Смоленский Форум

Ваши отзывы и предложения о заведении пишем в этой теме
Подробная информация и меню на сайте http://www.haitacu.ru/

Что значит название?
Где пиццы на тонкой лепёшке?
И как так получилось, что сайт запустили 25 мая, и тогда же на нём появилось аж два отзыва сразу?

о, как раз вчера мимо шли, запомнил название и залез на сайт.
сразу несколько вопросов:
доставка бесплатная или как? минимальная сумма заказа есть? на сайте инфы нет по этому поводу. Доставка до квартиры или как?
нестыковка по акции 2=1 роллы - на сайте с 9 до 16, тут с 9 до 14. определитесь уже.

неприятно удивило время доставки - от 50минут. Ну мы от Хайтацу живем в 5 минутах ходьбы. Соответственно рассчитываем на быструю доставку. Или я чего-то не понимаю?

кстати - в сравнении с печками, суши у вас меньше по весу за тот же ценник.

раздел с теплыми роллами пуст. острые роллы есть?

соевый соус, имбирь в сумму заказа входят?

Покупал, скажите пожалуйста, поваров часть из 7-слонов туда переместили или новенькие? Ибо показалось что в 7 слонах вкуснее было (частенько брали, так как радует акция 2 по 1-что еще студенту надо :) ). Цены здесь больше радуют. Да и по пути мне домой, не надо крутиться по этой Б.Советской.

нестыковка по акции 2=1 роллы - на сайте с 9 до 16, тут с 9 до 14. определитесь уже.

до 16-япония, до 14-пиццы. я уточнял уже. Просто в буклете несовсем корректно написанно

POISON писал(а): И как так получилось, что сайт запустили 25 мая, и тогда же на нём появилось аж два отзыва сразу?

+ 100500 ...Смаленский падход к бизнесу...ггг...Сайт менее впечатляет, чем с`умом...

ресторан доставки

Что за мода совмещать несовместимое?
Тоже мне - бутик ширпотреба...

Не нужен. Закрывайтесь.

POISON писал(а):Где пиццы на тонкой лепёшке?

пиццы на тонкой лепёшке есть. сайт в настоящее время дорабатывается.

Rusich писал(а):доставка бесплатная или как? минимальная сумма заказа есть? на сайте инфы нет по этому поводу. Доставка до квартиры или как?
нестыковка по акции 2=1 роллы - на сайте с 9 до 16, тут с 9 до 14. определитесь уже.

неприятно удивило время доставки - от 50минут. Ну мы от Хайтацу живем в 5 минутах ходьбы. Соответственно рассчитываем на быструю доставку. Или я чего-то не понимаю?

кстати - в сравнении с печками, суши у вас меньше по весу за тот же ценник.

раздел с теплыми роллами пуст. острые роллы есть?

соевый соус, имбирь в сумму заказа входят?

доставка 100р.(свыше 1450р -доставка-бесплатно) минимальной суммы нет. доставляется до подъезда
с 9 до 14 акция на пиццы
с 9 до 16 акция на роллы
чем ближе живете тем быстрее будет доставка
теплые и острые роллы есть в наличии. Буклет можно взять в ресторане.
соевый соус, имбирь входят в сумму заказа

POISON писал(а): И как так получилось, что сайт запустили 25 мая, и тогда же на нём появилось аж два отзыва сразу?

А что удивительного? Сами себе отзывов наоставляли. Хорошо хоть не сразу с десяток...

Хайтацу, Нифига се, ресторан доставки с платной доставкой..Тем более до подъезда...по цене - не настолько уж дешевле, чем в печках, чтобы была платная доставка. там бесплатная от 700руб.пока не вижу конкурентных преимуществ.

Хайтацу, ответь на прямой вопрос - откуда взялось название "ресторан доставки" и какой смысл вложен в эти слова?

Дорого, в Васабине намного дешевле...

Вездесущий писал(а):Дорого, в Васабине намного дешевле...

есть акции 2 по 1 в васабине?

Хайтацу писал(а):

POISON писал(а):Где пиццы на тонкой лепёшке?

пиццы на тонкой лепёшке есть. сайт в настоящее время дорабатывается.

Там три вопроса было.

Отзывы, кстати, доставляют :hi:

Брал самовывозом уже раза 4. Все супер. Суши зачетные. Пицца достойная. Все ОК.

POISON писал(а):Что значит название?

с японского 配達【はいたつ】1) доставка, рассылка, разноска,
～する доставлять, рассылать, разносить

так 7 слонов и хайтацу одна и та же контора?

НоутбукиНакомоде писал(а):так 7 слонов и хайтацу одна и та же контора?

Да

ФёСТ писал(а):

Вездесущий писал(а):Дорого, в Васабине намного дешевле...

есть акции 2 по 1 в васабине?

2 по цене одного должны по идеи настораживать. не думали так??? если суши вкусные и делаются соответственно качественно, то люди туда идут и нет такой необходимости делать подобные "халявы" это я знаю из своего опыта.

RavvShef, суши`дела или суши`еда? :)

RavvShef, представляю примерно, какая наценка на суши и роллы относительно затраченных продуктов. И акция 2 по цене 1-ого это тоже не фонтан. Можно было бы и 3 по цене 1 и никто не обанкротится. Единственное, что заставляет не самим делать, а заказывать - банальный недостаток времени.

кстати в сумом планируются акции вообще? а то кроме доставки до двери плюсов тоже не особо.

Rusich писал(а):RavvShef, представляю примерно, какая наценка на суши и роллы относительно затраченных продуктов. И акция 2 по цене 1-ого это тоже не фонтан. Можно было бы и 3 по цене 1 и никто не обанкротится. Единственное, что заставляет не самим делать, а заказывать - банальный недостаток времени.

кстати в сумом планируются акции вообще? а то кроме доставки до двери плюсов тоже не особо.

Хорошие роллы должны стоить дорого...а заставляет не делать самим тот факт, что все равно сделаешь хуже, а денег потратишь столько же (включая время работы повара)...
А зачем успешному бизнесу акции?
Такие фишки хороши при раскрутке, а потом медленно сходят на нет...

Пузанутый, смотря что понимать под "хорошие". есть такое понятие как себестоимость, от него не уйдешь.

Rusich писал(а):Пузанутый, смотря что понимать под "хорошие". есть такое понятие как себестоимость, от него не уйдешь.

Вот реально вы пробовали сами покупать продукты для роллов, причем а не бы,что придется, а нормального качества (в нашем обывательско-смоленском понятии этой категории)?...Я раза три-четыре пробывал - да я получал 20-30 % экономии от стоимости продуктов (но не больше)...Но при этом сколько я сил в них вкладывал... намного больше этой экономии...да ну на...Не даром повара так долго совершенствоваются в своей профессии...

пробовали. делали два вида к празднику. довольно большой объем. мороки много, правда. но все гости нахваливали. получились вкуснее покупных. и ощутимо дешевле. А когда дело на потоке, там и в закупке соответствующие объемы с соответствующей скидкой. и покупается не в смоле, а в мск. вот и получается, что не так уж все дорого.

Rusich писал(а):пробовали. делали два вида к празднику. довольно большой объем. мороки много, правда. но все гости нахваливали. получились вкуснее покупных. и ощутимо дешевле. А когда дело на потоке, там и в закупке соответствующие объемы с соответствующей скидкой. и покупается не в смоле, а в мск. вот и получается, что не так уж все дорого.

Не всегда в Москве, того же RavvShefа я часто видел в Центруме...какая разница для моего кармана где они это закупают? Вот если бы я для своих роллов покупал продукты со значительной скидкой - тогда да...Насчет вкуснее не верю - это ваше субъективное мнение и ваших близких...

Пузанутый писал(а):

Rusich писал(а):Пузанутый, смотря что понимать под "хорошие". есть такое понятие как себестоимость, от него не уйдешь.

Вот реально вы пробовали сами покупать продукты для роллов, причем а не бы,что придется, а нормального качества (в нашем обывательско-смоленском понятии этой категории)?...Я раза три-четыре пробывал - да я получал 20-30 % экономии от стоимости продуктов (но не больше)...Но при этом сколько я сил в них вкладывал... намного больше этой экономии...да ну на...Не даром повара так долго совершенствоваются в своей профессии...

да ладно... сам делал себе дома, сам закупал ингридиенты... экономия порядка 50-70% в зависимости от вида роллов. наценка на суши и ролы в кафешках и ресторанах составляет порядка 100%... а ты думал что так много их развелось? ;) :acute:

Не даром повара так долго совершенствоваются в своей профессии...

ага, неделя стажировки и ты мастер повар (васабиН)

а акции, я так понимаю, нужны чтобы немного разгрузить вечернее время (все-равно те, кто заказывает по вечерам и не может днем, он и будет заказывать по вечерам, и не нужны ему никакие 2 по 1. Зато те, кому 2 по 1 очень приятно помогут кошельку, будут днем заказывать, тем самым разгрузят вечер. Да и оборот будет на уровне у кафе. А ведь хороший оброт это всегда хорошо :)
все ИМХО, никогда у самого не было кафе, поэтому могу только предполагать

а акции 2 за 1... 80 за 60 :) и так далее нужны для привлечения клиентов и чтобы приготовленные суши/роллы не залеживались и была оборачиваемость... конкуренция высокая, приходится придумывать нестандартные решения для сбыта...