой вкус и кошелек...

Не факт. Покупал "тонкий край" по 1200 - резина. И готовить я умею.
В "Карусели" - гуляш по 400, масло.

В субботу посетили сабж и попали на официальное открытие с мастер-классом по жарке мяса. Попробовали купаты: свиные, говяжьи и свино-говяжьи. Последние, кстати, очень вкусные.
Выбор мяса был отличный: и кролик, и утка, говядина, баранина, Т-бон, и даже сулугуни (забыла из какого фермерского хозяйства). Сыр, кстати очень понравился, можно было там же попробовать. Стоит всего 410 руб/кг. Для сравнения был куплен сулугуни в Магните по 403 руб/кг-редкостная гадость.

Девушка с характером, по сравнению с их тибоуном резина просто зефирка

Для сравнения: утка тушка охлаждённая в "Карусели" - 150 руб/кг. Фермерский кролик по 300.
Сабж отдыхает.

adskiy sotona писал(а):Девушка с характером, по сравнению с их тибоуном резина просто зефирка

Мне телятина тоже престарелая какая то досталась.
И выбор был никаким.

Beatle писал(а):

adskiy sotona писал(а):Девушка с характером, по сравнению с их тибоуном резина просто зефирка

Мне телятина тоже престарелая какая то досталась.
И выбор был никаким.

adskiy sotona, Beatle, не повезло вам.. Два раза заезжали: и выбор был, и мясо хорошее.

Девушка с характером, тут вопрос в том, что заведение позиционируется как "премиум, свежее и фермерское".

Если назваться тупо мясной лавкой - нет вопросов, "бывают залеты".
А в таком случае перестает оправдывать ожидания и соответственно вылетает из обоймы.

Девушка с характером писал(а):adskiy sotona, Beatle, не повезло вам.. Два раза заезжали: и выбор был, и мясо хорошее.

Не в выборе дело, а в самом мясе. Любую говядину можно потушить пару часов и она станет мягкой, но к примеру тибоун — этот тот кусок быка, который нужно исключительно либо жарить либо, в крайнем случае, запекать.

Все понты с хипстерским интерьером, исключительно охлаждённым фермерским мясом и птицей сводятся на нет, когда ты не можешь это мясо пережевать.

adskiy sotona писал(а):

Все понты с хипстерским интерьером, исключительно охлаждённым фермерским мясом и птицей сводятся на нет, когда...

... лавка открывается в мертвом месте, без пешеходного трафика и вообще без парковки.
Ставлю на то что до конца года закроются/переедут.

Bergman, если бы там продавалась нежная, а в идеале мраморная говядина, — можно куда угодно поехать за ним, наплевав на место и парковку. Но сейчас согласен — обычный мясной магазин в неудобном месте.

... я вообще подумал, когда они открылись, что это какая-то новая форма оптовой торговли ну мало ли каких нибудь заумных книг по экономике начитались
... с наружи больше похоже на офис чем на магазин + рабочие места с компами для клерков, а там вон оно чё

Мистер Смитт писал(а):... с наружи больше похоже на офис чем на магазин + рабочие места с компами для клерков, а там вон оно чё

Может это Рога и копыта, где под видом заготовки рогов и копыт продажи мяса отмывают деньги?

Bergman писал(а):

adskiy sotona писал(а):

Все понты с хипстерским интерьером, исключительно охлаждённым фермерским мясом и птицей сводятся на нет, когда...

... лавка открывается в мертвом месте, без пешеходного трафика и вообще без парковки.
Ставлю на то что до конца года закроются/переедут.

Место реально тухляк, 2 машиноместа напротив семи слонов. Предлагай им тухачевского, явно лучше место.