Только хочу обратить внимание: в общепите за хранение ГОТОВЫХ продуктов (НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ К ТАКОВОМУ ХРАНЕНИЮ) в холодильнике санстанция "оторвёт" башку. То есть, большой штраф наложит, да ещё закроет "точку".
Это обстоятельство говорит о многом.
Вот бывают случаи отравления в столовых. Бывают. Не всегда отравление столь сильное, что становится известно.
Именно "от холодильника".
Читаю в интернете об актрисе известной (фамилия не важна). Поменяла нескольких мужей. И ТУТ ЖЕ в образе примерной хозяйки (автор о ней говорит): Уезжая из Москвы готовила мужу еды на НЕДЕЛЮ.
Она медленно травила мужика...
Чем это кончается в жизни едоков пищи свежей и, как в этом случае, недельной свежести? Один умирает в 75, другой - в 45-50 лет. И хрен кому что докажешь. Потому, что так - "У ВСЕХ"! У всех - это я утрирую, конечно. Но любой из вас может глянуть в свой холодильник.
Михалыч
вечером буду делать домашнюю лапшу в свином соусе с чесноком и луком 
