ДОДО Пицца Смоленск

[Vladimir_Goretsky]

Videor, мы и открылись позже запланированного, поэтому 640, а не 1,3 млн.
Киселевка упала не из-за Макси. Киселевка упала из-за того, что отдали половину доставки на центральную пиццерию. И отменили акцию доброе утро, которая приносила 150 тыр в месяц, но была не выгодна нам.
Закуп растет конечно, но мы сейчас и не о прибыльности говорим, хотя с прибыльностью тоже не плохо за счет роста выручки она растет.
В феврале 1,8 млн не будет. Не открыт кинотеатр и другие магазины. Когда трафик вырастет, будут такие обороты. Пока нет. Планы пересмотрели.

[Котов]

только сел в блог про это писать, а уже опубликовали.
Да я расчитывал на 1 млн, максимум 1,3.
Посмотрим, что будет в феврале. Мы уже разрабатываем противомандариногусевский маркетинговый план. Битва началась[/quote]
А Мандариновый Гусь знает о войне?[/quote]
Некогда им такой ерундой заниматься

[Videor]

Videor, мы и открылись позже запланированного, поэтому 640, а не 1,3 млн.
Киселевка упала не из-за Макси. Киселевка упала из-за того, что отдали половину доставки на центральную пиццерию. И отменили акцию доброе утро, которая приносила 150 тыр в месяц, но была не выгодна нам.
Закуп растет конечно, но мы сейчас и не о прибыльности говорим, хотя с прибыльностью тоже не плохо за счет роста выручки она растет.
В феврале 1,8 млн не будет. Не открыт кинотеатр и другие магазины. Когда трафик вырастет, будут такие обороты. Пока нет. Планы пересмотрели.

Так, я и написал, что есть перераспределение доставки в центр. Из отчета это усматривается, даже если не знать внутренних раскладов(мне они не известны).
А так, ты все мои доводы и подтвердил. Отсюда и карректировка планов в сторону уменьшения.
Прибыльность также будет падать, потому что цены не сможете повышать пропорционально росту затрат.

[369]

ну то, что было в планах - это хорошо. но неизбежно есть бизнесс-план - ФАКТИЧЕСКИЙ, вот на него бы посмотреть интересно. сдается мне что даже с ростом выручки до 1.76 в январе прибыль не сильно превысила планируемые четверть ляма, а дальше будет хуже, ибо
1. конкуренция появилась - не одной ДоДошкой теперь народ там кормиться. И правильно, что боитесь именно Гуся.. Кто Большаков, и кто вы....
2. однозначно выросли затраты, вот это бы посмотреть хотелось бы..
3. ну и н7икак не люблю бизнесс-планы, где многие управленческие и коммунальные расходы фиксированы на весь год. не бывает такого. пинимум с 1 июля 2015 будет рост коммуналки - это святое...

поэтому бизнесс - план ПЛАНИРУЕМЫЙ интересен в привязке к ФАКТИЧЕСКОМУ выполнению... а так - мы видим только спину слона, а впереди жопа будет...

[Vladimir_Goretsky]

Гусю и не нужно знать о войне. Мы для него как слону дробина. Вряд ли он почуствует роста нашей выручки. Назвал так, потому что для нас это самый сильный конкурент на фудкорте.

[tonyk]

Vladimir_Goretsky,Владимир, это что за 50 кв метров в Макси аренда 320 !!!!! тысяч в месяц??? Колись, что ты в пиццу подмешиваешь, чтобы работать с прибылью?

[igor2525]

Vladimir_Goretsky, кстати,не планируете ли Вы в ближайшее время выложить в блог финансовый отчёт,наподобие вот этого http://v-goretskiy.livejournal.com/17213.html ? Интересно будет посмотреть,у кого рентабельность выше-у вас или у Сыктывкара) Всё-таки теперь вы тоже сеть и все рекламные,офисные и другие затраты ложатся не на одну пиццерию,как раньше,а на три)
И ещё. Вы как-то в блоге писали,что в 2015 году планируете выходить в небольшие города Смоленской области,а теперь планируете выходить в новый областной центр... С чем связано такое изменение в планах,если не секрет?

[igor2525]

369, смею предположить,что следующий отчёт стоит ждать только вместе с инвестиционным предложением по открытию новых пиццерий... Или вообще,как тут писали ранее,они потихоньку становятся более закрытыми и поэтому возможно,что таких отчётов мы уже больше не увидим. Будем ждать ответ Владимира

[GreyCat]

Vladimir_Goretsky, что то в твоих таблицах никак не найду графу налоги.Начисления на зп,страховые взносы в пенсионный и соцстрах и тд.Ты их не платишь что ли?

Он как-то говорил что использует американскую отчетность, поэтому публикует ebitda, куда не входят налоги, амортизация, износ и пр.

[alexander]

369 - писал же, что обзывательства, и оценку умственных способностей (своих и оппонента) оставьте для личной встречи, млин. Тема не для этого... да и форум тоже. Бан на сутки по совокупности. Заслужил. Заколебался темы чистить от словесной диареи.

[tonyk]

Vladimir_Goretsky, что то в твоих таблицах никак не найду графу налоги.Начисления на зп,страховые взносы в пенсионный и соцстрах и тд.Ты их не платишь что ли?

Он как-то говорил что использует американскую отчетность, поэтому публикует ebitda, куда не входят налоги, амортизация, износ и пр.

а OIBDA где?

[Vladimir_Goretsky]

Vladimir_Goretsky, кстати,не планируете ли Вы в ближайшее время выложить в блог финансовый отчёт,наподобие вот этого http://v-goretskiy.livejournal.com/17213.html ? Интересно будет посмотреть,у кого рентабельность выше-у вас или у Сыктывкара) Всё-таки теперь вы тоже сеть и все рекламные,офисные и другие затраты ложатся не на одну пиццерию,как раньше,а на три)
И ещё. Вы как-то в блоге писали,что в 2015 году планируете выходить в небольшие города Смоленской области,а теперь планируете выходить в новый областной центр... С чем связано такое изменение в планах,если не секрет?

возможно выложу полный фин отчет. Скрывать нечего, время нужно, чтобы все свести воедино.
Планы изменились в связи с кризисом. Маленькие города - больше риски.

[semen.altov]

Vladimir_Goretsky, тачку какую взял?

[Пузанутый]

Vladimir_Goretsky, кстати,не планируете ли Вы в ближайшее время выложить в блог финансовый отчёт,наподобие вот этого http://v-goretskiy.livejournal.com/17213.html ? Интересно будет посмотреть,у кого рентабельность выше-у вас или у Сыктывкара) Всё-таки теперь вы тоже сеть и все рекламные,офисные и другие затраты ложатся не на одну пиццерию,как раньше,а на три)
И ещё. Вы как-то в блоге писали,что в 2015 году планируете выходить в небольшие города Смоленской области,а теперь планируете выходить в новый областной центр... С чем связано такое изменение в планах,если не секрет?

возможно выложу полный фин отчет. Скрывать нечего, время нужно, чтобы все свести воедино.
Планы изменились в связи с кризисом. Маленькие города - больше риски.

Дарю бесплатно идею!!!! Заходи в Деснарь!!! средняя ЗП в 2 раза выше смоленской!!! + 50000 народонаселения в ближайшее время!

[Vladimir_Goretsky]

Vladimir_Goretsky, тачку какую взял?

на фокусе 3-м катаюсь. Мне хватит.

[ShotPuT!]

Котов, Руслан ушел из проекта?Почему?

[Vladimir_Goretsky]

Котов, Руслан ушел из проекта?Почему?

У него доля в пиццерии на киселевке

[Котов]

Котов, Руслан ушел из проекта?Почему?

Очканул, что в минус работают сильно( в торо себестоимость пиццы намного выше была). Потом увидел ,что Вова раскрутился и одурел. Потом зашел в "долю" (временная под 30 процентов годовых) а так как рубль сильно упал, то он снова в шоке

[Котов]

Котов, Руслан ушел из проекта?Почему?

У него доля в пиццерии на киселевке

Там доля у пол города

[ShotPuT!]

Котов, Так он ушел на стадии перехода в До До? А почему временная доля?

[Котов]

Котов, Так он ушел на стадии перехода в До До? А почему временная доля?

Чуть раньше.

[Videor]

Котов, Руслан ушел из проекта?Почему?

Очканул, что в минус работают сильно( в торо себестоимость пиццы намного выше была). Потом увидел ,что Вова раскрутился и одурел. Потом зашел в "долю" (временная под 30 процентов годовых) а так как рубль сильно упал, то он снова в шоке

Бизнес он такой.

[Beatle]

Videor, сказочники они такие, да

[369]

Вчера решил поддержать сабж. зашел в ДоДошку у Современника.
Что могу сказать
Взяд Додстер и капучино. Додстер реально вкусный, упакован зачотно, ценник в принципе адекватный что-то там за 100 с небольшим.
Капучино - обычной, но, если в Тамбурине двойной каппучино стоит 58 рублей и там его 400 мл, то тут за 65 руб получаешь 200 мл. мне лично для каппучино это мало.
Обстановка приятная, народу мало, оформлено все красиво, но есть непонятный момент.
Я был единственным на кассе , мой заказ делали 14 минут, это просто додстер и стаканчик капучинр. ИМХО - очнь долго, учитывая, что заказаов кроме меня НЕ БЫЛО вообще...
страшно стало полумать, сколько делают пиццу.
в общем вывод такой - заведение вполне приятное, додстер вкусный и съедобный, но ценник великоват (особенно на пиццы и напитки)
Поэжтому можно 4 поставить, но постоянным посетителем не стану, ибо сравниваю все таки ценник на пиццу с моим оюбимым Вильнюсом и даже сейчас - при безумных курсах валют, получается что там дешевле значительно...

[Azazelius]

Котов, Руслан ушел из проекта?Почему?

Очканул, что в минус работают сильно( в торо себестоимость пиццы намного выше была). Потом увидел ,что Вова раскрутился и одурел. Потом зашел в "долю" (временная под 30 процентов годовых) а так как рубль сильно упал, то он снова в шоке

ну, Руслан, видимо, сообразил, что торговать чехлами для айфона при с/с рублей в 30 и продаже рублей от 500 до 1000 в рознице Смоленска гораздо лучше )) но ща курс доллара шибко изменился и такой маленький кусок пластика уже стОит дороже 30 рур в том же Китае. поэтому рекомендуем Руслану новую нишу - еще больше уменьшить размер приобретаемого пластика для айфон, но цены оставить те же... для мажоров ))

[Вездесущий]

Зелёненькие - зачот! По сабжу, делали долго мой заказ делали 14 минут, потому как пиццерия работает на вынос. И если тут, посетитель подождёт, то там можно пиццу подарить, если привезти не успеешь.

[ShotPuT!]

Azazelius,
А где у него магазины с чехлами?

[adskiy sotona]

Новый рекорд, однако. Привезли пиццу за 18 минут с момента оформления заказа.

[Garfield]

Новый рекорд, однако. Привезли пиццу за 18 минут с момента оформления заказа.

Это еще что, я еще не заказал, а мне уже привезли ее! Вот какая клиентоориентированность!

[Azazelius]

Azazelius,
А где у него магазины с чехлами?

да черт его знает, он вроде насколько помню, тут пробовал через объявы продавать...