ДОДО Пицца Смоленск

[d1ma]

стоит-стоит. Я инвесторов привлекаю через блог и благодаря открытости.

Точно не еврей. Мог бы не оправдываться.

[Vladimir_Goretsky]

благодаря открытости.

Почему такая дорогая пицца?

не понял вопроса. Почему в ответ на эту цитату?

П.С.: если что не считаю нашу пиццу дорогой.

[Vladimir_Goretsky]

стоит-стоит. Я инвесторов привлекаю через блог и благодаря открытости.

Точно не еврей. Мог бы не оправдываться.

хух спасибо, признал.

[d1ma]

стоит-стоит. Я инвесторов привлекаю через блог и благодаря открытости.

И, думаю, твои инвесторы не такие уж и дураки, что вкладывают в тебя из-за публичности, все-таки они понимают, что ты успешен в данном бизнесе и видят хорошие перспективы.
Кстати, читая блог Овчинникова, я понимаю, что все, что он рассказывает ОЧЕНЬ поверхностно, из этого трудно что-то подчерпнуть и применить на практике. Особенно это прослеживается в последних постах, когда он еще сильнее поумнел, и перестал делиться наработками.

[Vladimir_Goretsky]

стоит-стоит. Я инвесторов привлекаю через блог и благодаря открытости.

И, думаю, твои инвесторы не такие уж и дураки, что вкладывают в тебя из-за публичности, все-таки они понимают, что ты успешен в данном бизнесе и видят хорошие перспективы.
Кстати, читая блог Овчинникова, я понимаю, что все, что он рассказывает ОЧЕНЬ поверхностно, из этого трудно что-то подчерпнуть и применить на практике. Особенно это прослеживается в последних постах, когда он еще сильнее поумнел, и перестал делиться наработками.

мои инвесторы совсем не дураки. Заработать столько денег мало кто может :)

Фёдор делится многими вещами, просто на том уровне, на котором он решает вопросы. Каждому свое

[Psycho]

d1ma, не читал, но плюсую
и лично мне очень импонирует Горецкий, как бизнесмен
поэтому за данной темой и слежу, хотя Смл мне уже давно неактуален

[bam67]

П.С.: если что не считаю нашу пиццу дорогой.

Какова справедливая цена с твоей точки зрения?

[Vladimir_Goretsky]

П.С.: если что не считаю нашу пиццу дорогой.

Какова справедливая цена с твоей точки зрения?

такая которую готов платить рынок. То есть та что есть справедливая.

[d1ma]

Горецкий, как бизнесмен, да и как личность, мне тоже импонирует, поэтому и написал про возможные последствия негатива, из добрых побуждений.

[Неверная]

хотя Смл мне уже давно неактуален

чувствуется негатив и высокомерие)

[Олег Осипов]

Два кг отбивных по цене одной пиццы будет справедливой рыночной ценой.
Кому как, конечно.

[Дюдя]

П.С.: если что не считаю нашу пиццу дорогой.

Какова справедливая цена с твоей точки зрения?

говоря о справедливости, надо видеть, каков процент наценки с учётом всех расходов, т.е. сколько Владимир с каждой пиццы положил себе в карман (это его, понятно, дело, чисто теоретически). А вот товар стоит столько, сколько за него готов заплатить покупатель, это правда.
Я за большую готова была бы платить не более 400 рублей с учётом доставки, в данном контексте, какова себестоимость, расходы и проч. меня не интересует. Естественно, вкусовые качества, и проч. - не обсуждаются, плохое качество не интересно вообще ни за какую цену.

[bam67]

Vladimir_Goretsky, вообще радует ваша отлаженная система заказа, доставки, наличие вменяемого сайта, особенно после того как смолпицца 1.5 часа заказ везла.

[Psycho]

хотя Смл мне уже давно неактуален

чувствуется негатив и высокомерие)

ну как бы заказывать не буду
за час не привезут)

[Олег Осипов]

Я за большую готова была бы платить не более 400 рублей с учётом доставки, в данном контексте, какова себестоимость, расходы и проч. меня не интересует. Естественно, вкусовые качества, и проч. - не обсуждаются, плохое качество не интересно вообще ни за какую цену.

[Vladimir_Goretsky]

Дюдя, такая цена - это уровень себестоимости ингредиентов+ЗП+аренда+коробка. 150 - это прибыль.

[Дюдя]

Дюдя, такая цена - это уровень себестоимости ингредиентов+ЗП+аренда+коробка. 150 - это прибыль.

я понимаю, но ты не сетевик, брать продукты с хорошей закупочной ценой не можешь, аренда в Смоленске просто космически-нереальная, это все знают, работники болеют, беременЕют, отдыхают и всё это законодательство просит оплатить, а вот коробку реально купить и нанести свою печать по вменяемой цене) всё понимаю, но вот 400 рублей - это край, выше товар мне кажется не стоящем моих затрат
хотя...на самом деле твою ситуацию в мою пользу с лихвой решит адекватность арендной ставки на недвижимость, которую ты арендуешь, и такая тенденция уже наблюдается. Но поскольку ты 10 мес. вёл переговоры по помещению, серьёзно в него вложился, то твоя переговорная позиция по отношению к собственнику помещения очень слабая, он будет крутить тебе руки долго и успешно и плевать он будет на общее состояние рынка недвижимости, у тебя зависимое положение. Поэтому я думаю вряд ли я покушаю твою пиццу по устраивающей меня цене)

[Farcry]

Дюдя, как получается, что ты готова заплатить 400 руб? Почему не 300 и не 500?

[Vladimir_Goretsky]

Дюдя, такая цена - это уровень себестоимости ингредиентов+ЗП+аренда+коробка. 150 - это прибыль.

я понимаю, но ты не сетевик, брать продукты с хорошей закупочной ценой не можешь, аренда в Смоленске просто космически-нереальная, это все знают, работники болеют, беременЕют, отдыхают и всё это законодательство просит оплатить, а вот коробку реально купить и нанести свою печать по вменяемой цене) всё понимаю, но вот 400 рублей - это край, выше товар мне кажется не стоящем моих затрат
хотя...на самом деле твою ситуацию в мою пользу с лихвой решит адекватность арендной ставки на недвижимость, которую ты арендуешь, и такая тенденция уже наблюдается. Но поскольку ты 10 мес. вёл переговоры по помещению, серьёзно в него вложился, то твоя переговорная позиция по отношению к собственнику помещения очень слабая, он будет крутить тебе руки долго и успешно и плевать он будет на общее состояние рынка недвижимости, у тебя зависимое положение. Поэтому я думаю вряд ли я покушаю твою пиццу по устраивающей меня цене)

по 400 точно не покушаешь :) если только по акции

[barmoglot]

я понимаю, но ты не сетевик, брать продукты с хорошей закупочной ценой не можешь
по 400 точно не покушаешь :) если только по акции

А с этим ты типа согласился?

[Дюдя]

Дюдя, как получается, что ты готова заплатить 400 руб? Почему не 300 и не 500?

да никак...как получается, что я пришла в магазин и купила всё что угодно? я что, высчитала себестоимость и расходы? до мне всё равно...пришла, оценила, это вписалось в мою интуитивную систему цена-товар - я приобрела, не вписалось - прошла мимо. Мы это на самом деле делаем ежедневно, Фаркрай и ты тоже ежедневно

[barmoglot]

недели через 3 в магните пицца будет 400 стоить

[barmoglot]

да никак...как получается, что я пришла в магазин и купила всё что угодно?

Да вот фиг, с учетом санкций все что угодно давно не купишь. (Мне например клубники ща хочется, не по 200 р за 100 г желательно)

[Дюдя]

по 400 точно не покушаешь :) если только по акции

не ну пока я сидя ДОМА кушаю пиццу, которую изготовили на первой линии Октябрьской Революции - скорее нет)) ну может, ты придумаешь, как снизить себестоимость и не пожадничаешь отдать разницу мне, оставив сумму своего дохода той же

[Дюдя]

да никак...как получается, что я пришла в магазин и купила всё что угодно?

Да вот фиг, с учетом санкций все что угодно давно не купишь. (Мне например клубники ща хочется, не по 200 р за 100 г желательно)

всё что угодно - в смысле это может быть любой товар как продукты питания, так и одежда и проч любая товарная категория, принцип примерно один....а не в контексте, что любой каприз хоть самолёт

[igor2525]

по 400 точно не покушаешь :) если только по акции

не ну пока я сидя ДОМА кушаю пиццу, которую изготовили на первой линии Октябрьской Революции - скорее нет)) ну может, ты придумаешь, как снизить себестоимость и не пожадничаешь отдать разницу мне, оставив сумму своего дохода той же

Если я не ошибаюсь,затраты на аренду в фаст-фуде-примерно около 10% от выручки. То есть даже если Вашу пиццу будут готовить в помещении с низкой арендной платой-то скидка составит максимум процентов 5.
http://v-goretskiy.livejournal.com/17213.html если кому интересно,тут есть вся информация о доходах и расходах Додо-Смоленск. Как видно по этим отчётам-если Владимир снизит цену,то он просто "повязнет" в долгах. Хотя сейчас наверняка уже всё более позитивно,так как компания увеличилась практически в 3 раза. Кстати,Владимир,планируете ли в ближайшее время ещё выкладывать такие отчётности?

[Дюдя]

Если я не ошибаюсь,затраты на аренду в фаст-фуде-примерно около 10% от выручки. То есть даже если Вашу пиццу будут готовить в помещении с низкой арендной платой-то скидка составит максимум процентов 5.

ну в процентном виде это не много, а судя по табличке - это увеличит доходность сети Додо ровно в два раза если я правильно, конечно, читаю табличку
а если в самых различных расходных статьях еще и есть скрытый доход (а заложить скрытый доход легко в определенные статьи и даже подтвердить его документально перед инвестором) - то всё вообще совсем даже и неплохо

[Psycho]

а ведь Дюдя пицца тоже звучит)

[Дюдя]

а ведь Дюдя пицца тоже звучит)

вот гад какой а оказываецца...
всё, ушла спать

[Vladimir_Goretsky]

igor2525, в ближайшее время напишу пост про наши результаты.