Развлекательный-клуб "Центрифуга" после реконструкции

[racer]

Организацию свадьбы тяжело конечно испортить, когда деньги платят. А платят там за любое движение, по себе помню. Ну да ладно, зачтем)). Хотя и нет у меня лично понимания, откуда тогда такие глубокие познания в дизайне, стройке, организации работы крупных предприятий и контроле финансов...

Если ты не занимался организацией свадьбы - не лезь.)
Дизайн - выбор драпировок как пример.да и вообще разработка концепции и дизайна всей свадьбы, выбор цветовых схем, расположения столов ну и так далее....
Общепит - пришлось поработать с Олегом Назаровым и Кириллом Погодиным одно время. Если ты знаешь, о ком я говорю...
Работа крупных предприятий.... ну есть опыт, скажем так)

[sIdor]

Украсить свадьбу и сделать дизайн большого заведения - есть разница,согласитесь? Уровень слегка отличается... Каждый играет на своем поле... Не надо огульно хаять чужой бизнес. Нравится - не нравится - это нормальный разговор. А вот давать советы все же не стоит. И тем более по поводу дизайна, причем сделанного профессионалом.

[racer]

Украсить свадьбу и сделать дизайн большого заведения - есть разница,согласитесь? Уровень слегка отличается... Каждый играет на своем поле... Не надо огульно хаять чужой бизнес. Нравится - не нравится - это нормальный разговор. А вот давать советы все же не стоит. И тем более по поводу дизайна, причем сделанного профессионалом.

Разница есть. Где я давал советы? Дизайн и удобность - разные вещи. Многоуровневость, узкие проходы, сквозной проход к кинотеатрам, кривость логистики зал-кухня-бар-зал. В каком месте тут профессионал поработал? Просматриваемость зала офицциантами (реально ждали офиццианта и не видели его доооолго). Ступеньки для выпившего человека - зло. Дизайнер и разумный подход к организации точки общепита, налаживание работы официантов - разные вещи. Ну не должны официанты сидеть на барных стульях задницей к посетителям. Не должны официанты жевать жвачку. Официанты должны представляться когда подходят к столику ("Здравствуййте, меня зовут Юлия, сегодня ваш столик обслуживать буду я", а не "уже выбрали?") - это общий косяк вообще всех без исключения заведений, кроме "Веранды".
Если ресторан - то официант или хостесс обязан проводить посетителя до столика. Официант обязан представиться, объяявить рекомендуемые блюда, предложить подходящие напитки. В ресторане...

[sIdor]

Абсолютно согласен по поводу обслуживания. И абсолютно не согласен в остальном. Да,именно многоуровневость - дабы разделить зоны отдыха. Да - проход к кинотеатрам для возможности совмещения похода в кино и еды. Кстати,мы от него отказались. Проходы сделаны по законам эргономики. Также как размеры столов и диванов. Все рассчитано до мелочей. И это реально. Если расставляли столы на свадьбах,знаете насколько это непросто. Мы занимались планировкой не один месяц... Учитывайте,что это не стройка - это реконструкция... в десять раз сложнее проектировать. Мы ставили задачи - дизайнер их решал. И сделал это профессионально. А с сервисом вопрос решим,обещаем. Работаем над этим плотно.

[racer]

Абсолютно согласен по поводу обслуживания. И абсолютно не согласен в остальном. Да,именно многоуровневость - дабы разделить зоны отдыха. Да - проход к кинотеатрам для возможности совмещения похода в кино и еды. Кстати,мы от него отказались. Проходы сделаны по законам эргономики. Также как размеры столов и диванов. Все рассчитано до мелочей. И это реально. Если расставляли столы на свадьбах,знаете насколько это непросто. Мы занимались планировкой не один месяц... Учитывайте,что это не стройка - это реконструкция... в десять раз сложнее проектировать. Мы ставили задачи - дизайнер их решал. И сделал это профессионально. А с сервисом вопрос решим,обещаем. Работаем над этим плотно.

Просто мое мнениие (как и мнногих тут) как кафе - очень хорошо. Но никак не ресторан.
Про сам дизайн - на вкус и цвет...

[sIdor]

Хорошо - пусть будет кафе.

[NikolayZZZ]

http://cen3fuga.ru/promotion/
Видели ? 15 000 надо положить... Ужас, перебор.

[Дельфин]

А кого-то стимулируют скидки в 5, 10%? Интересны итоги .... Это только приятный бонус для тех, кто уже возле кассы стоит с деньгами или для тех, у кого-то праздник и готов потратить такую сумму

[НоутбукиНакомоде]

Дельфин, Эта скидка стимулирует потратить 15000 любого, кто захочет сэкономить, вот и все

[Дельфин]

НоутбукиНакомоде, я про это же и написала. Милый бонус, никак не стимулирующий к увеличению тех, кто МОЖЕТ потратить 15 000 р. Я не говорю, что это неправильно. Целей данной акции я не знаю, конечно.

[Maza]

Дельфин, странный вопрос. А кого стимулируют скидки вообще? Скидка то не разовая, а на "постоянку"...

[Дельфин]

Maza, я про размер скидки.

[Maza]

Дельфин, и что не так с размером скидки? Вполне адекватно на мой взгляд. В некоторых заведениях скидок не делают вообще, а если уж сравнивать с магазинами, то там сначала на 30-40% ценник увеличивают тихонько, чтобы потом объявить "мега-сэйл" и срезать цены на 10-25%. Ни разу не видел в Смоленске нормальных распродаж со скидками, начиная с 70% и выше. Точно также - максимальная скидка в общепите, что была у меня - 15%. Вот как то так :pleasantry:

[Farcry]

В Домино у меня или 20 или 25% есть.... Это так, к слову. :hi:

[lightmax]

С их ценами 15000 положить на карту само то.

[Hbk14]

Как кинотеатр - великолепно...удобные кресла, экран пристойный.
В остальном, ценник великоват - это что касается кафе, боулинга и прочего...хотя и качество исполнения отличное

[Дельфин]

Дельфин, и что не так с размером скидки? Вполне адекватно на мой взгляд. В некоторых заведениях скидок не делают вообще, а если уж сравнивать с магазинами, то там сначала на 30-40% ценник увеличивают тихонько, чтобы потом объявить "мега-сэйл" и срезать цены на 10-25%. Ни разу не видел в Смоленске нормальных распродаж со скидками, начиная с 70% и выше. Точно также - максимальная скидка в общепите, что была у меня - 15%. Вот как то так :pleasantry:

Маленькая. И сколько бы мы не говорили, что накручивают на одежду, еду и прочее более 100%, а потом скидки дают - ничего не поменяется. Доказано, что скидки менее чем 15% не работают в массовом сегменте. Если только на машины 5% это хорошо :)

[Luksi]

Luksi, бывает кассиры косячат. Человеческий фактор так сказать. Контролировать каждого сотрудника комплекса не представляется возможным, поэтому приходится "по горячим" следам уже наказывать. Чтобы уменьшить вероятность того самого "фактора", мы сделали интернет-бронирование на нашем сайте. Все что нужно - иметь оформленную на себя карту комплекса. Не сложно, удобно, быстро.
Единичные случаи возникновения проблем не показатель того, что услуга организована не "по-человечески". Тут вам "повезло" дважды, мы сожалеем, что так получилось.
. Многие забывают, что бронь не держится до самого начала сеанса, и потом возникают конфликты на кассе, когда пытаются выкупить билеты за 5-10 минут до кино. Приходите пораньше...

Ни разу не видели за кассой мужчину, с коим общались дважды по телефону, заказывая билеты. :unknw:
И если попытка выкупа брони за 35-40 минут до начал сеанса - это уже поздно, то так и предупреждайте, что выкупать бронь нужно за день-два-три. Чтоб наверняка.
Кинозалы очень нравятся ваши, но обслуживание, действительно, не меняется в лучшую сторону..

[sIdor]

Бронь по телефону снимается за 30 минут до сеанса,об этом предупреждают при ее оформлении. Объявление висит на сайте и на кассах... Бронь через интернет снимается за 15 минут до сеанса,об этом написано в приходящем СМС. Не надо кивать на обслуживание - будьте просто внимательнее. Мужчина "в телефоне" - это администратор,он помогает кассирам бронировать билеты. Скоро сделаем доступной оплату билетов через сайт,тогда эти проблемы решатся сами собой.

[LanaS]

Такое впечатление, что 1 сентября для Центрифуги настало также неожиданно, как зима для коммунальщиков :diablo: :diablo: :diablo:
С заказами не справляемся, обслуживание на двойку с минусом, клиентов воспринимают как надоедливых мух, хотя был один из дней, когда можно реально заработать.
После со скандалом возвращенного !!!! теплого !!!! безалкогольного пива из неработающего холодильника, было банально повешено объявление "Пиво в холодильнике теплое" :cray: :cray: :cray:

[Bourne]

Наглая ложь! О празднике было заявлено за неделю. Прекрасная праздничная программа,красиво оформленные помещения, отличные детские комплексы, подарки - дети запомнят этот день надолго. И судя по огромному количеству счастливых детей присутствовавших вчера это не только наше мнение. Спасибо "Центрифуге" за Праздник!

[bass]

Украсить свадьбу и сделать дизайн большого заведения - есть разница,согласитесь? Уровень слегка отличается... Каждый играет на своем поле... Не надо огульно хаять чужой бизнес. Нравится - не нравится - это нормальный разговор. А вот давать советы все же не стоит. И тем более по поводу дизайна, причем сделанного профессионалом.

да-да-да. столб по центру ворот у вас тоже профессионально установлен.

Мы ставили задачи - дизайнер их решал. И сделал это профессионально. А с сервисом вопрос решим,обещаем. Работаем над этим плотно.

Профессионально, но хреново. Очевидно. вы способны поставить задачи, но не способны проконтролировать их выполнение.

[sIdor]

Тему столба мы закончили обсуждать еще весной. Это видимо из серии - доколупаться до столба... Если Вы такой специалист по дизайну, явите миру свои работы... А мы обсудим. Потому как хаять оно завсегда легче,чем делать.

[AlexSM]

Сегодня утром почему-то работала одна касса, очередь была человек 15, вы что, своих клиентов совсем не уважаете?

[SERGIO]

Когда онлайн-бронирование боулинга будет?

[Maza]

Сегодня утром почему-то работала одна касса, очередь была человек 15, вы что, своих клиентов совсем не уважаете?

Потому что в воскресенье утром обычно аншлага нет.
К-р Современник - касса одна всю жизнь, посадочных мест около 600. Они что, совсем не уважают своих клиентов?
Пицца Домино на Дзержинке - кассы две, огромные очереди в обед КАЖДЫЙ день. Они что, совсем не уважают своих клиентов?
Продолжать или мысль понятна?
Мы не можем быть готовы ко всему сразу и угодить всем сразу не можем также. Все что в наших силах будет сделано, не переживайте.

Когда онлайн-бронирование боулинга будет?

Не в приоритете к сожалению, но работы ведутся. Точнее скажут только программисты, а они пока отмалчиваются :crazy:

[Rusich]

Maza, хотел написать в субботу, да забыл.

В пятницу впервые посетили вас после реконструкции. заценили кино.
правда опоздали минут на 10, как я понял и никто билеты у нас не проверял, а в зале было человек 5. Это норма? Пятница, сеанс 17.45, параллельные миры.

кстати фильм совсем не понравился, но это не к вам претензия.

у вас все кресла с подлокотниками? я хожу с супругой, неудобно вместе сидеть, подлокотники мешают. Но теперь мы на все интересные новинки к Вам!

[SERGIO]

Rusich, подлокотники нужны, бутылки ставить))

[Maza]

Maza, хотел написать в субботу, да забыл.

В пятницу впервые посетили вас после реконструкции. заценили кино.
правда опоздали минут на 10, как я понял и никто билеты у нас не проверял, а в зале было человек 5. Это норма? Пятница, сеанс 17.45, параллельные миры.

кстати фильм совсем не понравился, но это не к вам претензия.

у вас все кресла с подлокотниками? я хожу с супругой, неудобно вместе сидеть, подлокотники мешают. Но теперь мы на все интересные новинки к Вам!

На последнем ряду подлокотники убираются, чтобы было удобнее обниматься)). Как это билеты не проверяли? Если можно поподробнее, накажем виноватых. Ну а то что людей немного в зале - видимо фильм не понравился, тут мы ничего сделать не можем. Наша политика строится на разнообразии. Стараемся отойти от традиции, один кинотеатр - один фильм всю неделю.

[barmoglot]

На последнем ряду подлокотники убираются, чтобы было удобнее обниматься)). Как это билеты не проверяли? Если можно поподробнее, накажем виноватых. Ну а то что людей немного в зале - видимо фильм не понравился, тут мы ничего сделать не можем. Наша политика строится на разнообразии. Стараемся отойти от традиции, один кинотеатр - один фильм всю неделю.

А я всегда первый ряд беру, учитывая услугу по бронированию билетов, полностью переехал в центрифугу на все премьеры. И время удобно, после 22 можно в кино сходить, по мне самое оно, ну плюс среди всех смоленских кинотеатров, конечно удобнее всего.