Новая сушильня YOKO

[oxi]

Кстати Андрей (Хамиль) оценил вашу кухню на 4 с плюсом)))

Наша с Вовкой М. оценка аналогична :D , последний раз дегустировали вчера.

[Grem]

Ну я считаю, что оценку Касты следует считать объективной)) Они то сушики и на дальнем востоке покушали вдоволь))

[Jesus Jones]

Grem, любая оценка субъективна

[Farcry]

Брал сегодня на вынос вечером 2 порции роллов "филадельфия и аригато", скидка в 20% приятно, но есть подозрение, что сыр филадельфия заменен каким-то более дешевым творожным сыром!
Администратор может это прокомментировать?

[Jesus Jones]

Farcry, как ты думаешь - в Японии какой сыр используют для роллов Филадельфия ?

[Farcry]

Jesus Jones, Мне в принципе нас....ать, что в японии используют. Если тебе интересно, погугли.
А вот Буко не нравиться вообще, хотя и пишут, что он идентичен Филадельфии.

[Jesus Jones]

Farcry, дело в том, что роллы филадельфия не имеют к Японии никакого отношения, и во всех этих подъёбках может использоваться любое гавно без потери смысла квазияпонского блюда.
В универсаме кстати продают филадельфию, можешь купить и мазать роллы из йоко сверху

[Farcry]

Jesus Jones, Филадельфию уже давно покупаю, жена любит. А в Японии, в теории, могут использовать, что-то типа Тофу.

[Суши YOKO]

Тофу совсем не похож на филадельфию. Я теперь знаю, как выглядит Фаркрай)

[Farcry]

Тофу совсем не похож на филадельфию. Я теперь знаю, как выглядит Фаркрай)

Ага, отлично. А что насчет то сыра?

[alexs-ru]

на счет филадельфии такие же подозрения, причем даже уверен в этом. так как везде заказываю этот ролл. и роллы в сабже абсолютно не удовлетворили (брали 4 вида). а вот лосось в тирияки понравился.

[Суши YOKO]

Конечно, филадельфия.

[Суши YOKO]

Farcry, дело в том, что роллы филадельфия не имеют к Японии никакого отношения, и во всех этих подъёбках может использоваться любое гавно без потери смысла квазияпонского блюда.
В универсаме кстати продают филадельфию, можешь купить и мазать роллы из йоко сверху

Не знаю, как выглядит Чизас Джонс, но слог его мне определенно нравится)

[матрёшка]

Суши YOKO, выглядит он хорошо. Да и пишет честно. Мне тоже нравится ))

[Jesus Jones]

Рекомендую всем почитать
http://www.snob.ru/profile/24431/blog/43576
Чем мы кормились в Тохоку
Если вы откроете любой японский путеводитель по Японии же, первое, что прямо-таки бросится вам в глаза - изобилие фоток всякой еды. Каждая местная достопримечательность сопровождается детальным описанием того, что и где конкретно дают поесть в окрестностях этой самой достопримечательности. Каждый регион Японии имеет свои кулинарные пристрастия и особенности. И эта уникальность бережно хранится и всячески подчеркивается. В том числе и в путеводителях, да. Потому выбирая маршрут путешествия, японцы обычно очень интересуются, чем кормят там, куда они хотят поехать. И заранее составляют план, что и где они будут употреблять внутрь, "чтобы не было мучительно больно за бессмысленно потраченное время".

[Grum_]

Затестил. Для Смоленска нормально.

[SAF]

Рекомендую всем почитать
http://www.snob.ru/profile/24431/blog/43576

Спасибо за ссыль. :hi:

[Jesus Jones]

SAF, да не за что :hi:
Было бы полезнее местечковым "рестораторам" интересоваться подобным, читать, а лучше бывать в тех местах.
Надоел этот хилый закос под "японские" блевальни Брайтон бич...

[Grum_]

Jesus Jones, думаю в Смоленске мало найдется гурманов, заказывающих бычьи хвостики или кальмара с потрохами.

[SAF]

В еде, как и в жизни, должно быть разнообразие и перемены )

[Farcry]

Было бы полезнее местечковым "рестораторам" интересоваться подобным, читать, а лучше бывать в тех местах.
Надоел этот хилый закос под "японские" блевальни Брайтон бич...

Jesus Jones, Все это и так известно, но одно "но"! Где в Смоленске море, что бы всегда была свежая рыба, которую без угрозы отравления можно есть сырой? Если только варианты суши из карасей, карпов и прочей озерной дряни.
Так что, прежде чем что-то в пример приводить, подумай, как это у нас осуществить!

[Jesus Jones]

Было бы полезнее местечковым "рестораторам" интересоваться подобным, читать, а лучше бывать в тех местах.
Надоел этот хилый закос под "японские" блевальни Брайтон бич...

Jesus Jones, Все это и так известно, но одно "но"! Где в Смоленске море, что бы всегда была свежая рыба, которую без угрозы отравления можно есть сырой? Если только варианты суши из карасей, карпов и прочей озерной дряни.
Так что, прежде чем что-то в пример приводить, подумай, как это у нас осуществить!

Так пускай бычьи хвосты готовят или уши свиные :)
А то налепят хрен пойми чего, а народ потом на форумах выясняет что они в рис подмешали...

[AlexSM]

Чудище, так в Бурятии вроде манты национальная еда , а не суши...

Не манты, а позы.

[Jesus Jones]

AlexSM, ща даже погуглю - никогда не слышал о такое яство :hi:

[Суши YOKO]

Теперь еще и алкоголь) http://vkontakte.ru/club30820189

[aretino]

Надоел этот хилый закос под "японские" блевальни Брайтон бич...

А где ты видел японские блевальни на Брайтоне ? Это тебе не Смоленск, там японцев отродясь не водилось))).Овощные лавки- корейские, гастрономы, типа, русскоязычные , а в-остальном рестораны представляющие кухню СНГ.
Шашлыки и жареную картошку с лисичками готовят, кстати, не хуже, чем в Смоленске.

[Суши YOKO]

Всех с Новым Годом!

[Arteska]

Спасибо :) Вас тоже с наступившим и рождеством! Развивайтесь, совершенствуйтесь, но что бы и в жизни было все хорошо, а волнения были лишь приятными!

[Roman34]

роллы не понравились ни мне, ни супруге. обслуживание хорошее

[Byplay]

На праздниках были. Место понравилось. Обслуживание хорошее.