Смоленский Форум

... вопрос может быть наивный, но всё же
... почему нет в продаже охлажденной куриной продукции от наших местных производителей?
... Талашкино, Пригорское :unknw:

...ммм
...точно нету?
...на выходных просмотрю, казалось что видел в наличии

НеМеченый писал(а):...ммм
...точно нету?
...на выходных просмотрю, казалось что видел в наличии

... где будешь смотреть?

НеМеченый писал(а):...ммм
...точно нету?
...на выходных просмотрю, казалось что видел в наличии

Я видл как их делают! На киселёвском рынке у них база. Так они привозят замороженные курици, выставляют на солнце на улице и размораживают!

... я почему спрашиваю-то
... потому что интересовался у производителя /Талашкино/, мне ответили что только замораживаем а почему так и не сказали :pardon:
... почему нельзя продавать охлаждёнку в своих фирменных магазинах?
... очень непонятно :pardon:

smits писал(а): ... почему нельзя продавать охлаждёнку в своих фирменных магазинах?

если бы разбирали быстро может и продавали охлажденку.

smits писал(а):... вопрос может быть наивный, но всё же
... почему нет в продаже охлажденной куриной продукции от наших местных производителей?
... Талашкино, Пригорское :unknw:

... Смитс, ну что ты! все очень серьёзно на самом деле!
...есть! но они называют себя другими именами (курочка для спортсменов, курочка Элли и проч-проч.).
...основные места производства - forum.smolensk.ws и smolensk-auto.ru. дату производства и кол-во предыдущих употреблений читать под логотипом производителя.

... что значит быстро? пять минут, пятнадцать?
... да за день можно много распродать
... а что за день не продаётся, то можно ночью заморозить :pardon:
... да хоть сколько бы продавали, хоть 10 штук в день привозили бы, ничего охлажденного от местного производителя, а они только и говорят о поддержке местного производителя, а как их можно поддерживать если торгуют низкокачественным товаром :pardon:

smits писал(а): ... да хоть сколько бы продавали, хоть 10 штук в день привозили бы

...считаешь это выгодно, когда всю партию можно сразу в морозильник закинуть?

Интересно, а в оранжевых ларьках какая кура?

Маруся писал(а):Интересно, а в оранжевых ларьках какая кура?

белорусская кура скорее всего

bender писал(а):

smits писал(а): ... да хоть сколько бы продавали, хоть 10 штук в день привозили бы

...считаешь это выгодно, когда всю партию можно сразу в морозильник закинуть?

... говорили что и свежую рыбу продавать невыгодно, форель например, пока не стали реально продавать
... так форель в лёт идет по 220 руб., двадцать минут от силы на колхозке и 4 корзины как и не было :pardon:
... привозили бы больше, продавали бы больше :pardon:

Маруся писал(а):Интересно, а в оранжевых ларьках какая кура?

вроде не белорашевская. брала фарш - не очень понравился (

smits писал(а): ... говорили что и свежую рыбу продавать невыгодно, форель например, пока не стали реально продавать
... так форель в лёт идет по 220 руб., двадцать минут от силы на колхозке и 4 корзины как и не было :pardon:

а откуда форель? Из Озерного?

bender писал(а): а откуда форель? Из Озерного?

... да, оттудова :crazy:

Пригорское это только суповая курица и яйцо, они НЕ ПРОИЗВОДЯТ охлажденных цыплят бройлеров, в Смоленской области НЕТ птицефабрики где выращивают бройлеров. Талашкино -- это просто цех по переработке мяса птицы. Если в продаже нет охлаждёнки от Талашкино, значит к ним просто по каким-то причинам не привезли сырьё.

На нашем рынке кроме талашкинцев ещё есть "Веселая Ферма" (находится в Рославле, точно такой же цех по переработке мяса птицы), но помимо куриной разделки там ещё производят куриные охлажденные полуфабрикаты (котлеты, голубцы и т.д.). Могу узнать в какие магазины поставляют в Смоленске.

... Belikov, цех по переработке мяса птицы и производитель мяса птицы - это вроде как разные вещи :pardon:
... в цехе по переработке мяса птицы, могут и из замороженного мяса делать охлажденку :pardon:

smits, а какие могут быть варианты, если производителей на смоленской земле всё равно нет? Разница между Весёлой фермой и Талашкино в том, что в продукции первых я уверен на 100% (на предприятии работают хорошо знакомые мне люди), а про вторых могу судить разве что по сообщению Vlad_sila, да по обломам их клиентов на рознице.

P.S. Только что связался с "Весёлой фермой", скоро они сами сюда придут и всё расскажут.

Belikov писал(а):На нашем рынке кроме талашкинцев ещё есть "Веселая Ферма"

На Твардовского, 17 только что магазин открылся... "Веселая Ферма" или "Веселый Фермер" - точно не запомнил. Что-то с курами связанное и от производителя.

Как правильно сказал Беликов, нет у нас производителя бройлеров, нету! Вон Сметанино продает своих кур охлажденных, ток не покупает никто, потому как суповая курица - это синий сон из СССР, не пользуется спросом.
А почему заморозка? Так тоже все просто - заморозку проще и больше "накачать" можно, нежеле в охлажденку (а и ее тоже "накачивают"!).

Neo1288 писал(а): суповая курица - это синий сон из СССР, не пользуется спросом.

Я бы сказала, что спрос есть, но он весьма специфичен: эти курицы идеальны при приготовлении холодца! :good:

Вечер добрый.... меня зовут Денис я заместитель директора компании Весёлая Ферма и готов ответить на все Ваши вопросы, что касается охлажденного мяса птицы....... :pleasantry:

olana писал(а): Я бы сказала, что спрос есть, но он весьма специфичен: эти курицы идеальны при приготовлении холодца! :good:

При или для?)

Trojan_smol писал(а):Вечер добрый.... меня зовут Денис я заместитель директора компании Весёлая Ферма и готов ответить на все Ваши вопросы, что касается охлажденного мяса птицы....... :pleasantry:

"Накачиваете" охлажденку?

Trojan_smol писал(а):Вечер добрый.... меня зовут Денис я заместитель директора компании Весёлая Ферма и готов ответить на все Ваши вопросы, что касается охлажденного мяса птицы....... :pleasantry:

Пруфлинк?)

Trojan_smol писал(а):Вечер добрый.... меня зовут Денис я заместитель директора компании Весёлая Ферма и готов ответить на все Ваши вопросы, что касается охлажденного мяса птицы....... :pleasantry:

... чья охлажденка /производитель/?
... на каких кормах вскормлена?

а охлажденных дятлов где можно купить?

В подтверждение всего выше написанного.. скажу... да действительно.. в Смоленской области нет птицефабрик производящих цыплёнка бройлера... есть только две яичных и называются они "Талашкинская" находиться в Пригорском.. и Сметанино.. находиться в одноимённом посёлке... ООО "Весёлая Ферма" существует на рынке Смоленской области два года.. сам лично птицей занимаюсь уже четвёртый год, что касается сырья на котором работаем мы.. оно все естественно привозное! Могу заверить что работаем на охлажденной птице республики Беларусь. Помимо куриной разделки... выпускаем большую линию охлажденных полуфабрикатов (котлеты, голубцы и т.д.)

Олег Осипов писал(а):

olana писал(а): Я бы сказала, что спрос есть, но он весьма специфичен: эти курицы идеальны при приготовлении холодца! :good:

При или для?)

В процессе! ;)

1.Что касается кормов... ответить затрудняюсь..(никогда не интересовался). все наша продукция проходит сертификацию.. и имеет ветеринарные свидетельства, как и сырьё на котором мы работаем.
2. Maksum » 20 апр 2011, 22:47

а охлажденных дятлов где можно купить? Тролить не буду ))) :crazy: