Смоленский Форум

Сам студент. Обычно мясо привожу из дома - там оно материализуется в холодильник каждый раз само по себе. Тут решил устроить романтический ужин для любимой девушки. Хочется приготовить мясо с овощами и картофель запечный с овощами и сыром, но вот беда - мяса нету. Внимание, вопрос: где в Смоленске (желательно в Ленинской районе) купить качественное мясо. Вариант с колхозкой отметается сразу. Интересны магазины, фирменные павильоны животноводческих хозяйств и иже с ними.

зря кста колхозку отметаешь. в универсаме купи тогда

напротив ЦУМА то ли "Колбасный", то ли "Мясной дворик"- иногда там покупаю, пока ничего плохого сказать не могу, единственный минус- не всегда большой выбор

рынок на Речной,очень хороший выбор мяса,сразу на въезде слева шукай.

Автор подскажи рецепт мяса?

Всем спасибо!
elelena, гляну завтра, что там есть)
Энергетик, отписал в лс) Сложно, муторно, но сочно и вкусно

elelena писал(а):напротив ЦУМА то ли "Колбасный", то ли "Мясной дворик"- иногда там покупаю, пока ничего плохого сказать не могу, единственный минус- не всегда большой выбор

там рубщики не умеют толком мясо подавать на прилавок,кровяное все,имхо не очень там

На рынке у универсама.

lightmax писал(а):На рынке у универсама.

Кстати, да. И в закрытых, и в отдельных павильонах.

Darct писал(а): Вариант с колхозкой отметается сразу. Интересны магазины, фирменные павильоны животноводческих хозяйств и иже с ними.

..... очень зря, большего выбора просто нигде нет в Смоленске :pardon:
..... очень хорошее и дешевое мясо купить в Аргентине, так что можешь смотаться по-быстрому :blum:

собственно а чье мясо требуется, а то может курица? мясо с овощами это баранина на кости в казане, а с сыром - свинина - говядина. Вот как то все слишком размыто. Где купить мясо - поконкретнее пжлста.

Энергетик писал(а):Автор подскажи рецепт мяса?

viewtopic.php?f=41&t=28730&start=700
и вот здесь еще viewtopic.php?f=41&t=28730&start=0
все готовил, очень вкусно.

Может мясо рыбы или криля...

куру можно у Сергио спросить где берет,он знаток.

не пали места козырные

А проще Тсу привезти сразу готовое материализованное блюдо. Потом, пока оно в микроволновке, скатерть, свечи и вуаля.

беру на колхозке у проверенных, всегда свежее и недорого, и выбор огромный
если надо вечером - то крытый краснинский рынок, первый слева отдел

Брал напротив ЦУМа. Взял килограм свинной шеи, вчера приготовил кармашки. Мясо свежее, девушке понравилось. Единственный минус - с одного края много сухожилий - пойдет в суп или на гуляш.

и как обычно: тема достойна пыточной. особенно вес, потребовавшийся топикстартеру

Ripley писал(а):не пали места козырные

не буду

Говядину можно взять в мясном дворике напротив цума хотя у них бывает редко и называется телятиной :) .
За свининой лучше прогуляться . Магазин сота напротив физдиспансера с левой стороны обходишь и дальше по дороге не доходя фортуны по левой стороне пятина желтая там на углу парикмахерская и аптека. В этом доме магазинчик тоже вроде мясной дворик называется. Вот в нем отличная свинина. если придешь часов в 11 застанешь разделку туши можешь попросить вырезать определенный кусок. Зачастую мясо слишком свежее (сутки буквально, характерный запах есть) так что я даю ему вылежаться денек.
Телятина и баранина исключительно колхозка с утра (говядину конечно тоже лучше там брать).
Вообще на рынках кировском и тд можно взять но у меня зачастую вид тамошнего мяса + наличие специального освещения (чтобы мясцо розовее внешне было) сомнения вызывает.

Ужин заранее планировать надо просто :) надеюсь вопрос еще актуален.

Покупаю мясо на Соколовском рынке, доволен и сыт!)

Покупал кто баранину на колхозке? Сколько сейчас килограмм стоит?

... Вопрос из области философии - а мерседес сейчас сколько стоит?

в чем то ты прав, хорошая баранина как и мерс, если найдешь, то дорого :)
если дешево, то значит в чем то гниль :D

a.k.a. [T.i.P] писал(а):Покупал кто баранину на колхозке? Какие расценки?

smits, так лучше?

... Слишком много букв будет
... тебя ливер бараний интересует?

smits
Думаю, если бы его интересовал ливер, то он бы и написал "ливер", а так, видимо, человека интересует мясо барана (сужу по названию темы".
Логично? :rolleyes:

smits, что-то мне подскзывает, что у тебя и по поводу ливера особо информации нет... так, языком почесать.