Смоленский Форум

Уважаемые, интересует вопрос: а можно ли готовить в горячей воде центрального водоснабжения? Нет ли там каких присадок вредных или еще каких подводных камней? Интересует реальная информация, может тесты какие есть?

Никогда не готовлю в горячей воде. И в чайник наливаю только холодную. Если вдруг холодную отключают - покупаю 5 литровые бутыли.
К сожалению запамятовала причины "почему нельзя", но что "нельзя" помню точно :)

ИМХО не стоит, потому что в горячую воду добавляют средство от накипи в трубах и радиаторах. Хотя если один разик, то ничего плохого думаю не будет :)

А присадки добавляются в системе отопления.

Вот именно, а там другая вода. Из батареи пить нельзя! ;)
Да и обычная горячая вода, проходя по трубам, лучше не становится.

Но. Заметил я вот что. Если это одна и та же вода (горячая - просто подогретая холодная), то в горячей содержится меньше всякой гадости, которая больше оседает на трубах, соответственно, меньше жОсткость, меньше всяких неприятных газов (хотя запаха хлора в воде в Смоленске я что-то не припомню). Даже на вкус охлаждённая горячая вода лучше, чем холодная.

Впрочем, это ещё зависит от района (т.е. скважины, откуда вода добывается).
В любом случае, воду желательно фильтровать. Горячую - остудить, и тоже фильтровать. Вообще всё нужно фильтровать - спам, базар, ...млин, что-то Остапа понесло...

До чего дошел прогресс: можно в интернете спросить, что делать, если отключили холодную воду :)

насколько я знаю, изначально в трубы попадает не горячая вода а вода в виде паро-газовой смеси, просто что бы до квартиры вода доходила с высокой температурой ,недостаточно ее просто подогреть на теплостанции, кароче яд енто)))

мне пофигу у меня титан стоит :twisted:

Skar25, на теплостанции воду (обычную) никто не греет. Поскольку для работы котлов нужна специально подготовленная вода (готовится на станции химводоочистки, что недешевое удовольствие). И с учтечками этой воды (точнее - теплоносителя) активно борются. И уж никак в систему горячего водоснабжения ее не пускают.
Этот теплоноситель подается в бойлерные (теплопункты) и там в теплообменнике он нагревает обычную холодную воду, которая и подается в дома. Периодически (как правило, летом) эти теплообменники промывают химическими растворами для удаления накипи (т.н. промывка). После нее вода некоторое время содержит некоторое количество этой самой химии (о чем, по крайней мере раньше, предупреждали жителей домов, в теплопунктах которых проводилась промывка). В эти периоды (косвенный признак - предварительное отключение на какое-то время горячей воды) пользоваться для питья и приготовления пищи этой водой нельзя.
В общем случае горячую воду для приготовлении пищи не рекомендуют вследствие того, что по сравнению с холодной она обладает большей способностью к растворению веществ (в том числе и вредных). Т.е. при определенных условиях она может оказаться вреднее, чем холодная.

Однако в Смоленске (ИМХО) скорее вероятен обратный процесс. Холодная содержит столько солей магния, кальция и железа, что их осаждение в процессе нагревания воду улучшают. (об этом уже TAndrew писал).
Сам я периодически использую горячую воду в пищевых целях. Очевидно, что угольные фильтры поглотят большую часть вредной химии по-любому. Вот только пропускать через них рекомендуется не горячую, а уже остуженную воду.

Ты уверен, что тот же процесс происходит и при обычном нагревании?

Уверен. Просто чем выше температура, тем интенсивнее реакция. К тому же на новерхности теплообменника температура достаточно высокая (на выходе - не менее 52 град, соответственно, на поверхности - в районе 90 должно быть.

Кстати, карбонаты образуются и при комнатной температуре. Особенно при нашей жудкой концентрации гидрокарбонатов. Не раз замечал - нальешь ведро, постоит денька два - на дне белый известковый осадок. Не много, но есть.

Никогда об этом не задумывалась, и при этом пока жива-здорова:))

ПЕй, не бойся. Если изредка то то от этого еще вроде ни кто не умирал.

К таму что поглащаю во внутрь требования особо не задираю, в чайник
лью горячую всегда , даже если холодной залейся , и не с позиции
макро и микро элементов а просто из экономии времени. По мне проще
не париться чем читать состав на этикетках. Простой пример : все мы
пьём пиво , кто-то больше ктото меньше и никто не задается вопросом
из какой воды оно сделано. Отсюда вывод нет холодной воды пей
холодное пиво!

Mary, не долгож тебе осталось, пить воду из под крана без фильтрации... этож не только козленочкомс станеш :twisted:

Mary, не долгож тебе осталось, пить воду из под крана без фильтрации... этож не только козленочкомс станеш :twisted:

Maksum, я воду из-под крана не пью, я на ней готовлю.

Кто нибудь из Вас , завёрнутых на санитарии носил в СЭС на анализ
воду из под крана под видом питьевой или наоборот. мне кажется
достоинства бутилированной воды сильно завышены , маркетинг мать
его.