Смоленский Форум

Давно хотел поговорить про чай, но как-то все не доходило. А тут топик про французскую кондитерскую навеял.
Вот не понимаю я, почему в большинстве смоленских блевален чай дают в пакетиках. На работе в перерыв заваривать - это еще можно понять, там мусорить не охота, надо чтобы все быстро и компактно. Ну, в фаст-фуде еще с натяжкой понять можно, аналогичные требования. Но в кафе и тем более ресторане? Неужели такая проблема завести заварочный чайник? Или это чтобы пипл видел, что заваривают не пересыпаную солому в четвертый раз, а вот он, одноразовый пакетик.
В общем, хотелось бы услышать мнение народа про чай вообще (применительно к народу, в смысле, кто какой пьет-любит, и применительно к Смоленску, в смысле, где какой подают-продают).

winzard, да вы, батенька, гурман! :)

хотя понимаю, иногда такое пойло дают! :x

Жасминовая Жемчужина\"

Слышал про такое. Сколько за дозу? (В смысле либо за 50 гр. в магазине, либо за "попить" в кофейне)

Очень уважаю каркаде,в остальном не гурман,чай пью любой лишь бы
сладкий ,единственное "но"не терплю бергамот.
к чаю в пакетиках отношение хорошеепо двум причинам, во первых
практично быстро удобно,во вторых терпеть не могу когда нифеля
(чаинки или как они там ече называются не знаю) в рот попадают.

"Чай в пакетиках содержит мелкий лист, а он быстрее заваривается и вкуснее..."
Это я передачу какую-то про чай смотрела... :eh: >_<

Есть чай пакетиках, который лучше, чем некоторый рассыпной...
Но я например не пью "бодрость" в пакетиках (рублей 15-20) , куплю лучше "грин филд" (около 40руб)...
сейчас наверное из-за недостатка времени (а может из-за лени) и дома пью пакетированный чай.
А вот "Терру" я люблю именно за чайнички... :D

Кстати к презервативам я тоже довольно лоялен.САБЖ

\"Чай в пакетиках содержит мелкий лист, а он быстрее заваривается и вкуснее...\"  

Зато ни разу не эстетично и подделывают все, кому не лень. Ты же не видишь, чего там насыпали.

Но я например не пью \"бодрость\" в пакетиках (рублей 15-20) , куплю лучше \"грин филд\" (около 40руб)

Стошнило оба раза, извините :)

winzard, а что делать? из двух Г. приходится выбирать лучшее :(

Пожалуй, уместнее ставить вопрос на какой воде заваривают чай, а не рассуждать о чайниках/пакетиках.

По моему глубокому убеждению в Смоленске вкус чая очень слабо зависит от сорта чая. А уж тем более от того, из чайника он или из пакетика. При нашей жесткости воды вкусным он быть не может. Не раз проверял на собственном опыте, когда ездил в Добромино (Глинковский район). Там очень мягкая вода (сколько не промываешь волосы в баньке, они все равно кажутся мыльными, а чайной ложки шампуня хватит человек на пять :) ). Так там самый дешевый чай кажется ароматным и неимоверно вкусным. Заваренный из этой же пачки чай в Смоленске пить не хочется совершенно.

Я очень сомневаюсь, что чай в блевальнях заваривают не водопроводной водой. Что уж тут про пакетики говорить...

Последние 2 года сам пью чай из пакетиков. Частично - из экономии времени, частично - по упомянутой выше причине...

Aml, Ну вот на работе мы пьем привозную воду из бутылей, а дома из водопровода!
Хотя некоторые люди ведь и дома переходят на нее!

>Я очень сомневаюсь, что чай в блевальнях заваривают не
>водопроводной водой.

Обижаете, ни один ресторан не пользуется для заварки водопроводной водой. А уж кофейни, для которых это можно сказать главное блюдо - тем более.

В Терру ежедневно завозят около 20 бутылок 5-литровых с водой.

Кстати, проблема с водой полностью решается с помощью системы обратного осмоса с минерализатором. Сия система баксов за 200 сперва из воды получает дестилят, а затем минерализует его до желаемого уровня. Ну или если не нужна минерализация (минералы можно и отдельно есть:), то просто дестилят и пользуете.

http://www.aquapoint.ru/print/model/139/827/

В Двойном Солнце приличный выбор чаев, в основном там пью. А какой
именно - зависит от настроения и дальнейших планов. Больше всего
понравился желтый и мате.

alexander, спасибо за наводку! Как раз проблему воды решаю...

Дома чай завариваю прямо в кружке, т.к. люблю именно так.
Использую "Ахмад", средне- и крупнолистовой. Кружку беру не меньше 0,5 литра(меньше - просто смысла нет 8) ).

И еще. Посоветуйте, как отучить родителей покупать и пить "тот самый слон" :x Уже и дарил, и говорил, а все равно эту гадость пьют. А если в гости зашел - обидятся, если чайку с ними не попьешь ....

потомить в течение как минимум 5-7 минут

не более 5-7 минут

Corall, anovikov,

мы пьем привозную воду из бутылей

В Терру ежедневно завозят около 20 бутылок 5-литровых с водой.

Господа, вас просветить, где разливаются все эти Водолеи?? :lol:

Просвети конечно... :!:
Оч.интересно

Вот не люблю ни каркадэ, ни матэ, ни зеленый чай. И ароматизаторы
всякие не люблю. Пью обычный черный без сахара. Большство сортов
вполне устраивает (кроме уж совсем голимых).
Анекдот вспомнился.
Умирает старый еврей. Вокруг стоят родственники. Он приподнимает
голову от подушки:
- Евреи, научить вас заваривать хороший чай?
- Конечно научить!
- Евреи, не жалейте заварки.

Про чаи: мой личный топ-сколько-то:
Черный чай повседневный (a la "breakfast") - Batik Gold (в пачках, довольно дешевый, но вкусный).
Черный чай праздничный - darjeeling "Мыс Надежды". Продается в Цейлоне, что-то около 60 руб за 50 гр. или чуть дороже.
Зеленый чай - "Сосновые иглы", там же, 50 руб за 50 гр.
Улун (или красный чай) - Formoza Oolong, там же.

"Ирландский крем" под настроение. А так, что придётся.

по поводу сабжа: лучше секс в презервативе, чем чай из пакетика! :)

А никто не пробовал чай(там же его и заваривать можно, наверно) из презерватива пить, а сексом в пакетике(цылафанавам на голове) заниматься :?: