Я-кафе

[Bodryi]

Где-то я всё это уже видел.. Джаз-вечера.. Русское меню.. ))

[Jesus Jones]

Цитата(Bodryi @ 13.12.2007, 14:57) Где-то я всё это уже видел.. Джаз-вечера.. Русское меню.. ))

может быть в "чао-ИТАЛИЯ"-бирхауз-дни УЗБЕКСКОЙ кухни??? :ninja:
и почему в смоленске всё настолько нелепо!!!???

[palevo]

Зря вы все на Я-кафе набросились. Я там обедаю постоянно. В это время там тихо и спокойно.
Перепробовал уже очень много. Есть конечно откровенное ГЭ. Хотя, это просто непривычные для нас(вас) блюда ;)
Но зато очень много интересных, оригинальных блюд, которых нигде больше нет.
Кому не нравится, идите в Домино, блины ешьте всю жизнь одни и те же!
Зато любимые и дешево! :_mad:

[racer]

то, что готовят в "Я" называется простым, исконно-русским словом фьюжн (фужен) (Fusion - по-старословянски). В старину не умели готовить, поэтому методом проб и ошибок, путем смешивания различных продуктов получали (а иногда не получали) вкусные блюда. Я ркий пример вкусного блюда - солянка ( она же сЕлянка). А то, что было невкусно мужики отдавали женам (так как готовили именно они) с матом и громкими криками "ФУ!", какая гадость, как ты можешь так готовить?!....%?:;№№*?№!!!!!" и кидажи в жентарелками. Тарелки при сильном вращении раскидывали всё в стороны, и сами издавали характерный звук ЖЖЖЖЖЖ. в итоге получалось: ФУ!-жжжжжжжж-НА! ) Так и прижилось для невкусной еды название фужн.... ака фьюжн)))

[Jesus Jones]

racer, так всё и было
из моей жизни пример, только я после фьюжн-салата не стал кидать в жену тарелку, просто намекнул что "не все руские одинаково русские" для fusion
сам имею такое мнение- подобные стили (ака fusion) могут быть использованы только творцами которые имеют очень мощный базис (классический) и сверх интуицию (и её производные), чтобы на входе получалось что то достойное
иначе всё это выглядит херово (мягко говоря), и элементарное неумение прикрывается заявлением о том что "это же фужэн, серость, слушайте песню" валенки""
всё это касается не только еды но и остальных сфер
в смоленске часто сталкиваюсь с этим в областях музыки, живописи, фотографии ну и вот добавилась ещё и кулинария....

[Bodryi]

http://ls.all.dj/gogo/71468.html

[Bodryi]

20 декабря
четверг
22.00-24.00

Зажигательный и беззаботный Рок'н'Ролл в исполнении мастеров

ROUTE 67

Заказ билетов по телефону 320-987

[Bodryi]

27 декабря
четверг
22.00-24.00

Вечер живой музыки
AMERICA 1970

группа
SOUL ISLAND

Дух Америки 70-х насквозь пропитан песнями Джеймса Брауна и Джорджа Клинтона. Оставшийся в наследство от 60-х соул и ритм-энд-блюз утяжеляется и постепенно перерастает в причудливый фанк.
Расклешенные брюки, нелепые причёски-"микрофоны", дискотеки с ночи до утра;
Эпоха беззаботного веселья и безнравственности!
Жизнь легка, словно пинта текилы! ... I Feel Good!

Заказ билетов по телефону 320-987

[Vlad_02]

Цитата(disha @ 21.12.2007, 12:15) и на картонке подают с пластмассовыми вилками и ножиками(((( посуду им мыть в лом что ли?

кста, картонки то эти - вырезанные с пакетов из под кефира или там еще чего-то....лично видел. :lol:

[vladic]

Как там дела с wi-fi'ем обстоят?

[Георгий]

Если МТС предоставляет Wi-Fi только в 3-х региональных городах ( http://www.mts.ru/services/internet/wifi/ ), то обычная Смоленска блевальня этим точно заниматься не будет.

[racer]

ЦитатаИ кстати, был там в птяницу и все очень сильно измеилось в лучшую сторону[/quote]
Это мы с Марусей постарались)))

[Георгий]

Цитата(* wa11 @ 25.12.2007, 2:04) После НГ вай фай обещали в я-кафе. И кстати, был там в птяницу и все очень сильно измеилось в лучшую сторону, начиная от обслуживание и кончая едой. Был сильно удивлен. Теперь это кафе стало для меня на первом месте в Смоленске. Молодцы!

wi-fi пусть делают. тем более безлимитные ТП есть сейчас - могут вообще бесплатно сделать.
Про еду расскажи - что там изменилось и как именно?

[Belikov]

Цитата(racer @ 25.12.2007, 3:07) Это мы с Марусей постарались)))

Упс.. А я думал мы с Марусей..)))

[Alexxandr]

литр текиллы, 8 пива, сигарка, карпаччо и еще пару тарелок какой-то дряни. Все было вкусно. Да и обслуживание не сильно хромало.

PS: заверили что пиво свежее, так как оно прямиком наливается из кеглей

[Alexxandr]

Ах да, был еще "стейк". Но после америки мы над ним посмеялись.

[racer]

ЦитатаУпс.. А я думал мы с Марусей..)))[/quote]
гмммм....
Это мы троем с Марусей)....

[Solnce]

НГ кто-нибудь собирается там встретить? :)

[ART_ZU]

Хм... Отлично провели время компанией из 5 человек... Всё вовремя, мега обслужили. Парень там есть высокий! Просто потряс нас! Говорит - будете заказывать? Мы - да! Начинаем перечислять а он стоит и не пишет... Соответственно вопрос - мол вы запоминаете? Он - да!! Мало того что всё повторил... так он в процессе всего нашего обьёмного ужина с дозаказами помнил кому что подносить!!! Мы в аху были!!! Честное слово!!! Кстати они поменяли поваров кажись! Теперь там очень вкусная еда! Мы перепробывали блюд с 10 или больше! Всё оч. вкусно! Мне редко что-то нравиться! Но блин, это действительно заслуживает оценки! Не понимаю почему только вот так выходит! Кто-то пишет что вообще полное г! Но в тот вечер некчему было придраться... Мне вилку после салата поменяли!!! А этого в смоленске вообще помойму нигде не делают! Схожу ещё раз! Может в прошлый раз повезло))) Но я слышал, что хозяин осознал свои ошибки! Да и посетителей прибавилось! А это гл. показатель для См!

[racer]

заходил.. не ходил туда с поста про диалог с одмином...
попал на неё же)))
но косых взглядов пооочти не было.. официанты помнят, что заказываю... МОЛОДЦЫ ребята!
Единственное заведение, которое принимает критику и стримится к развитию! РЕСПЕКТ

[Lazy]

да. я-кафе респект. отличное место.

[Ferz]

Цитата(Домовой @ 25.12.2007, 17:06) Закуску и горячее прождал 40 минут. Съел за это время 2 порции хлеба.

:) В точку! У меня было такое, правда не в Я-кафе.
А было один раз, что мы все пожрали, а нам тут хлебушек поднесли. По-моему в Чавке или Китайском городе.

[anovikov]

Ну прям заинтриговали, схожу на днях.
Кстати, я щас снова в совке :) , недели на 2-3.

[winzard]

anovikov, гы-гы, вот скажет Путин в новогоднем обращении "А Новиков останется еще на 10 лет" и все.