Смоленский Форум

( с сайта Администрации Смоленской области)
... Для неформального общения с неравнодушными к судьбе смоленского спорта ребятами в паб «Сытый генерал» пришли депутат Смоленской областной Думы, вице-президент ФК «Днепр» Лев Платонов, и.о. начальника Департамента спорта, туризма и молодежной политики Смоленской области Эдуард Заенчковский, член правления ФК «Днепр», ректор СГАФК СТ Георгий Грец. В откровенном разговоре стороны обсудили перспективы развития массовой физической культуры и спорта высших достижений. Поднимались вопросы финансирования команд, строительства новых и реконструкции существующих спортивных объектов в регионе. ...

@ндрюх@ писал(а): Что там по пиву - хз

bender писал(а):Паб уже готов около месяца. С нетерпением ожидаю когда сменят вывеску и откроются.
По пиву пока только Российское.

VISTA писал(а):0.5 бокал

Lars67 писал(а):Енто он возле кружки что ли получаеться?

Lazy писал(а): пиво Вельвет с его лавинным эффектом

Corall писал(а):Отличное место, вкусная и недорогая кухня. А интерьер новый, доработают и будет отлично

Олег Осипов писал(а):

Lazy писал(а): пиво Вельвет с его лавинным эффектом

В смысле?

Azazelius писал(а): маркетинговый ход... тупо для красоты... :)

bender писал(а):

Azazelius писал(а): маркетинговый ход... тупо для красоты... :)

причем здесь тупо для красоты. Вкус пива реально меняется по мере оседания пены.

Вельвет (Velvet) 12%
Стиль: Лагер
Содержание алкоголя: 5,3% об.
Тип брожения: Низовое
Производитель Старопрамен, Прага
Описание:
Полутемное пиво, со слегка горьковатым, бархатным вкусом. Цвет - золотисто-каштановый. Технология разлива ирландского типа, использующая смесь азота и углекислого газа в пропорции 1:1 для выдавливания пива из кега (бочки). Это дает лавинный эффект, он же "буря в стакане". Пена устремляется не вверх, как у обычного пива, а как бы устремляется вниз, похожая на снежную лавину или потоки огня и дыма из дюз стартующей ракеты. "Велвет" обладает густой, долго держащейся пеной, которая занимает весь бокал и плотная, как сметана. Если вставить в эту пену карандаш, он будет стоять, не наклоняясь. Если дождетесь отстоя пены, то увидите, что бокал полон пива и долива не требуется.
Лавинный эффект в баночном варианте достигается использованием капсулы со смесью азота и углекислоты на дне банки. "Велвет" необходимо охладить и наливать все содержимое банки в один прием по стенке бокала. При этом лавинный эффект достаточного слабый по сравнению с вариантом из бочки и пена не такая плотная.

Azazelius писал(а): тебе показалось! значит маркетологи молодцы, раз даже ты поверил :)

Azazelius писал(а):bender, ок. пусть "не показалось" :) уточнишь потом у Миши сей факт :)

ЗЫ. насчет "меняется вкус" - это привкус от использования азота при розливе :)