Где купить картошку?

[Владимир13]

Синеглазку берём практически всегда у белорусов. Всегда хорошая, но хранится в подъезде и конечно прорастает в марте. Один раз прозевали и купил местную, но она вся порченая и долго не лежала. Мы как-то занялись поиском другой картошки, покупали по 4-5 кг, варили в отдельной кастрюле и пробовали. Единогласно синеглазка вкуснее и запах и вкус. А чтобы не была как клей надо пюре делать вручную а не блендером.

[Oberst]

картоха прорастает. если тепло. Если ее при правильной температуре хранить, может как у Лесной...Кроме того, синеглазка сейчас понятие собирательное...в него входит все, что синее:) кроме того, зависит, кто растил и где растил...Синеглазка из нашего колхоза и из привольных степей Курска или СКФО - разные вещи...в целом - картоху на есть сейчас можно брать любую, а на хранение - своей климатической полосы, лучше всего - своего региона. Курская ( и продаваемая иногда под видом белорусской курская, воронежская, орловская), т.е. та, что сыны гор торгуют в любом удобном месте - плохо хранится...хотя, все равно ее каждый год люди мешками берут. но на есть сейчас она вполне неплоха...

По поводу супермаркетной, не рекомендую...богатым опытом здесь не обладаю, но мешками брать, по-моему, можно только в Метро.

[Aml]

Владимир13, попробуй "Аврору". Я тоже одно время за синеглазкой гонялся (привык, с детства в деревне выращивал). Но после "Авроры" уже не хочется.
Сейчас на даче на раннюю "Жуковскую" ращу (в середине июля созревает). На зиму - "Аврору". Пюрешка из нее обалденного вкуса и цвета. Прошлый урожай в этом году лежал до июля (т.е. до нового урожая).
Недостаток как и у синеглазки - если переварить, то сильно рассыпается. Но по хранению - намного лучше.

[Владимир13]

Oberst, Aml, Спасибо, поищу-попробую. А где её взять попробовать?

[Aml]

Владимир13, я на семена весной в "Козинском" покупал (магазинчик у ворот тепличного хозяйства). Может, там сейчас осенью и товарный картофель продают, не знаю...

Вот так выглядит:


Светло-розовая кожура с яроко-розовыми глазками. Мякоть белая. Пюре получается ослепительно белым.

[Владимир13]

Aml, Спасибо, поищу, но уже 150кг синеглазки и жена заказала Рагнету попробовать.

[Лесн@я]

В службу Милосердия за помощью обратилась многодетная семья из д.Аполье, 5 детей. Они семьей летом работали на огороде и с ними расплатились картошкой, а семье очень нужны деньги. Они хотят ее продать по 9 рублей за кг, но не могут найти покупателя. Так как деревня находится в 40 км от Смоленска, а машины в семье нет, еле хватает на продукты. Может кому нужно на зиму купить картошку? У них есть 10 мешков по 40 кг. Только забирать нужно ехать самим.

По всем вопросам Настя 89038940317 bkb https://vk.com/id38883318

https://vk.com/smolmiloserdie?w=wall-32020223_10589

[Владимир13]

Так и не получилось найти и попробовать "Аврору". А "Синеглазку" и белорусы привезут и в области начали копать и говорят хорошего качества по 15 р.

[Aml]

В этом году с "Авророй" получилось не очень... Она сравнительно поздняя и при нынешней погоде её убила фитофтора раньше, чем нормально развились клубни. А вот ранняя "Жуковская" - нормально выросла, она к началу августа уже была готова.
Но в целом урожай получился существенно меньше (примерно в три раза).

[Владимир13]

Aml, Жаль, хотелось-бы её попробовать, т.к. в инете действительно пишут, что практически аналогична по вкусу "Синеглазке".
На прошлой неделе белорусы привезли немного Синеглазки и Исток, который нам понравился. А ещё давали попробовать Ред Стар. Тоже понравилась.
Что ещё привезут завтра.

[Подорожник]

Купили картошку, в мешке много сиреневой, такая странная, но вроде бы вкусная)

[Владимир13]

Позвонил двум продавцам "Синеглазки" прошлого года, жду когда выкопают. Попробовать Аврору так и не получилось. Не знаю где она продаётся.В Роскачестве дали советы по выбору картофеля

Необходимо уделять внимание внешнему виду корнеплода
Специалисты автономной некоммерческой организации "Российская система качества" (Роскачество) дали советы по выбору картофеля. Прежде всего, по словам экспертов, важно уделять внимание на внешние признаки товара.«Клубни не должны быть проросшими или увядшими, на них не допускается повреждений сельскохозяйственными вредителями, излишней внешней влажности, а также коричневых пятен», — отмечается в сообщении организации.
Поясняется, что пятна начинают появляться под воздействием тепла. Кроме того, клубни должны сохранять целостность, быть сухими, от округлой до продолговато-овальной формы, их поперечный диаметр должен варьироваться от 40 до 80 мм.
«Для ранних сортов картофеля не допускается наличие земли, прилипшей к клубням. Кожура должна быть плотной, не обдираться при простом трении и не иметь трещин», — говорится в тесте.
Вместе с тем разрешается, чтобы на картофеле имелись небольшие пятна бледно-зеленого цвета. Помимо этого, на качество продукта не оказывают влияния порезы или вмятины, длина которых составляет не более 10 мм, а глубина - не более 4 мм. Этикетка продукта должна содержать всю обязательную информацию, включая сорт и страну происхождения, массу, срок годности, а также условия хранения.
Эксперты Роскачества напоминают, что картофель не стоит оставлять на длительный период времени на свету, корнеплод будет храниться в течение длительного времени при температуре от 2 до 6 градусов и влажности от 85 до 95%.
Ранее организация по поручению российского кабмина оценила качество продаваемого в России творога жирностью 9% и определило лучшие марки этого продукта на рынке. Творог 73 брендов эксперты проверили по 25 параметрам качества и безопасности.

[sol88]

Картошка=крахмал=сахар. Надо сокращать до минимума в рационе, как и хлеб.
А то потом будем жаловаться на ожирение и диабет...

[Владимир13]

Я, в общем то, не совсем нормальный, но не настолько. Сахар не ем, очень редко в каких-нибудь изделиях, но картошка?! Зачем так с ума сходить. Это же не единственное и не основное блюдо стола. У меня основное это каши из всех круп, любых, но чаще делаю овсянку из цельного зерна.
Кстати мы виделись, тьфу-тьфу, но до ожирения мне, хвала небесам, далеко. К тому же сутки в неделю голодаю, и ем ужин в 19:00 и обед в 13:00 и всё. Не потолстеешь.

[Наркоман Штоле]

Надо сокращать до минимума в рационе, как и хлеб.

[Вездесущий]

На ярмарках осенью будет много.

[Владимир13]

Да как-то не всегда получается отловить. Уж и не помню почему.

[sol88]

Надо сокращать до минимума в рационе, как и хлеб.

https://cs4.pikabu.ru/post_img/2016/08/ ... 451503.jpg

Если бы... а то как поешь картошечки, или пирожок съешь - назавтра с утра на весы без слёз не взглянешь

[sol88]

Я, в общем то, не совсем нормальный, но не настолько. Сахар не ем, очень редко в каких-нибудь изделиях, но картошка?! Зачем так с ума сходить. Это же не единственное и не основное блюдо стола. У меня основное это каши из всех круп, любых, но чаще делаю овсянку из цельного зерна.
Кстати мы виделись, тьфу-тьфу, но до ожирения мне, хвала небесам, далеко. К тому же сутки в неделю голодаю, и ем ужин в 19:00 и обед в 13:00 и всё. Не потолстеешь.

Не всем дано... мне вот иногда часа в 2-3 ночи так захочется червячка заморить перед отходом ко сну... сделаешь бутербродик с маслицем к чайку - потом наутро себя клянёшь..
И про картошку=сахар это не шутка, увы...

[bering1]

Да ладно, ты картоху не с маслом сливочным заправляй , а с малосольным огурчиком заедай. Тогда все будет путем . Плохо что мелочь некуда девать, скотины нет , приходится выбрасывать мешками. Вот думаю как бы поступили рачительные немцы, наверное в картофельную муку перевели и готовили себе пюре? Но оборудования нет и кооперации тоже никакой , никому мелочь не нужна и куда ее девать не знаю? :nez-nayu

В службу Милосердия за помощью обратилась многодетная семья из д.Аполье, 5 детей. Они семьей летом работали на огороде и с ними расплатились картошкой, а семье очень нужны деньги. Они хотят ее продать по 9 рублей за кг, но не могут найти покупателя. Так как деревня находится в 40 км от Смоленска, а машины в семье нет, еле хватает на продукты. Может кому нужно на зиму купить картошку? У них есть 10 мешков по 40 кг. Только забирать нужно ехать самим.

Это ж надо так издеваться над многодетной семьей! И сколько таких семей в смоленских селах? Вот подумалось, организовала бы администрация области прием картофеля от таких семей да направила его в бюджетные учреждения. Один черт по ихним закупочным тендорам дешевле не будет, а так хоть полезное дело произведет - многодетные семьи поддержит материально.

[Владимир13]

Не всем дано... мне вот иногда часа в 2-3 ночи так захочется червячка заморить перед отходом ко сну... сделаешь бутербродик с маслицем к чайку - потом наутро себя клянёшь..
И про картошку=сахар это не шутка, увы...

Так мы едим чтобы жить, или живём чтобы есть?
Не "не всем дано", а "не всеми взято". Кукиш червячку, ну или стакан воды. А есть ночью это жуть.
Картошку ем только с оливковым маслом, с растительным короче. Люблю мёд. Картошка хоть и представляет собой углеводы, но не вызывает брожение в кишках как живой сахар. Поэтому не стоит пугаться, а надо рычаг желаний своего организма взять в свои руки, чтобы всякие там червяки не командовали.
ну и самое главное "Надо меньше жрать"©ВВПутин

[bering1]

Ну а что? если работает по ночам, голодать что ли? Каждый сам под себя график питания составляет. Вообще важно не время еды , а баланс калорий

[TAndrew]

да вы что? картошечка — пища богов!

[Пузанутый]

Продам отличную деревенскую картошку. В личку.

[bering1]

Деревенская - понятие размытое . Ну на экологичном натуральном навозе, и что? Этим уже никого не заманишь . Тут конкретными сортами хвалятся. Народ гурманистый нынче пошел

[Владимир13]

Всё верно, надо знать название сорта картофеля, т.к. каждый обладает своими вкусовыми отличиями. Хочу Синеглазку.

[Неверная]

Всё верно, надо знать название сорта картофеля, т.к. каждый обладает своими вкусовыми отличиями. Хочу Синеглазку.

Вроде нет уже давно синеглазки

[Наркоман Штоле]

да он не про картошку.

[Неверная]

да он не про картошку.

[Владимир13]

Вот за что уважаю летописца - он понимает.
Наркоман Штоле,