Курсы онлайн/сайт по поварскому искусству

[El Crim]

Ребята, подскажите, пожалуйста, если знаете, сайтик по поварским и кулинарным заморочкам. Готовлю хорошо, но хочется деталей, тонкостей и кулинарных секретов. Всякие сайты с рецептами дело прошлое, хочется идти дальше)

[Garfield]

Тут. как и в сексе, чем больше опыта- тем лучше результат.

[El Crim]

Garfield, как бы опыта достаточно))) а вот хочется профессиональных тонкостей))) в проводимой параллели эти тонкости можно почерпнуть из литературы, не обязательно расширять круг знакомств))

[slana]

http://ksy-putan.livejournal.com/

профессиональный повар, это ссылка на жж

сайт http://www.crevetka.com/articles/view/51

масса полезного из первых рук...

[olana]

http://www.jamieoliver.com

[El Crim]

slana, класс, спасибо!!))) olana, спасибо, здорово))))

[Garfield]

El Crim, Круг знакомств не обязательно расширять, можно и со "своей кастрюлей"))) совершенствоваться. Я считаю, что надо своим опытом до всего доходить и до тонкостей тоже-вкусы то у всех разные..... А Джеймс Оливер, однозначно, мой любимый повар, у него точно есть чему поучиться)