Смоленский Форум

На днях пошла в продуктовый рынок в "Европу" за мясом. Показав какой кусок свининки, продавец начала доставать это голыми руками, теми которыми до меня она считала деньги! При этом просит мужчину кавказкой национальности сделать еще фаршику, а то закончился. Он берет мясо из холодильника и начинает брать куски-не поверите -голыми руками и кидать их в мясорубку! Раковина есть, а помыть не судьба! :girl_devil: Замечаний было кучу, на что они мне ответили, что по санитарным нормам это нормально! Сегодня прочитала эти же нормы, и там четко написано, что не расфасованный товар нужно брать лопатками, вилками и тд. но не голыми руками! Хочется их наказать, куда обратиться, и как проследить за их наказанием? :help:
Еще интересно, где же покупают мясо форумчане :friends:

Я беру вырезку и фарш в Фрэш Маркете, там с продавцом уже друг друга наглядно знаем, всегда дает хорошее (в перчатках), ибо для ребенка, сама я не мясоед.
А вообще с продуктами трэш какой-то. Проще уже кажется заняться натуральным хозяйством, чем каждый раз выискивать свежее мясо, не тухлую курицу, не перемороженую рыбу, не пластмассовые помидоры....

А я беру у знакомого по очень хорошей цене, он мясом кафешки снабжает

А у меня сестра берет на базарчике в Рабочем пер.-4, там где была рем.быт. Да сама еще и делает домашнюю колбаску. Ох вкусно!

Я тоже во Фрэш-маркете покупаю, пока голыми руками не лазили, ни продавщица, ни брутальный мужччина с большим ножом.

Фрэш Маркет это где? Поди у вас где-то на киселе? имеет смысл мотаться, или проще на Колхозке выбрать?

Фрэш-маркет - на Шевченко. На Колхозке выбрать проще (наверно), но я брезгую там покупать

Igolka писал(а):Фрэш-маркет - на Шевченко. На Колхозке выбрать проще (наверно), но я брезгую там покупать

... по идее особо боятся не следует :pardon:
... так как мясо ты будешь употреблять не сырым в пищу /я искренне надеюсь/ а после термообработки :pardon:
... а так как все технологические процессы до этого производились работниками без перчаток, то делать вид продавцу при продаже, что это мясо стерильное нет большого смысла :pardon:
... ты же ведь не знаешь как это мясо забивается, рубиться, режется и доставляется до гламурного прилавка с топ продавщицей в накрахмаленом фартучке и стерильный перчаточках :pardon:
... хотя для таких как ты и расчитан трюк с перчатками, вилочками, совочками и лопаточками - типа у нас все гламурненько, и коровы перед тем как забили помыли натуральной шампунью, гелевым мылом, подушили туалетной водичкой и усыпили под музыку Вивальди в хрустальной усыпальнице ... и так далее

Киселевский крытый рынок, у Ильхама и Марины! :) Кстате готовый шашлык от них на ребрышках - очень даже гут!:)

OKTAFF писал(а):Киселевский крытый рынок, у Ильхама и Марины! :) Кстате готовый шашлык от них на ребрышках - очень даже гут!:)

Я тоже только у них покупаю

Перед забоем специалист проходит специальную подготовку и обучение. Затем все его тело дезинфицируют, одевают в специальный герметичный костюм, проверяют состояние здоровья, делают необходимые анализы крови, мочи, кала...после каждых десяти забоев дезинфекцию повторяют

Пузанутый писал(а):Перед забоем специалист проходит специальную подготовку и обучение. Затем все его тело дезинфицируют, одевают в специальный герметичный костюм, проверяют состояние здоровья, делают необходимые анализы крови, мочи, кала...после каждых десяти забоев дезинфекцию повторяют

... я вот наблюдал на юге, в сорокоградусную жару, мужик весь волосатый и потный, белый халат болтается на голом теле, готовит шаурму по средине площади :crazy:
... нет рядом ни умывальника, ни туалета :pardon:
... всё делает сам, своими руками без перчаток естественно и готовит сырое мясо и срезает готовое и заворачивает в лаваш и накладывает капусту - всё одними руками и одним ножом :shok:
... вы не поверите - к нему очередь человек 50 стоит, на жаре /рядом полно забегаловок, кафешек/
... спрашиваю: чё к нему такая очередь, отвечают: у него самая лучшая шаурма в городе, а в кафешках жрать невозможно у них там полная антисанитария, во как :pardon:

Поедать плоть мёртвых животных не брезгуют, а от немытых рук прям фуу :bad:

о как понесло! Одно мое слово "брезгую" - и сколько юморесок! Браво! :clapping:

eVentys писал(а):

OKTAFF писал(а):Киселевский крытый рынок, у Ильхама и Марины! :) Кстате готовый шашлык от них на ребрышках - очень даже гут!:)

Я тоже только у них покупаю

Присоединяюсь. Покупаю у них мясо уже много лет. Никаких претензий.

Работал я как-то в мясном цеху одном Смоленском.
Недолго работал, но запомнил навсегда. Прошло 2 года, а меня все сворачивает, когда слышу в рекламе, что они там какие-то традиции бережно сохраняют.

Не, я не против. Видимо, такие традиции.