Кафе Буфет

[Doping87]

369, вот и я о том же

[Покупатель]

Фарик, надо знакомиться с новыми объектами в родном городе!

[Фарик]

Фарик, надо знакомиться с новыми объектами в родном городе!

Полностью согласен, сам планирую посетить. А по поводу того, что поесть бюджетно в Смоленске кроме как в столовых проблемно согласен.

[Vladimir_Goretsky]

Фарик, надо знакомиться с новыми объектами в родном городе!

Полностью согласен, сам планирую посетить. А по поводу того, что поесть бюджетно в Смоленске кроме как в столовых проблемно согласен.

мне кажется бюджетно в сети Домино, в Буфете бюджетно, в Додо бюджетно, в Сан Жаке на бизнес ланче, в Я-кафе на бизнес ланче, в Шоколаде на бизнес ланче - все что до 350 рублей бюджетно. А в столовках дрянь всякую есть - нет уж. Я на чулочке в столвоке в свое время попитался на 80 рублей с 1-м, 2-м и компотом - нет уж на фиг.

Что касается Буфета - был там несоклько раз. Больше чем на 246 рублей не обедал. Салат, суп, пирог, кофе. Нормальный обед. Кофе, кстати тоже не плохой.

П.С.: некоторые тут приводили пример столовых на предприятиях и цены там. Давайте не будем лукавить, столовые на предприятиях не приносят прибыли, ис деланы не для этого, поэтому там ниже цены. А открытые столвоые, которые прибыль получают не могут кормить на 100 рублей - это дрянь, а не еда.

[Neo1288]

Vladimir_Goretsky, ты в Питере давно был? Обратил внимание сколько там столовых, даже круглосуточные есть и сети тоже.... И поесть там можно рублей на 250. Вкусно, по Питерски. Ты уверен, что все они убыточны?

А на Фортуне был в Столовой? Видел толпы народа? Поесть стоит рублей 150... А ведь она частная, никто ее не спонсирует. Я уверен, что и прибыль с нее нормальная идет. И со столовой Смолмяса тоже, например.
Массовое производство еды не будет убыточным!

[Володенька]

Vladimir_Goretsky, ты в Питере давно был? Обратил внимание сколько там столовых, даже круглосуточные есть и сети тоже.... И поесть там можно рублей на 250.

Да не лезь к нему. Он ДоДо сравнивает не просто с едой, а с едой, изготовленной по технологии и людьми, имеющими профильное образование - как его назвать после этого?
Его видение ценообразования (формирования прибыли) по принципу - в этой дыре схавают по-любому любое гуано (даже ДоДо) - тоже известен.

Расслоение общества обостряется - мироеды и живодеры все дальше от народа и все ближе к фонарным столбам.

[Прокурор Белоногов]

А в столовках дрянь всякую есть - нет уж.

Vladimir_Goretsky, поржал. Т.е. кусок вашего сухого теста с начинкой и кока-кола - это полезно, а вот супчик, пюре с котлеткой, компотик - это дрянь?

Кстати, о пиццах... Мне жена на 300 рублей такую пиццу забабахает, что любые ваши как по вкусу и размеру, так и по цене будут нервно покуривать в стороночке.

[barmoglot]

не знаю какой. написано было КОФЕ.
ЗЫ но открою страшную тайну - НЕ может КОФЕ стоить 10 РУБЛЕЙ . просто не может!

Почему не может кофе стоить 10руб? Что за ценообразование? Кофе в закупке стоит от 4 руб, горячая вода за стакан - рубль примерно, почему же кофе не может 10 руб стоить? В том же домино год назад стакан содовой стоил 5 руб, сейчас вроде 17, а на содовую гораздо больше затрат!

[barmoglot]

мне кажется бюджетно в сети Домино, в Буфете бюджетно, в Додо бюджетно, в Сан Жаке на бизнес ланче, в Я-кафе на бизнес ланче, в Шоколаде на бизнес ланче - все что до 350 рублей бюджетно. А в столовках дрянь всякую есть - нет уж. Я на чулочке в столвоке в свое время попитался на 80 рублей с 1-м, 2-м и компотом - нет уж на фиг.

Что касается Буфета - был там несоклько раз. Больше чем на 246 рублей не обедал. Салат, суп, пирог, кофе. Нормальный обед. Кофе, кстати тоже не плохой.

П.С.: некоторые тут приводили пример столовых на предприятиях и цены там. Давайте не будем лукавить, столовые на предприятиях не приносят прибыли, ис деланы не для этого, поэтому там ниже цены. А открытые столвоые, которые прибыль получают не могут кормить на 100 рублей - это дрянь, а не еда.

Вова, если ты не знаешь, как приготовить обед на 100 руб, это означает лишь одно - фиговый ты повар, на 100 руб можно отлично поесть, и не дрянь, а еду. А салат+суп+пирог+кофе никак не может быть обедом. Эзы: зайди что ли в столовку администрации города

[Farcry]

barmoglot, давно ты ходил в столовку администрации? Там сейчас нормальный обед на 200+ руб выходит. Мясо, порция очень небольшая, около сотни... Да и не супер качества там еда
Хотя ты сейчас скажешь, что это администрации Марий Эл

[barmoglot]

barmoglot, давно ты ходил в столовку администрации? Там сейчас нормальный обед на 200+ руб выходит. Мясо, порция очень небольшая, около сотни... Да и не супер качества там еда
Хотя ты сейчас скажешь, что это администрации Марий Эл

Если я хочу есть в обед, то заезжаю на крупскую, и качество и еда отличная.
Зы: просто кто-то обедает на 100 руб, а кто-то не в себя жрет, вот и за 200 давно выходит

[Vladimir_Goretsky]

Vladimir_Goretsky, ты в Питере давно был? Обратил внимание сколько там столовых, даже круглосуточные есть и сети тоже.... И поесть там можно рублей на 250. Вкусно, по Питерски. Ты уверен, что все они убыточны?

А на Фортуне был в Столовой? Видел толпы народа? Поесть стоит рублей 150... А ведь она частная, никто ее не спонсирует. Я уверен, что и прибыль с нее нормальная идет. И со столовой Смолмяса тоже, например.
Массовое производство еды не будет убыточным!

В Питере был давно. А когда я бываю в каких-то новых городах, то не хожу по столовым. Меня всегда интересуют либо сетевые заведения, где можно увидеть технологию работы и что-то перенять, либо я иду какие-то интересные рестораны и кафе. Обычно выбираю из рейтинга Афиши первые строчки и иду. Воспринимаю любой поход в заведение не как восполнение недостающих Дж или Калл, а как эстетическое мероприятие, для дух так сказать.
За 250 рублей можно поесть согласен. Ну я и не говорил, что нельзя более-менее поесть. Зная изнутри кухню закупок ингредиентов, могу сказать, что обед за 100 рублей будет из не качественных ингредиентов 100%. А если там еще будет мясо, то я бы вообще не рекомендовал это есть. Мясо навреняка будет напичканным всякой химозой и прочей ерундой.

[Vladimir_Goretsky]

Vladimir_Goretsky, ты в Питере давно был? Обратил внимание сколько там столовых, даже круглосуточные есть и сети тоже.... И поесть там можно рублей на 250.

Да не лезь к нему. Он ДоДо сравнивает не просто с едой, а с едой, изготовленной по технологии и людьми, имеющими профильное образование - как его назвать после этого?
Его видение ценообразования (формирования прибыли) по принципу - в этой дыре схавают по-любому любое гуано (даже ДоДо) - тоже известен.

Расслоение общества обостряется - мироеды и живодеры все дальше от народа и все ближе к фонарным столбам.

ну ты как всегда ересь пишешь. Зайди на нашу кухню и зайди на 90% кухонь заведений Смоленска, где "профессионалы" правят баллом и сравни чистоту, стандартизированность и эффективность производства. Уверен, что все показатели будут в нашу пользу. И если ты умаешь, что наличие высшего образвоания решает в нашей сфере, то ты ошибаешься. Просто ты не в теме вот и все.

[Vladimir_Goretsky]

мне кажется бюджетно в сети Домино, в Буфете бюджетно, в Додо бюджетно, в Сан Жаке на бизнес ланче, в Я-кафе на бизнес ланче, в Шоколаде на бизнес ланче - все что до 350 рублей бюджетно. А в столовках дрянь всякую есть - нет уж. Я на чулочке в столвоке в свое время попитался на 80 рублей с 1-м, 2-м и компотом - нет уж на фиг.

Что касается Буфета - был там несоклько раз. Больше чем на 246 рублей не обедал. Салат, суп, пирог, кофе. Нормальный обед. Кофе, кстати тоже не плохой.

П.С.: некоторые тут приводили пример столовых на предприятиях и цены там. Давайте не будем лукавить, столовые на предприятиях не приносят прибыли, ис деланы не для этого, поэтому там ниже цены. А открытые столвоые, которые прибыль получают не могут кормить на 100 рублей - это дрянь, а не еда.

Вова, если ты не знаешь, как приготовить обед на 100 руб, это означает лишь одно - фиговый ты повар, на 100 руб можно отлично поесть, и не дрянь, а еду. А салат+суп+пирог+кофе никак не может быть обедом. Эзы: зайди что ли в столовку администрации города

да я вообще не повар. Про поесть ан 100 рулей см. выше.

[El Crim]

Симпатичный интерьер, расположение правильное. А по поводу поесть за 120 рублей - в мае была на ВДНХ, за белорусским павильоном есть кафешка-120 рублей первое, второе, компот и хлеб))) вкусно)) но интерьер внутри -как обратно в 90ые попала))) короче, класс))) детство вспоминается))

[Dzyuba]

А зачем в столовке интерьер?

[Володенька]

ну ты как всегда ересь пишешь... если ты умаешь, что наличие высшего образвоания решает в нашей сфере, то ты ошибаешься.

No comments

Просто ты не в теме вот и все.

Хоть в чем-то свезло. Не развожу сограждан на несъедобу задорого - стыдно было бы.

[369]

не знаю какой. написано было КОФЕ.
ЗЫ но открою страшную тайну - НЕ может КОФЕ стоить 10 РУБЛЕЙ . просто не может!

Почему не может кофе стоить 10руб? Что за ценообразование? Кофе в закупке стоит от 4 руб, горячая вода за стакан - рубль примерно, почему же кофе не может 10 руб стоить? В том же домино год назад стакан содовой стоил 5 руб, сейчас вроде 17, а на содовую гораздо больше затрат!

я же уже писал, что у нас с вами разные представления о качественной еде. если то, что закупается за 4 рубля для вас - КОФЕ, то для меня- нет, извините...

[barmoglot]

да я вообще не повар.

очень странно, а кем ты себя считаешь, говоря про еду

[barmoglot]

Про поесть ан 100 рулей см. выше.

полгода назад на 100 рублей можно было и в домино поесть, в том же тамбурине и сейчас можно, так что не попал ты с ингридиентами и прочим. Готов поспорить, что тамбурин много больше тебя рубит, а ты хоть закричись, что у тебя пицца вкуснее , потребитель сам выбирает, и выбор пока не в пользу доды.

[Sceapt]

Кстати, а где граммовки блюд в меню?

[barmoglot]

я же уже писал, что у нас с вами разные представления о качественной еде. если то, что закупается за 4 рубля для вас - КОФЕ, то для меня- нет, извините...

чем же ты в тамбурине и русском дворе питаешься? там же одни полуфабрикаты? (за исключением блинов)

[Vladimir_Goretsky]

да я вообще не повар.

очень странно, а кем ты себя считаешь, говоря про еду

ничего странного. Я предприниматель. Не повар.

[Vladimir_Goretsky]

А торговцы наркотой - тоже молодцы, раз делают такой бизнес? Спрос есть, предложение не отстаёт. Разница между вами в том, что вы травите людей легально, а они - под УК ходят, но и поднимают в разы больше. Карму не отменить, и будущее мироедов, да и настоящее - кошмарны.

по вашим рассуждениям не далеко и в средневековье вернуться или еще раньше. Так любое занятие можно перевернуть до неузнаваемости.

[barmoglot]

мне нравится когда ты кидаешься бездоказательными фразами. "Полгода назад можно было ...". Хорошие аргументы.

Полгода назад, потому что летнее меню. Холодный борщ+оладьи из курицы+содовая, пересчитай сам, если не веришь.
Зы: лидер по доставке пиццы, ты себе льстишь, посчитай только пиццу в своей доставке, и не в денежном эквиваленте а в штуках, или кг лидер это когда больше других, а не дороже. Ты ж "предприниматель" должен знать.

[HTC]

Зы: лидер по доставке пиццы, ты себе льстишь, посчитай только пиццу в своей доставке, и не в денежном эквиваленте а в штуках, или кг лидер это когда больше других, а не дороже. Ты ж "предприниматель" должен знать.

barmoglot, сравниваешь теплое с кислым - два разных сегмента рынка и концепцию бизнеса как таковую.

[HTC]

Зы: лидер по доставке пиццы, ты себе льстишь, посчитай только пиццу в своей доставке, и не в денежном эквиваленте а в штуках, или кг лидер это когда больше других, а не дороже. Ты ж "предприниматель" должен знать.

barmoglot, сравниваешь теплое с кислым - два разных сегмента рынка и концепцию бизнеса как таковую.

[bender]

barmoglot, сравниваешь теплое с кислым - два разных сегмента рынка и концепцию бизнеса как таковую.

[369]

я же уже писал, что у нас с вами разные представления о качественной еде. если то, что закупается за 4 рубля для вас - КОФЕ, то для меня- нет, извините...

чем же ты в тамбурине и русском дворе питаешься? там же одни полуфабрикаты? (за исключением блинов)

блинами и питаюсь и кофе вкусный пью . двойной капучино называется (спроси - тебе нальют) , но правда он не за 10 руб, как ты привык пить...

[369]

barmoglot, сравниваешь теплое с кислым - два разных сегмента рынка и концепцию бизнеса как таковую.

+1